Без заголовка |
Консервируем персики
Самый сочный, самый вкусный и ароматный фрукт августа месяца, это конечно же персик. Каждая хозяйка обязательно будет консервировать персики на зиму, чтоб не только побаловать родных вкусным десертом, но и что-то приготовить из консервированных персиков. К примеру: пирог, желе или творожный торт.
Покупая персик, нужно не забывать, что этот фрукт должен свободно пройти через горлышко банки. Поэтому лучше всего купить персик среднего размера. Не слишком зеленый, но и не сильно зрелый, то есть чтоб персик не был чересчур мягким.
Консервируем персики
Консервируем персики
Помойте банки и наполните их помытыми персиками.
Консервируем персики
Заварите сироп, из расчета 2 стакана сахара на 3 литра воды. Когда сироп закипит, залейте персик в банках и поставьте стерилизовать.
Консервируем персики
Трехлитровую банку нужно стерилизовать не меньше 40 минут, двухлитровую около тридцати. Дальше, как обычно, достать щипцами и закатать железной крышкой.
Консервированные персики можно отправлять в закрома, когда банки полностью остынут в перевернутом состоянии.
Консервируем персики
| Рубрики: | консервирование/компот |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
