Свиной карбонад из... куриного филе
|
|
Вторник, 03 Мая 2011 г. 01:58
+ в цитатник
Филе куриное — 1 кг
Лимон — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Мука (в\с, для панировки)
Соль
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Метки:
рецепты
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-