ПАН БРИОШЬ  «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕЛКА»

Ингредиенты:

500 г муки
2 яйца
60 гр сахар
180 гр молока
30 гр сливочного масла
1 пакетик дрожжи( можно использовать  прессованные)
для прослойки   и украшения - Nutella по вкусу.
2 столовые ложки молока- для смазывания
Приготовление:
Смешать муку, добавить дрожжи и сахар, хорошо перемешать и сформировать углубление  в середине, разбить яйца, слегка взбейте их, затем добавить молоко и растопленное сливочное масло и замесить  мягкое  тесто.  Прикрыть  и дайте ему подняться в теплом месте до увеличения   объема  в два раза.

Разделить тесто на 4 равные части, раскатать каждый в форме треугольника толщиной  несколько миллиметров; Поместите первый треугольник на листе выпечки и смажьте  тонким слоем  «nutella», оставив 1 см от края, накрыть другим  треугольником,  аккуратно  соединить  края, затем смазать еще один слой «nutella», продолжать так до тех пор, пока не  закончатся  треугольники.
Оформите  надрезы,  поворачивая  их, как представлено на рисунке.
Дать  расстояться  около 30 минут, а затем кистью аккуратно смазать молоком.
Запекать около 30 минут при 180°.