Котлеты "Обжорка" - максимум нежности и вкуса

Понедельник, 21 Января 2019 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты "Обжорка" - максимум нежности и вкуса

Нежные и сочные котлеты с плавленным сырком. Очень вкусно и быстро. Рука тянется снова и снова.

2470832_40559-710x550x (700x542, 300Kb)

Фарш мясной — 600 г
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сырок плавленый (90 гр) — 1 шт
Хлеб (Белый) — 2 ломт.
Укроп — 4 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное — 5 ст. л.

Лук почистить, помыть и мелко порезать кубикам. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния.

В наш фарш добавляем яйцо, мелко порезанный чеснок и обжаренный лук. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать.

Добавляем плавленный сырок натёртый на крупной тёрке. Заранее замоченный в небольшом количестве воды белый хлеб. И мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, у меня ушла одна столовая ложка с горкой на котлету. Обваливаем в муке.

Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. И отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку.

Приятного аппетита!