Цитата сообщения Лада_Германовна Класснючие огурчики.Заготовки на зиму.


4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру пол-литровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерилизовать пол-литровые банки-15 мин. и закатать.

Зимой лучшей закуски не придумаешь.
Гости просят еще и еще.