Ñâèíèíà â ñëî¸íîì òåñòå |


![]() |
Ñâèíèíó ðàçðåçàòü íà ïîëîñêè, îòáèòü, çàìàðèíîâàòü èëè ïðîñòî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàòåì ñëåãêà îáæàðèòü íà ñèëüíî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ 2-õ ñòîðîí íå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
|
|
![]() |
Ãðèáû ïîðåçàòü è îáæàðèòü.
|
|
![]() |
Ðåï÷àòûé ëóê ïîðåçàòü è ñïàññåðîâàòü äî ïðîçðà÷íîñòè.
|
|
![]() |
Ðàñêàòàòü ñëîåíîå òåñòî è óëîæèòü íà íåãî ñëîÿìè:
1. Ñâèíèíà çàìàðèíîâàííàÿ â ñïåöèÿõ è ñëåãêà îáæàðåííàÿ 2. Ëîìòèê ïîìèäîðà 3. Ìàéîíåç 4. Ãðèáû îáæàðåííûå 5. Ëóê ïàññåðîâàííûé 6. Íåìíîãî ñûðà, ïîðåçàííîãî òîíêèìè áðóñî÷êàìè 7. Çåëåíü |
|
![]() |
Ñëåãêà ñìî÷èòü âîäîé è çàùèïíóòü êðàÿ òåñòà, ñäåëàòü ñâåðõó êîñûå íàäðåçû, ñìàçàòü ðàçáîëòàííûì ÿéöîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì è ïîìåñòèòü âûïåêàòüñÿ â äóõîâêó äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïîñëå ãîòîâíîñòè âûäåðæàòü 10 ìèíóò ïîä âäâîå ñëîæåííûì ïîëîòåíöåì. Âûïå÷åííûå èçäåëèÿ ïîäàòü íà ñòîë ãîðÿ÷èìè. |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |