Берем:

яблоки антоновка=2 кг

сахара=1.5 кг

корица щепотка

Готовим:

Яблоки помоем,  удалим сердцевину.

Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см

Пересыплем сахаром, лучше послойно.

Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок

Сока получается довольно много.

Затем ставим емкость с яблоками  на огонь и нагреваем.

Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки.в основном просто время от времени топить ложкой дольки в сиропе.

Кипятим 5 минут. Дольше не нужно. Убираем с огня и остужаем, выдерживаем еще 8-12 часов и опять нагреваем.

Делать это нужно 3-4 раза.

Перед последним нагреванием подготовим банки и  крышки.

Кипятим яблочное варенье можно по желанию добавить немного корицы для аромата.

Кипящее яблочное варенье раскладываем по приготовленным банками и закатываем

Банки переворачиваем и пусть остывают .

Вязаный пуловер по описанию и схеме

Взято здесь: http://ok.ru/group54390981394434/topic/63394030130434

Такой салат на зиму можно сделать как с молодых огурчиков, так и с переросших. Переросшие огурцы в этом случае нужно почистить Ингредиенты: Огурцы 2 кг Морковь 500 гр Сахар 0,5 ст Соль 50 гр Масло растительное 0,5 ст Уксус 9 % 0,5 ст Приправа для корейской моркови 1 пачка (10 гр) Чеснок 1 ст. л. пропущенного через пресс Приготовление: Морковь хорошо мою, чищу и натирю на терке для корейской моркови.

Огурцы хорошо мою, переросшие огурцы еще и чищу. Режу на кружочки. Добавляю огурцы к моркови.

Кладу в овощи сахар и соль.

Наливаю масло и уксус. Приправляю приправой для корейской моркови.

Выдавливаю чищенный чеснок через пресс. Все хорошо перемешиваю, закрываю крышкой и оставляю на четыре часа.

По истечению времени, перекладываю салат в стерилизованные банки. Теперь уже стерилизую банки с салатом. Пол литровые банки стерилизую 10 минут в кипящей воде. Сразу закрываю банки плотно крышками, даю остыть и убираю в погреб. Зимой достаем баночку с хрустящим острым салатом и наслаждаемся

Ну очень вкусно!!!
Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д.
Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем!

Понадобится:
5 кг помидоров
1 кг красного болгарского перца
1 головка чеснока
по 2-3 ч.л. молотых кинзы, уцхо сунели (можно заменить на хмели-сунели), шафрана, острого перца.

Помидоры нарезать на четвертинки (лучше брать крупные), сложить в кастрюлю и дать покипеть до тех пор, пока кожица не начнёт отставать. Затем отложить для остывания (на часик примерно).

Перец нарезать на половинки, отварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить, а перец измельчить в кашицу блендером.
Вернёмся к нашим помидорам.

Образовавшуюся сверху прозрачную жидкость мы сливаем. Только прозрачную! Не вылейте весь сок!
Остальную массу протираем деревянной лопаточкой или ложкой через дуршлаг, затем через сито, чтобы удалить семена. Добавляем к этой массе кашицу из перца, перемешиваем, ставим на небольшой огонь и варим до загустения около часа.

За 5 мин до окончания варки добавляем пряности, истолчённый чеснок, перец, соль.

Готовую массу разливаем в стерилизованные баночки. Закрываем крышками и храним в прохладном месте.

источник

750 г помидоров
400 г мойвы
300 г моркови
150 г лука
100 г свеклы
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
1 ст.л. соли
растительное масло

Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле.

Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука.

Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно.
Выложить обжаренные овощи в казан.

С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20 мин.

У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром и солью, влить уксус, перемешать и потушить салат еще полчаса.

Выложить салат в стерилизованные банки объемом 0,5 или 1л, укупорить стерилизованными крышками, можно перед укупориванием дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой или духовке.

источник

Свадьба – это хоть и радужное, но очень волнительное событие для влюбленной пары. Какая девушка не мечтала в юном возрасте о роскошном платье и незабываемом празднике? Чтобы ничего не упустить, подготовили несколько полезных советов для Вас. Это не рекомендации для дам, которых терзают муки выбора салона красоты, а маленькие секреты для пар, которые хотят не переплатить лишние средства за организацию свадьбы.

Слышал когда - то одну истину. Если у тебя есть хобби - значит ты уже наполовину счастливый человек. А что? Может это действительно так?

Хобби... Каждый раз ловлю себя на мысли, а что бы было, если у меня не было этого хобби. Что интересно, что на протяжение жизни они могут меняться. Если хобби - это половина счастья, то хобби плюс хотя бы небольшой материальный достаток, которое оно приносит, это уже что - то  в нашей жизни.

Каких только хобби не бывает на свете. Это и рыбалка, и коллекционирование каких - либо раритетов, живопись тоже может выступать в этой роли. Короче, каждому свое и каждому по интересу.

У вас еще нет хобби? Тогда может поверите в то, что вязание - это то, что может принесли не только морально-душевное равновесие, а и пользу? 

ЛЕЛЕКА представляет из себя интернет-магазин товаров, где  для творчества есть абсолютно все! Он очень удобен, ибо работает  24 часа в сутки!

Вязание - это наиболее распространенное занятие у большинства женщин.  В магазине ЛЕЛЕКА можно приобрести товары для вязания  в очень широком ассортименте.

Вязание имеет множество видов, о которых вы быть может и не подозреваете.

Это:

• Вязание на спицах
• Вязание с помощью крючка
• Вязание на вилке
• Машинное вязание
• Вязание с бисероплетением.

Благодаря огромнейшему ассортименту товаров, которые нужны для вязания, их можно заказать в этом магазине. Это позволит сэкономить время, которое в магазине не купишь. Наложенный платеж при пересылке всего 2%, а вернуть не понравившийся товар можно на протяжение 1 месяца.

Здесь можно  купить вилку для вязания крючком .  Вязание на вилке доступно и для начинающих.

Вязание на вилке. Правда, звучит грозно? Но это совсем не та вилка, которой едят. Здесь все равно вам понадобится крючок.  Его номер обычно выбирают из расчета, какой толщины нитки для вязки. Существуют еще и универсальные вязальные вилки. Ими можно еще регулировать и длину петель. Все зависит от выбранного вами способа вязки, толщины ниток и несомненно необходимого результата.

Таким методом можно вязать и шарфы, и палантины, и кофты ,и шапки, и жилеты, и платья, и еще много чего другого.

Для вязания вам понадобятся нитки. Наибольший каталог можно увидеть на сайте магазина ЛЕЛЕКА  https://www.lelekahobby.ru/catalog/3489/

Каталог содержит 1148 страниц. Здесь есть нитки натуральные и искусственные. Имеется искусственый шелк. Гамма цветов просто обескураживает. Один лучше другого.

 Желаете купить брендовые нитки от производителя? Воспользуйтесь фильтром.

Как совет, обратите свое внимание на пряжу от Австрийского производителя ALPINA, которая воплотила в себе все лучшие традиции прядения народов из Западной Европы и всего мира. Для этого при помощи фильтра выберите производитель ALPINA и нажмите кнопку применить.

Это высококачественные сорта пряжи, которые содержат самые различные оттенки и фактуры. Они позволят вам создать новые и современные модели.  

Вязание является исконно народным ремеслом. Им занимались еще с древних времен. Даже самые современные технологии не смогут заменить искусство вязания вручную.

Сегодня вязание доступно любому, и каждый человек может довольно быстро научиться этому ремеслу, причем за небольшой  срок. Самое главное в этом деле, впрочем как и в другом ручном мастерстве, это желание и терпение.

Ну и напоследок помните, что вязание сегодня — это и  хобби, и вид дополнительного заработка. А еще психологи говорят, что это хороший метод расслабиться и привести свои мысли в порядок.

Удачи!

Морковь, источенная личинками морковной мухи, непригодна в пищу. Весь корнеплод становится безвкусным и деревянистым, а в местах ходов личинок еще и горьким. Как с ними бороться?

Отличить поврежденные растения можно по фиолетово-красному оттенку листьев, которые с течением времени постепенно желтеют, увядают, а затем усыхают. Сам корнеплод может быть покрыт рыжевато-бурыми бугорками и иметь ржавый кончик, а на разрезе становятся видны ржавые ходы личинок.

В годы массового размножения муха причиняет значительный вред.

Наиболее поврежденными оказываются всходы по краям участка. Особенно чувствительны к повреждениям всходы моркови в фазе 2 – 3 листочков. Деревянистость и безвкусность корнеплодов объясняется перерождением тканей в результате защитной реакции растения на повреждение. Горькой морковь становится от скопившихся внутри ходов личинок их линочных шкурок и экскрементов. Сильно поврежденные корнеплоды часто становятся уродливыми, с несколькими перетяжками, или корнеплод разделяется на несколько мелких частей. Заложенные на хранение поврежденные корнеплоды быстро загнивают.

Профилактика

- Удаление дикорастущих зонтичных, одуванчиков, клевера с участка, как растений-хозяев личинок и растений, пригодных для дополнительного питания взрослых мух.

-Периодическое рыхление междурядий (но без оголения корнеплодов и обязательным обильным поливом перед рыхлением). В этом случае лучше сохраняется влага в почве, улучшатся газообмен и условия для роста и развития растений в целом, хуже развиваются сорняки, а в подсохшем верхнем слое почвы в погибает больше отложенных мухой яиц и отродившихся личинок.

- Тщательная прополка не позднее, чем в фазе двух настоящих листочков, и своевременное прореживание с удалением поврежденных растений. Выполотые растения не оставляйте в междурядьях, так как своим запахом они будут привлекать морковную муху. Все удаленные сорняки и некондиционную морковь закладывайте в компост или уничтожайте.

- Можно мульчировать посевы моркови торфяной крошкой( 0,3 кг/кв. м), поскольку морковная муха избегает торфяных почв.

- Соблюдение севооборота: не следует высевать морковь после моркови или на тех грядках, где другие зонтичные культуры выращивались в прошлом сезоне (то есть там, где, возможно, зимовала морковная муха).

- Использование природных репеллентов: двукратный полив грядок настоем луковой шелухи: первый раз после прореживания и прополки, второй — после прополки в конце июля — начале августа. Треть ведра луковой шелухи заливают кипятком (до полного ведра). Когда настой остынет, им поливают грядки, а использованную для настоя луковую шелуху выкладывают между рядками.

- Можно опрыскать почву и растения настоями черного или красного перца (1 ст. ложка на 10 л воды), чеснока, бархатцев, помидорной ботвы. Но чтобы запах стоял над морковной грядкой постоянно, опрыскивать ее надо каждые три дня.

- Для отпугивания морковной мухи можно также использовать смесь табачной пыли и сухого песка в пропорции 1:1, древесную золу, горчицу, острый молотый перец (1 чайная ложка на 1 литровую банку сухого песка) или сухой торф. Ими посыпают почву вдоль рядков 2 – 3 раза за сезон.

- Можно также высаживать лук и чеснок по периметру участка с морковью, либо чередовать грядки с этими растениями.

- Можно подсевать к посадкам моркови тагетесы (бархатцы) или календулу, так как эти растения привлекают ихневмонид — естественных врагов морковной мухи.

- Можно просто укрыть грядку с морковью каким-либо укрывным материалом (агрил, лутрасил, спанбонд и др.).

Размер: на 10-12 лет.

Вам потребуется: пряжа «Мериносовая» (50% мериносовая шерсть, 50% акрил, 200 м/ 100 г) - 400 г серого цвета, 100 г зеленого цвета, спицы № 4 и № 4,5.
Резинка 1 x 1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Спинка: на спицы № 4 серой нитью наберите 66 п. и вяжите 5 см резинкой 1 x 1. В последнем ряду равномерно прибавьте 11 п. 
Далее вяжите спицами № 4.5 лиц. гладью.

Не так давно cтала доступна рецензия на книгу «Магия чисел», в которой содержится огромное количество математических трюков. Книга не оставила нас равнодушными, и мы выбрали из неё 10 самых интересных советов по упрощению математических операций.

Недавно, прочитав книгу «Магия чисел», я почерпнул огромное количество информации. В книге рассказывается о десятках трюков, которые упрощают привычные математические операции. Оказалось, что умножение и деление в столбик — это прошлый век, и непонятно, почему этому до сих пор учат в школах.

Я выбрал 10 самых интересных и полезных трюков и хочу поделиться ими с вами.

Умножение «3 на 1» в уме
Умножение трёхзначных чисел на однозначные — это очень простая операция. Всё, что нужно сделать, — это разбить большую задачу на несколько маленьких.
Пример: 320 × 7
1. Разбиваем число 320 на два более простых числа: 300 и 20.
2. Умножаем 300 на 7 и 20 на 7 по отдельности (2 100 и 140).
3. Складываем получившиеся числа (2 240).

Возведение в квадрат двузначных чисел
Возводить в квадрат двузначные числа не намного сложнее. Нужно разбить число на два и получить приближенный ответ.
Пример: 41^2
1. Вычтем 1 из 41, чтобы получить 40, и добавим 1 к 41, чтобы получить 42.
2. Умножаем два получившихся числа, воспользовавшись предыдущим советом (40 × 42 = 1 680).
3. Прибавляем квадрат числа, на величину которого мы уменьшали и увеличивали 41 (1 680 + 1^2 = 1 681).

Ключевое правило здесь — превратить искомое число в пару других чисел, которые перемножить гораздо проще. К примеру, для числа 41 это числа 42 и 40, для числа 77 — 84 и 70. То есть мы вычитаем и прибавляем одно и то же число.

Мгновенное возведение в квадрат числа, оканчивающегося на 5
С квадратами чисел, оканчивающихся на 5, вообще не нужно напрягаться. Всё, что нужно сделать, — это умножить первую цифру на число, которое на единицу больше, и добавить в конец числа 25.

Пример: 75^2
1. Умножаем 7 на 8 и получаем 56.
2. Добавляем к числу 25 и получаем 5 625.
Деление на однозначное число
Деление в уме — это достаточно полезный навык. Задумайтесь о том, как часто мы делим числа каждый день. К примеру, счёт в ресторане.
Пример: 675 : 8
1. Найдём приближенные ответы, умножив 8 на удобные числа, которые дают крайние результаты (8 × 80 = 640, 8 × 90 = 720). Наш ответ — 80 с хвостиком.
2. Вычтем 640 из 675. Получив число 35, нужно разделить его на 8 и получить 4 с остатком 3.
3. Наш финальный ответ — 84,3.
Мы получаем не максимально точный ответ (правильный ответ — 84,375), но согласитесь, что даже такого ответа будет более чем достаточно.

Простое получение 15%
Чтобы быстро узнать 15% от любого числа, нужно сначала посчитать 10% от него (перенеся запятую на один знак влево), затем поделить получившееся число на 2 и прибавить его к 10%.
Пример: 15% от 650
1. Находим 10% — 65.
2. Находим половину от 65 — это 32,5.
3. Прибавляем 32,5 к 65 и получаем 97,5.

Банальный трюк
Пожалуй, все мы натыкались на такой трюк:
Задумайте любое число. Умножьте его на 2. Прибавьте 12. Разделите сумму на 2. Вычтите из неё исходное число.
Вы получили 6, верно? Что бы вы ни загадали, вы всё равно получите 6. И вот почему:
1. 2x (удвоить число).
2. 2x + 12 (прибавить 12).
3. (2x + 12) : 2 = x + 6 (разделить на 2).
4. x + 6 − x (вычесть исходное число).
Этот трюк построен на элементарных правилах алгебры. Поэтому, если вы когда-нибудь услышите, что кто-то его загадывает, натяните свою самую надменную усмешку, сделайте презрительный взгляд и расскажите всем разгадку. :)

Магия числа 1 089
Этот трюк существует не одно столетие.
Запишите любое трёхзначное число, цифры которого идут в порядке уменьшения (к примеру, 765 или 974). Теперь запишите его в обратном порядке и вычтите его из исходного числа. К полученному ответу добавьте его же, только в обратном порядке.
Какое бы число вы ни выбрали, в результате получите 1 089.

Быстрые кубические корни
Для того чтобы быстро считать кубический корень из любого числа, понадобится запомнить кубы чисел от 1 до 10:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 8 27 64 125 216 343 512 729 1 000
Как только вы запомните эти значения, находить кубический корень из любого числа будет элементарно просто.
Пример: кубический корень из 19 683
1. Берём величину тысяч (19) и смотрим, между какими числами она находится (8 и 27). Соответственно, первой цифрой в ответе будет 2, а ответ лежит в диапазоне 20+.
2. Каждая цифра от 0 до 9 появляется в таблице по одному разу в виде последней цифры куба.
3. Так как последняя цифра в задаче — 3 (19 683), это соответствует 343 = 7^3. Следовательно, последняя цифра ответа — 7.
4. Ответ — 27.
Примечание: трюк работает только тогда, когда исходное число является кубом целого числа.

Правило 70
Чтобы найти число лет, необходимых для удвоения ваших денег, нужно разделить число 70 на годовую процентную ставку.
Пример: число лет, необходимое для удвоения денег с годовой процентной ставкой 20%.
70 : 20 = 3,5 года

Правило 110
Чтобы найти число лет, необходимых для утроения денег, нужно разделить число 110 на годовую процентную ставку.
Пример: число лет, необходимое для утроения денег с годовой процентной ставкой 12%.
110 : 12 = 9 лет
Математика — волшебная наука. Я даже немного смущён тем, что такие простые трюки смогли меня удивить, и даже не представляю, сколько ещё математических фокусов можно узнать.

источник

   Источниками вдохновения Франческо Петрарки стали безответная любовь к Лауре и преклонение перед доблестью и добродетелями древних, воплощенными главным образом в фигуре Сципиона Африканского Старшего.

   Он считал Африку главным своим достижением, однако его "нерукотворным памятником" стали Канцоньере - 366 разнообразных итальянских стихов, посвященных Лауре.

Возвышенный лиризм этих стихов нельзя объяснить одним лишь влиянием на Петрарку поэзии провансальских трубадуров, "сладостного нового стиля", Овидия и Вергилия.

   Проводя параллель между любовью к Лауре и мифом о Дафне, который Петрарка понимает символически - как рассказ не только о мимолетной любви, но и о вечной красоте поэзии, - он привносит в свою "книгу песней" новое, глубоко личное и лирическое переживание любви, облекая его в новую художественную форму.

Есть существа, которые глядят 

На солнце прямо, глаз не закрывая; 

Другие, только к ночи оживая, 

От света дня оберегают взгляд. 


И есть еще такие, что летят 

В огонь, от блеска обезумевая: 

Несчастных страсть погубит роковая; 

Себя недаром ставлю с ними в ряд. 


Красою этой дамы ослепленный, 

Я в тень не прячусь, лишь ее замечу, 

Не жажду, чтоб скорее ночь пришла. 


Слезится взор, однако ей навстречу 

Я устремляюсь, как завороженный, 

Чтобы в лучах ее сгореть дотла.

На жизнь мадонны Лауры, XIX 

Торт с малиновой прослойкой (слоеное тесто)

Рецепт легкого торта с малиновым вареньем предлагаю вам в выходной день. Можно варенье заменить свежей малиной. Этот рецепт узнала здесь: jrati.ru. Какие еще ингредиенты нужны для торта сейчас узнаете. А, если понравился этот рецепт торта, то можете его попробовать приготовить.

Не смотря на огромный ассортимент различных форм с антипригарным покрытием, а так же силиконовых, некоторые изделия из теста, в чaстности кексы, желательно выпекать только в форме, смазанной маслом. Однако, смазывание форм только сливочным маслом, маргарином, не гарантируют того, что кекс...

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48.

Вам потребуется: 450 (500) 550 г жёлтой и 50 г белой пряжи Divino (75% хлопка, 25% полиамида, 100 м/50 г); 
прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн п., изн. р. - лиц. п. 
В круговых рядах вязать изн.
Ажурный узор с ромбами: число петель кратно 8 + 1+2 кром. 
Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн.

Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.