Как приготовить террин из курицы
|
|
Суббота, 25 Января 2014 г. 10:38
+ в цитатник
 |
masteraru.ru/kak-prigotovit...-kuritsyi/
Террин (фр. Terrine) — кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Термин Terrine во Франции и других странах известен также как супник. Террины приготавливают из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности. Полученную массу укладывают в формочки или нарезают тонкими ломтиками после запекания. Готовое блюдо подают охлажденным.
Метки:
второе блюдо
блюда из курицы
террин
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-