1. От плавников и внутренностей очистить рыбу, промыть, порционными кусками нарезать. В кастрюлю сложить и добавить грибы, 4-5 стаканами воды залить, приправить перцем и посолить по вкусу. До готовности на среденм огне варить. Затем вынуть рыбу и грибы и процедить бульон.

2. Очистить корни петрушки и морковь, в подсоленной воде отварить до готовности, остудить и брусочками нарезать. От семян и кожицы огурцы очистить, ломтиками нарезать, в небольшом количестве воды отварить до мягкости.

3. Порубить мелко грибы, соединить с огурцами, морковью и петрушкой. Томатным соусом развести и добавить бульон, приправить перцем, солью и сахаром по вкусу. На слабом огне варить помешивая 3-5 мин.

4. Прогреть рыбу и на блюдо выложить, приготовленным соусом залить. Подавать с отварным картофелем, украсить зеленью и ломтиками лимона.

Рыба по-русски

Новый Год не за горами и сайтостроители начали украшать свои сайты и придавать им праздничный вид. Самый распространенный вид украшательства - это снегопад. Такие снегопады создаются при помощи JavaScript кода. ... Скрипт снегопада с картинками

1. От внутренностей и плавников очистить рыбу, промыть, нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см.

2. Очистить морковь и картофель и тонкими кружочками нарезать, полукольцами нашинковать лук.

3. Растительное масло влить в кастрюлю, слоями выложить картофель, морковь, лук и рыбу. Приправить перцем и посолить по вкусу каждый слой. Повторить слои 2-3 раза, водой залить так, чтобы овощи были покрыты слегка.

4. На сильный огонь поставить кастрюлю и до кипения довести. После до минимального убавить огонь и 10-15 мин. тушить до готовности рыбы и овощей. Нашинкованным зеленым луком посыпать при подаче.

Тушеная рыба с картофелем

1. Промыть окорочка, залить 4 л воды, довести до кипения, накипь снять, до готовности варить на слабом огне. Из бульона окорочка вынуть и от костей отделить мясо, небольшими кусочками нарезать.

2. Опустить плавленный сыр, нарезанный небольшими кусочками, в кипящий бульон. Помешивая, варить на слабом огне до полного расплавления сыра. Затем добавить картофель нарезанный соломкой и до полуготовности варить на слабом огне.

3. Соломкой нашинковать морковь и лук, ломтиками нарезать грибы, до мягкости обжарить вместе на растительном масле. Добавить куриное мясо и обжаренные овощи с грибами к картофелю, приправить перцем и посолить по вкусу. До готовности картофеля варить на слабом огне.

4. Посыпать нашинкованной зеленью укропа при подаче.

Семейный

1. Нарезать мелко бекон, без масла обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

2. Добавить лук, нарезанный полукольцами, еще 3-5 мин. жарить.

3. Томатный сок влить в кастрюлю и довести до кипения, добавить бекон, консервированную кукурузу и обжаренный лук. Приправитьт перцем и посолить по вкусу, 7-10 мин. на слабом огне варить.

4. Посыпать нашинкованной зеленью при подаче.

Томатный суп

В мире существуют такая программа, как скайп. Для чего она нужна - знают многие. Для незнающих: это программа для общения как голосом с видео, так и при помощи чата. В skype-чате можно вести разговор одновременно с несколькими людьми.... Все секреты скайпа и скайп-чата

Лук нарежьте крупными кубиками и обжарьте в кипящем растительном масле. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны (предварительно вымочите в воде, чтобы не горчили).

Через 10 мин выложите нарезанный кубиками сладкий перец, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры. Тушите 10 минут , постоянно помешивая. Можно добавить лавровый лист и кориандр.

Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель, нарубленную зелень и натертый чеснок, накройте крышкой и тушите до готовности примерно 20 минут.

Аджалсандал

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Грибы порежьте небольшими кубиками, смешайте с фаршем и приправьте солью и перцем.

Для заправки сметану смешайте с пропущенным через пресс чеснок, добавьте сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. В смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля, посолите, поперчите и сверху выложите лук. На лук - фарш с грибами, посыпьте тертым сыром. Сверху уложите слой картофеля, посолите и поперчите.

Залейте запеканку заливкой. Запекайте в духовке при температуре 180-200°С 40-60 мин. За 5 минут до готовности посыпьте запеканку тертым сыром.

Мясная запеканка с сыром

Замесить тесто из: сметаны, муки, маргарина, яиц, сахара, соду погасить.

Тесто разделить на шарики и поставить в морозилку на 30-40 минут. Затем натереть на крупной терке каждый шарик на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Готовые изделия смазать кремом и выложить в виде горки.

Крем: сливочное масло взбить до пышной массы и добавить вареное сгущенное молоко.

Сверху на готовую смазанную кремом горку натереть шоколадку, тем самым создовая картинку бегущих муравьев. Торт готов, приятного чаепития!

Торт "Муравейник"

Aimp 3 – бесплатный музыкальный проигрыватель. Благодаря своему новому движку, он порадует отличным качеством звука и большим количеством функций.

Aimp