Хранение чеснока в домашних условиях

Хранить чеснок в квартире можно на кухне при температуре 18-25°С. Нельзя при таком хранении упаковывать чеснок в полиэтиленовые мешки и пакеты т.к. в них он задохнётся, начнёт преть и потихоньку загниёт. 

Лучший способ хранения чеснока при комнатной температуре - это хранить чеснок в мешочках, сшитых из плотной ткани. Положите в такие мешочки чеснок и пересыпьте его луковой шелухой.

Читать далее...

Внимание! А вот и сам эксперимент!

Вся правда о чесноке!

Сохранить чеснок до весны.

http://www.forumhouse.ru

Когда убирать чеснок

Когда нужно убирать чеснок и как определить,что он уже созрел?

Уже к середине июля чеснок в нашей местности полностью готов к уборке. Пожелтение нижних листьев – это главный признак, который говорит о том, что наступило время выкапывать чеснок.

Касательно уборки чеснока огородники руководствуются следующим правилом: лучше убрать чеснок раньше на несколько дней, чем опоздать его с уборкой.

Если убрать чеснок раньше, то он может дозреть под навесом. В этом случае головки будут иметь хорошую плотность и хорошо сохраняться до весны.

Если опоздать с выкапыванием чеснока, даже на несколько дней, то это может привести к тому, что зубочки в головках рассыпятся. Для длительного хранения они станут непригодными. Поэтому момент их выкапывания нужно не прозевать.

Читать далее...

Как сажать осенний чеснок.

Читать далее...

Некоторые секреты выращивания чеснока

1. Многие садоводы считают, что чеснок может расти в полутени, но только в этом случае он развивает хорошие листья, а луковица созревает хилой. В случае с яровым чесноком это приводит к тому, что зубки очень мелкие. Сажайте чеснок только на открытом солнечном месте. 2. Иногда чеснок из года в год сажают на том же месте (например, между кустами земляники). Ни в коем случае не высаживайте чеснок после чеснока или после лука. 3. Проращивать чеснок до появления корней нежелательно. При посадке корни легко повреждаются, что приводит к заболеваниям и отставанию в росте.

Читать далее...

КОГДА САЖАТЬ ЧЕСНОК ПОД ЗИМУ



Когда и как правильно сажать озимый чеснок.
Для посадки чеснока большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта.Читать далее...

КОГДА САЖАТЬ ЧЕСНОК ПОД ЗИМУ



Когда и как правильно сажать озимый чеснок.
Для посадки чеснока большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта.Читать далее...

Оптимальный момент для уборки чеснока - 12 июля

 

Очень важно не "проворонить" оптимальный момент для уборки чеснока. Если это произойдет, то есть большая вероятность, что головки развалятся, да и хранится они будут заметно хуже.

Садоводы обычно убирают чеснок на Петра и Павла (12 июля). Шесть нижних листьев к этому времени успевают пожелтеть.

Если чеснок не убрать до этого срока, когда нижние листья уже высохли, а верхушка пожелтела, он просто не будет храниться, потому как перерастёт, зубчики оголятся и луковица рассыплется. Его нужно будет быстро употребить, чтобы труды не пропали даром. Так что уже в ближайшие дни надо заняться уборкой чеснока, если он предназначен для хранения. 

Читать далее...

Особенности выращивания озимого и ярового чеснока

Чеснок - луковичное однолетнее растение.

Размножается вегетативно.

Его луковица состоит из почек-зубцов, сидящих на плоском стебле-донце.

Листья плоские, гладкие, сверху желобочные, снизу килеватые.

У взрослого растения есть 8 - 12 листьев.

Чеснок в сравнении с луком беден витаминами, но содержит углеводы, белок и много минеральных веществ.

Особенно ценится он за свои фитонциды, которые способны убивать болезнетворные микробы.

Фитонциды он выделяет до 200 - 700 ч после измельчения, что не имеет аналогов среди растений (у лука фитонциды действуют не более 20 мин).

Поэтому чеснок используют как эффективное лечебное средство при ангине, гриппе, насморке, катаре верхних дыхательных путей, для заживления ран.

Читать далее...

Как правильно сажать чеснок осенью?!

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

Читать далее...

Советы садоводам. Посадка озимого чеснока.


Чеснок употребляют в пищу с незапамятных времен все народы мира. Куда его только не добавляют! В супы, соусы, салаты, яичные, грибные, мясные, крупяные, мучные, рыбные, овощные блюда и в кушанья из морепродуктов, дичи, птицы и субпродуктов. Так же чеснок придает приятный аромат соленьям, квашеньям и маринадам, при этом предохраняя их от порчи. Во многих странах в салаты добавляют листья чеснока.

Однако чеснок не только вкусная добавка, но и очень полезное растение с точки зрения фитотерапии. Он возбуждает аппетит, повышает сопротивляемость организма, улучшает работу сердца и пищеварение, понижает сахар в крови, расширяет кровеносные сосуды, поддерживает функции клеток мозга, обладает противоцинготным, антисептическим, мочегонным, легким потогонным и болеутоляющим свойствами.
Читать далее...

Посадка ярового чеснока: секреты хорошего урожая



Яровой чеснок надо высаживать на средне - и легкосуглинистой почве. Предшественниками не должны быть картофель и лук, потому что их болезни передаются чесноку. Лучше всего садить на бобовых, огурцах, капусте. Грунт необходимо забороновать и взрыхлить, но не перекапывать. На старое место чеснок можно будет вернуть только через 4-5 лет.

Секреты по выращиванию чеснока весной


Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но мало кто догадывается, что его еще можно сажать и весной! Для этого их просто необходимо правильно подготовить.

Излишки чеснока, которые не были израсходованы за зиму, лучше всего разобрать на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7- 9 часов. После этого необходимо взять мягкую тряпку, смочить ее, отжать и сложить в нее дольки чеснока, завернуть и положить в полиэтиленовый пакет (но, ни в коем случае плотно не прикрывать). Все это убрать в холодильник.

КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОК ЗИМОЙ

Ну, прежде всего, хочу сказать, перед тем, как спрашивать: "как хранить чеснок?", нужно правильно его убрать. Не вовремя убранный чеснок не будет долго храниться, какие бы способы вы не использовали.
Сроки уборки озимого чеснока - середина-конец июля. По внешнему виду легко определить, когда его нужно выкапывать. Нижние листья начинают желтеть, а стебли подсыхают и истончаются. Если опоздать с уборкой, головки пускают новые корни и начинают распадаться.

Яровой чеснок убирают после полегания ботвы, где-то в конце августа. Выкапывать его нужно аккуратно, чтобы не повредить. Можно лопатой, а лучше садовыми вилами. После уборки важно хорошо его высушить, можно оставить прямо на грядке, если погода сухая. В дождливую погоду расстелите его в один слой где-нибудь под укрытием. Перед этим руками очистите от земли, обрезать стебли во время сушки не надо. В таком виде оставьте его дней на 10.

Важный момент! За 2 недели до уборки грядку с чесноком не поливать.
Хранение чеснока дома.
Наверное всем известно, что озимый чеснок хранится хуже, чем яровой, но есть способы, при которых он остаётся свеженьким долгое время. У меня всегда его много, поэтому испробовала и проверила, практически все.Читать далее...

Выращивание ярового чеснока

Читать далее...

Как посадить чеснок

 

Помимо того, что чеснок является прекрасной приправой к множеству блюд, он является еще и незаменимым лекарственным растением.

Эфирные масла, выделяемые чесноком, поражают практически все бактерии, многие из которых не убивают даже антибиотики.

Читать далее...

Как правильно сажать чеснок осенью + видео

 

Здравствуйте, уважаемые любители растений!

Читать далее...