Áåç çàãîëîâêà |
ìàñëî ñëèâî÷íîå- 100 ãð
ÿè÷íûå æåëòêè- 2 øò
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 130 ãð
ìèíäàëü ìîëîòûé - 30 ãð
ñîëü - 1 ùåï.
ñàõàð - 125 ãð
âîäà - 20 ìë
ñûð ðèêîòà - 250 ãð
òâîðîã - 50 ãð
êðàõìàë êóêóðóçíûé - 25 ãð
ÿéöà - 2 øò
ìàíäàðèíû - 350 ãð
æåëå äëÿ çàëèâêè òîðòà - 1 ïàêåòèê
|
|
1. Ïðèãîòîâèì òåñòî. Â ìèñêå ñìåøàåì ìàñëî, ìóêó, ìèíäàëüíóþ êðîøêó, ñîëü è ñàõàð (25 ãð) |
|
|
2. Ðàçîòðåì ðóêàìè â êðîøêó. Äîáàâèì æåëòêè |
|
|
3. Çàìåñèì òåñòî, ïîíåìíîãó ïîäëèâàÿ õîëîäíóþ âîäó |
|
|
4. Òåñòî ïîëîæèì ìåæäó ëèñòàìè ïåðãàìåíòà è ðàñêàòàåì â òîíêèé ïëàñò |
|
|
5. Ïåðåíåñåì ñ ïîìîùüþ áóìàãè â ôîðìó (ñìàçàííóþ ìàñëîì), ñôîðìèðóåì áîðòèêè |
|
|
6. Ðèêîòó ñìåøàåì ñ ñàõàðîì (ñàõàð ìîæíî áðàòü ïî âêóñó, ÿ âçÿëà 100 ãð) è ÿéöàìè |
|
|
7. Äîáàâèì êðàõìàë è ïàñòîîáðàçíûé òâîðîã |
|
|
8. Íà÷èíêó âûëîæèì â ôîðìó ñ òåñòîì (òåñòî ðåêîìåíäóåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî íàòêíóòü âèëêîé). Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200* 30 ìèíóò. Ïî ãîòîâíîñòè îñòóäèòü |
|
|
9. Ìàíäàðèíû î÷èñòèòü îò øêóðêè è ñåìå÷åê. Íà îñòûâøèé òàðò âûëîæèòü ìàíäàðèíîâûå äîëüêè |
|
|
10. Æåëå ïðèãîòîâèòü ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà îáîðîòå ïàêåòèêà è çàëèòü èì òàðò. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/òîðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |