-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SwanSwan

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.01.2014
Записей: 180
Комментариев: 6
Написано: 193




 

Приятного аппетита!

Кулинарная книга проверенных рецептов

 

Добро пожаловать!

 Этот блог я посвящаю всем, кто неравнодушен к процессу приготовления пищи. Всем, для кого кухня не ассоциируется с мартеном, и названия ингредиентов не загоняют в ступор:), всем кто любит готовить и фантазировать, встречать и угощать гостей , я приглашаю к сотрудничеству. Давайте вместе создадим кулинарную книгу из проверенных рецептов, ведь у каждой хозяйки найдется в запасе пара фирменных рецептов, проверенных временем.

 


Без заголовка

Пятница, 29 Мая 2015 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный торт "Птичье молоко" (с манкой) по старому рецепту

В 80-е годы прошлого века были популярны два торта с одинаковым названием - "Птичье молоко". В магазине продавался торт с высоким белым суфле, а дома делали торт из шоколадных коржей с кремом на манке. Именно по этому (или похожему) рецепту пекли домашнее «Птичье молоко» мамы и бабушки советских школьниц. Так что даже если этот торт и далек от оригинала, то все равно известен и популярен как «торт из детства».
Торт имеет очень оригинальный вкус. Шоколадные коржи пористые и рыхлые. В креме хорошо ощущаются крупинки манки. Лимон придаёт крему кисловатый вкус и яркий цитрусовый аромат.
При приготовлении торта должно соблюдаться условие - слой крема должен быть как минимум в два раза больше толщины коржей.
839-15 (500x333, 31Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Ностальгический вкус детства, ведь не так давно этот торт был очень популярен среди домохозяек, а кто-то о нем никогда не слышал.
Рубрики:  Сладкая выпечка


Поиск сообщений в SwanSwan
Страницы: [1] Календарь