На средней терке натереть картофель, нарезать мелко лук и маслины. Соединить подготовленные продукты, заправить смешанный с растительным маслом лимонным соком, поперчить и посолить по вкусу.

Картофельная паста с маслинами

Взять воды, соль, сахар, упаковку дрожжей, яйцо, маргарин, муку и замесить тесто. Оно не должно быть крутым, или наоборот, жидким.

Приготовить начинку: ровное количество мяса и картофель нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить.

Когда тесто подойте (через 1 час), раскатать лепешки величиной с чайное блюдце и толщиной в 4-5 мм.

На лепешки положить приготовленную начинку.

Приподнять с трех сторон края теста и защипать.

Треугольники положить на смазанную маслом сковороду и поставить в разогретую духовку. Выпекать 40-45 мин. За 10-15 минут до готовности треугольники вынуть, налить в дырочку по 2 ч. л. сливочного масла и снова поставить в духовку.

Очпочмак (треугольник)

Сварить яйца в крутую в подсоленой воде.

Огурцы, лук, укроп и редис мелко нарезать, перемешать.

Салат полить сметаной и украсить кружочками из яиц и редиса. Это очень вкусный витаминный салат.

Салат "Огородник"

Масло из шпрот вылить в посуду с сухариками и оставить пропитываться на 5-10 мин.

Шпроты размять вилкой.

С фасоли и кукурузы слить жидкость.

Чеснок продавить через чесночницу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок.

Заправить майонезом. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Чтобы сухарики не потеряли хрусткости,салат подавать сразу после приготовления.

Шпротный салат

А занете ли вы, что с появлением CSS3 для создания хорошей анимации на сайте необязательно использовать JavaScript или Flash? Конечно, такая анимация будет работать не для всех браузеров, а только для тех, которые уже поддерживают CSS3. По ... CSS3 анимация

Мякоть говядины с двумя головками лука пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, по вкусу соль, перец, тщательно вымесить.

Из фарша мокрыми руками сформовать колбаски овальной формы. Обвалять со всех сторон в муке.

Разогреть на сковородке растительное масло и слегка обжарить со всех сторон.

Оставшийся репчатый лук нарезать кольцами, выложить на дно сковордки, сверху выложить котлеты, влить немного кипячен воды, добавить 2/3 зерна граната и довести до готовности под крышкой на слабом огне.

Перед подачей посыпать котлеты измельченной зеленью и оставшимися зернами граната

Котлеты с гранатом

Куриные грудки отделить от костей.

Срезать корку с батона, мякиш тонко нарезать в виде соломки.

Яйца слегка взбить с солью.

Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, смочить в яйце, запанировать в батон.

Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковородке.

На гарнир к шницелю особенно хорош жареный картофель.

Шницель по-министерски

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую.

Все продукты порежьте и выложите послойно на блюдо, выстеленное салатными листьями: куриное мясо, яйца, грибы, ананас, орехи.

Первые три слоя смажьте майонезом.

Дайте салату немного пропитатся в холодильнике.

Салат из курицы, ананасов и грибов

Персики обсушить на бумажной са, нарезать дольками.

Шоколад поломать на кусочки. Тесто раскатать и порезать на квадратики.

В середину квадратика выложите дольку персика и кусочек шиколада (для тех, кто любит послаще - молочный, для остиальных - горький).

Собрать края наверх, прищипнуть.

Смазать мешочки яйцом, взбитого с водой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 - 20 мин.

Мешочки с секретом

Очищенные яблоки мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле с 2 ст. л. сахара до золотистого цвета, добавить варенье, перемешать и жарить еще 5 минут.

Взбить яйцо с 0,5 ст. л. сахара.

Лаваш смазать яйцом с сахаром, выложить начинку ровным слоем, свернуть рулетом.

Смазать верх сливочным маслом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут.

Ленивый штрудель по венгерски