Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
ßáëî÷íîå ïþðå
Òàêîå çàìå÷àòåëüíîå ïþðå ìîæíî íå òîëüêî äàâàòü äåòÿì, íî è èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèðîãîâ, â ïðèãîòîâëåíèè òîðòîâ, ïèðîæíûõ è êåêñîâ...
Èíãðåäèåíòû:
î÷èùåííûå è íàðåçàííûå ÿáëîêè - 4 øò.
âîäà - 3/4 ñòàêàíà
ñàõàð - 1/4 ñòàêàíà
ìîëîòàÿ êîðèöà - 1/2 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 êàñòðþëå ñìåøàòü ÿáëîêè, âîäó, ñàõàð è êîðèöó. Íàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò, ïîêà ÿáëîêè íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Äàòü îñòûòü, à çàòåì ðàçìÿòü âèëêîé èëè ïðåññîì äëÿ êàðòîôåëüíîãî ïþðå.