Õîòèòå ïðèãîòîâèòü óäèâèòåëüíî âêóñíûé ìÿñíîé ïèðîã è ïðè ýòîì íå òðàòèòü ìíîãî âðåìåíè íà òåñòî? Îáðàòèòå âíèìàíèå íà ýòîò ðåöåïò! Âêóñíûé ïèðîã â ñî÷íîé çàëèâêîé íå òðåáóåò äëèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà. Âñå î÷åíü ïðîñòî! Ñûòíûé, ìÿãêèé, î÷åíü àïïåòèòíûé, òàêîé ïèðîã õîðîø íå òîëüêî â êà÷åñòâå çàêóñêè, íî è êàê îñíîâíîå áëþäî.
Ãîòîâèòñÿ áûñòðî, ò.ê. íå íóæíî äåëàòü òåñòî. Ïîêóïàåòå ãîòîâûé ëàâàø â ìàãàçèíå, ôàðø, íåìíîãî ñïåöèé, çàâîðà÷èâàåòå âñ¸ â ðóëåò, ïîëèâàåòå ñîóñîì — è â äóõîâêó! Îäíî èç ñàìûõ ëåíèâûõ áëþä, êîòîðûå ÿ ãîòîâèëà . Ïîëó÷àåòñÿ ïèðîã ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíûé
Èíãðåäèåíòû:
— ëàâàø òîíêèé — 1 óïàê.;
— ôàðø — 250-300 ã;
— ÿéöî — 2-3 øò;
— êåò÷óï, ñìåòàíà, ìàéîíåç (äëÿ çàëèâêè);
— ñîëü, ñïåöèè, ñûð;
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå ôàðø, êàê äëÿ êîòëåò, íà ðàçâ¸ðíóòûé ëàâàø íàíåñèòå åãî ðàâíîìåðíûì ñëîåì è äàéòå ïîëåæàòü ìèíóò 10-15, ÷òîá ïðîïèòàëñÿ ñîêîì îò ôàðøà, ñòàë áîëåå ýëàñòè÷íûì (ïðè ñâîðà÷èâàíèè â ðóëåò íå áóäåò ðâàòüñÿ ëàâàø).
2. Ñâåðíèòå íàìàçàííûé ëàâàø â ðóëåòû. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå ìàñëîì è óëîæèòå ðóëåòû.
Ïðèãîòîâüòå çàëèâêó èç ÿèö, ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà, êåò÷óïà, ñïåöèé, ñîëèòå ïî âêóñó, çàëèâêà äîëæíà ïîëíîñòüþ ïîêðûòü ðóëåòû è äàæå áûòü âûøå íà 1-2 ñì. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Çà 5-10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.
Âêóñíûé è íåâåðîÿòíî ìÿãêèé ïèðîã ñ ìÿñîì ãîòîâ! Âàøà ñåìüÿ áóäåò â âîñòîðãå – îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå.