Òîðò Óëåòíûé |

Èäåÿ îòñþäà.
Ñ ìîèìè ïåðåäåëêàìè ðåöåïò òàêîé:
Øîêîëàäíûé ñëîé
1\2 ñò. ìîëîêà
100ã ãîðüêîãî øîêîëàäà
100ã ñëèâ ìàñëà
Âñå ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå äî îäíîðîäíîñòè. Îñòóæàåì. Äîáàâëÿåì ïîëîìàííîå ïå÷åíüå, âûêëàäûâàåì â ôîðìó, âûñòëàííóþ ïëåíêîé è óáèðàåì ìèíóò íà 10-15 â ìîðîçèëêó.
Òâîðîæíîå ñóôëå
Çàìà÷èâàåì 1 ñò\ë æåëàòèíà â 1\2ñò. ìîëîêà (ýòî ëó÷øå ñäåëàòü çàðàíåå)
2 ïà÷êè òâîðîãà (ó ìåíÿ íå æèðíûé),
1\2 áàíêè ñãóùåíêè,
âàíèëèí,
Ìîæíî ÷óòîê ñàõàðà åùå -âçáèâàåì âñå â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâëÿåì æåëàòèí (ïðîãðåòûé è ïðîöåæåííûé ÷\ç ñèòî), åùå ðàç âçáèâàåì è âûëèâàåì â ôîðìó. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê. Ó ìåíÿ êàê ðàç íà íî÷ü îòïðàâèëñÿ.
 èäåàëå åùå ñâåðõó øîêîëàäîì çàëèòü. Íî ó ìåíÿ êàê âñåãäà åãî íå îêàçàëîñü. ß ÷óòîê ñâåðõó ïîñûïàëà áûñòðîðàñòâîðèìûì êàêàî (îáû÷íîãî òîæå íåò)))) äëÿ êðàñîòû.
Âêóñíîòà íåîáûêíîâåííàÿ! Êîíå÷íî, êàê ó àâòîðà, ñî ñëèâêàìè è øîêîëàäîì ñâåðõó - ýòî âîîáùå øåäåâð! Íî ìû è ýòèì îñòàëèñü äîâîëüíû!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |