-Цитатник

Без заголовка - (9)

Денежная река. На увеличение дохода На увеличение доходов.«Денежная река». Сс...

Без заголовка - (0)

Плед из квадратов Источник http://stranarukodelija.ru/pub...

Без заголовка - (0)

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! 1. Царь выпечки! Минутный рец...

Без заголовка - (0)

Швейные хитрости или 50 советов швеям Швейные хитрости или 50 советов швеям ...

Без заголовка - (0)

Плотный узор крючком.

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в syshitckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

шитье конструирование и крой одежды коллекцион

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2012
Записей: 2005
Комментариев: 94
Написано: 2110


Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 09:41 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Варенье из одуванчиков

(500x375, 99Kb)

Каждый год, как только зацветут эти красивые, как солнышко, полезные растения, я делаю варенье из одуванчиков. Оно полезное для нормальной деятельности печени и почек, лечит суставные заболевания и очень вкусное, как десерт, его можно готовить на зиму и есть прямо со дня приготовления.

для приготовления одной порции:
цветки одуванчиков — 300 штук.
сахар -1 кг.
лимоны — 2 штуки
вода — 2 стакана


Приготовление очень простое. Собирать цветы одуванчика надо при первом обильном цветении и вдали от автомобильных трасс. Дальше всего нужно помыть цветочки, дать стечь воде.

Затем очистить от зеленых чашелистиков и порезать пополам или, если крупные цветки , то на четыре части.

Лимоны помыть и порезать кубиками вместе с кожурой или пропустить через мясорубку.

В миске, где вы будете варить варенье, вскипятить воду, добавить сахар, мешать пока он растает и получится однородный сироп. Высыпать подготовленные цветки одуванчиков.

Туда же отправить лимоны и варить двадцать минут, периодически помешивая на умеренном огне. Если появится белая пенка, снять ее.
Готовое варенье из одуванчиков, похожее на мёд, расфасовать в баночки, остудить и хранить в холодильнике. Из одной порции получается 1,3 литра. Как лекарство принимать по чайной ложке три раза в день.

Этим мёдом можно лечить суставные заболевания, избавиться от камней в желчном и в почках, болей в суставах, улучшить обмен веществ, излечить остеохондроз, привести в порядок главные фильтры организма – печень и почки.
Как десерт можно готовить мед из цветков одуванчиков, проварить их без сахара, дать сутки настояться, цветки откинуть на дуршлаг. В сироп добавить сахар и доварить варенье.
Чтобы не хранить в холодильнике, баночки с вареньем надо простерилизовать минут 20.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  ХОЗЯЙКА УСАДЬБЫ/домашние заготовки

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку