Øàøëûê èç êóðèöû â äóõîâêå |

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå êóðèöû — 2 Øòóêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 Ñò. ëîæêè
×åñíîê — 2 Çóá÷èêà
Ñàõàð — 1 Ñò. ëîæêà
Êîðèàíäð — 1 Ñò. ëîæêà (ñóõîé èëè ñâåæèé)
Ñîåâûé ñîóñ — 1 Ñò. ëîæêà
Ïåðåö ÷èëè, ñîëü — - Ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øïàæêè çàìà÷èâàåì â âîäå ïðèìåðíî 30 ìèíóò. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì äëèííûìè ïîëîñêàìè.
Çàòåì ôèëå êóðèöû íàíèçûâàåì íà øïàæêè ãàðìîøêîé. È îïóñêàåì â ìàðèíàä, êîòîðûé ãîòîâèì èç: ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñàõàðà, êîðèàíäðà, ñîåâîãî ñîóñà, âûäàâëåííîãî ÷åñíîêà, ñîëè è ïåðöà. Íàêðûâàåì âñå ýòî äåëî ïëåíêîé è óáèðàåì ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
Ïîñëå òîãî, êàê ìÿñî çàìàðèíîâàëîñü, ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Øàøëû÷îê óêëàäûâàåì â óäîáíóþ ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ è ãîòîâèì îêîëî 20 ìèíóò.
Øàøëûê äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ êðàñèâîãî çîëîòèñòîãî öâåòà. Íå çàáóäüòå îäèí ðàç ïåðåâåðíóòü øïàæêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Âåíãåðñêèé ãóëÿø
×àñòü 2 - Êóðèíûå "ðàñòðåïêè" - íåæíî, ñî÷íî, î÷åíü âêóñíî
...
×àñòü 5 - Íàèâêóñíåéøèé øàøëûê â äóõîâêå. Ðåöåïò íåîäíîêðàòíî ïðîâåðåííûé!
×àñòü 6 - Ïå÷¸íî÷íûé òîðò
×àñòü 7 - Øàøëûê èç êóðèöû â äóõîâêå
×àñòü 8 - Öûïëåíîê "Ïèðè-Ïèðè"
×àñòü 9 - Êóðèöà â êåôèðå
×àñòü 10 - ËÅÍÈÂÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |