Гордость Пуэрто-Рико — коктейль с ананасовым соком и ромом — был рожден 16 августа 1954 года.

В начале XIX века гроза Карибского моря пират Роберто Кофреси угощал свою команду смесью белого рома, ананасового сока и кокосового молока после каждой удачной вылазки. Но и на берегу пираты любили побаловать себя отличным коктейлем. К ХХ веку рецепт коктейля исчез вместе с пиратами, но талантливый бармен Рамон Марреро после нескольких месяцев проб приготовил тот самый коктейль.

Как приготовить

 

В этом коктейле, как в жизни, слились противоположности – мягкая обволакивающая сладость малины и пронзительный вкус лайма. Последний при желании можно заменить лимоном, однако вкусовой акцент будет все же немного другим.

 

Как приготовить