Роллы из баклажанов с пастой из авокадо |
Нужно нарезать баклажан вдоль тоненько-тоненько. Я это дела на тёрке "Бёрнер", только аккуратно, чтобы руки не порезать. 1/3 баклажана хватило на 7 рулетов.
Теперь готовим маринад. Для этого в блендере перемалываем помидор, чеснок и зелень. Добавляем немного соли по желанию. В этом соусе и маринуем наш баклажан.
Готовим начинку. В блендер кладём грецкие орехи, авокадо, помидор,чеснок, зелень - всё перемалываем.
Кладём наши баклажаны на разделочную доску и выкладываем на них приготовленную пасту. Заворачиваем в роллы, выкладываем их на тарелку, украшаем и подаём на стол.
Рубрики: | Кулинария/Закуски Кулинария/Сыроедение |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |