Пирожки печёные с яблоками и корицей

Среда, 31 Августа 2016 г. 10:23 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299__2_ (640x426, 71Kb)

Сладкие, румяные пирожки понравятся и взрослым и детям. Предлагаю приготовить печеные пирожки вместе со мной.

Ингредиенты для "Пирожки печёные с яблоками и корицей":

Молоко — 1 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Масло сливочное (Масло растопить.) — 70 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Мука пшеничная — 3,5 стак.

Дрожжи (Маленький пакетик гранулированных дрожжей.) — 7 г

Сахарная пудра — по вкусу

Корица — по вкусу

Яблоко — 2 шт

Рецепт "Пирожки печёные с яблоками и корицей":

Пирожки печёные с яблоками и корицей ингредиенты

Молоко подогреть, добавить растопленное сливочное масло, добавить растительное масло, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать. Постепенно порциями всыпать муку. Вымесить тесто. Емкость с тестом накрыть куском ткани или полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто достаточно хорошо поднялось, его нужно обмять и поставить для вторичного подъема. Пока тесто поднимается, приступаем к приготовлению начинки для пирожков. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать мелкими кубиками.

Добавить по вкусу сахарную пудру и корицу.

Сформовать пирожки. Пирожки поставить на расстойку на 5-10 мин., затем смазать взбитым яйцом отправить в духовку для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.