Áåç çàãîëîâêà |

![]() |
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Ðåöåïòóðà î÷åíü ïðèáëèçèòåëüíà. Ïðîêîììåíòèðóþ ïî õîäó îïèñàíèÿ.
|
| Áàêëàæàíû âûìûòü, îáðåçàòü êîíöû. Íàðåçàòü ïîïåðåê êðóæêàìè 7-10 ìì: | |
![]() |
|
| Âûëîæèòü â ãëóáîêóþ ïîñóäó ñëîÿìè, ùåäðî ïåðåñûïàÿ êðóïíîé ñîëüþ. Çàëèòü äîâåðõó âîäîé, íàêðûòü òàðåëêîé, ïîñòàâèòü ñâåðõó ãðóç. Îñòàâèòü ìèíèìóì íà ÷àñ (â èäåàëå – íà íî÷ü): | |
![]() |
|
| Âîäó ïîëíîñòüþ ñëèòü. Áàêëàæàíû ïðîìûòü, îáñóøèòü è çàðóìÿíèòü ñ îáåèõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (ìàñëà íå æàëåòü). Êòî ëþáèò ïîòâåðæå – îáæàðèâàòü òîëüêî ñ îäíîé ñòîðîíû: | |
![]() |
|
| Âûêëàäûâàòü ñëîÿìè â ñòåðèëèçîâàííûå áàíî÷êè, ùåäðî ïåðåñûïàÿ ÷åñíîêîì. Ñëîè óòðàìáîâûâàòü, ÷òîáû áàêëàæàí â áàíêó âîøëî ïî ìàêñèìóìó, ïðè ýòîì èç áàêëàæàíîâ áóäåò âûäåëÿòüñÿ ìàñëî â áàíêó: | |
![]() |
|
| Êèïÿ÷åíóþ âîäó ðàçâåñòè ïîïîëàì ñ óêñóñîì (åñëè èñïîëüçóåòå ñàõàð – ðàñòâîðèòü â ñìåñè), äîáàâèòü ñîëü. Çàëèòü áàíêè äîâåðõó: | |
![]() |
|
| Ñòåðèëèçîâàòü ðîâíî 3 ìèíóòû (íå áîëüøå) è óêóïîðèòü: | |
![]() |
|
| Ðóáðèêè: | êîíñåðâèðîâàíèå/áàêëàæàíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |