Берем:

белки от яиц=6 шт.

сахара=300 г

щепотка соли

сухая смесь для приготовления взбитых сливок= 2 упаковки

молоко = 300 мл

клубники=300 г

горсть грецких орехов

Готовим:
В белки(они должны быть охлажденными, а сахар лучше перемолоть на кофемолке, но не до состояния пудры) добавляем соль, взбиваем миксером, при этом постепенно всыпаем сахар.Взбиваем до устойчивых пиков . На противень застелим пергаментную бумагу, затем ложкой выкладываем безе, с учетом, что оно немного подойдет, не лепим друг возле друга.Выпекаем безе в подогретой духовке примерно час при температуре 150°С.Подготавливаем красивую посуду в которой будет наш десерт подаваться. Клубника режется на 4 части (можно использовать также бананы или другие свежие фрукты).

Теперь у нас приготовление сливок из сухой смеси. Содержимое пакетика высыпаем в  молоко, медленно всё перемешаем,затем взбиваем миксером на самой большой скорости. Орехи поджарим и измельчим.В каждую посудинку укладываем слоями: раскрошенное безе, сливки, клубника, и далее безе, сливки, клубника. Сверху посыпаем орехами. Украсим листиками мяты .

Всё , приятного аппетита!!