 |
Äàæå ñàìàÿ æåñòêàÿ ãîâÿäèíà ïî ýòîìó ðåöåïòó ïðîñòî òàåò âî ðòó, ïðè ýòîì âû ïðèëàãàåòå ìèíèìóì óñèëèé.
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
- 800 ã âûðåçêè ãîâÿäèíû
- 3-4 ëóêîâèöû
- 1 ñòàêàí ñìåòàíû
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ãîð÷èöû
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìóêè
- Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
|
| Ìÿñî âûìûòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè: |
 |
| Íà äíî ãîðøêà íàëèòü íåìíîãî ìàñëà è âûëîæèòü ìÿñî: |
 |
| Äîáàâèòü íàðåçàííûé ëóê: |
 |
| Ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü: |
 |
| Íàêðûòü ãîðøîê êðûøêîé è ïîìåñòèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 1.5 ÷àñà: |
 |
| Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ ãîð÷èöåé, ìóêîé è ñîëüþ: |
 |
| Ìÿñî âûíóòü èç äóõîâêè: |
 |
| Âëèòü ñìåòàííûé ñîóñ è ïåðåìåøàòü: |
 |
| Ïîìåñòèòü â äóõîâêó åùå íà ïîë ÷àñà: |
 |
| Ïîäàâàòü ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì, ïîñûïàâ ñâåæåé ðóáëåíîé çåëåíüþ: |
 |