Чахохбили из курицы рецепт в мультиварке

Чахохбили из курицы, рецепт этого грузинского блюда адаптировал для мультиварки Сергей и прислал нам пошаговый фото отчет:

В Записной книжке имеется видео рецепт чахохбили на сковородке от Андрея Бугайского, в котором он утверждает, что настоящее чахохбили делается из фазана, поскольку чахох, это по-грузински это фазан. Но, за неимением под рукой фазана и такой красивой сковородки, как у Андрея, попробуем приготовить

чахохбили из курицы в мультиварке

(я готовлю блюдо из курицы в мультиварке Редмонд)

Ингредиенты для рецепта приготовления чахохбили из курицы:

• Курица - 1,5 кг (само собой, что можно делать это блюдо из куриных бедрышек или окорочков).
• Лук - две штуки.
• Томатная паста - 70 гр. (летом или в краю дешевых помидоров можно делать чахохбили  со свежими помидорами).
• Лимонный сок - 1 столовая ложка.
• Чеснок, перец душистый горошек.
• Масло растительное.
• Соль, приправы.
• Зелень (кинза, укроп, петрушка), можно базилик.
• Вода - 3 мульти стакана (если делается с помидорами, то воду уменьшить).

Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке

Расчленяем курицу на небольшие кусочки. В чашу мультиварки немного масла, кусочки курицы и режим "Выпечка" на 30 минут. Периодически помешиваем, чтобы кусочки курицы готовились равномерно.

Через 15 минут добавляем в чашу мультиварки лук, порезанный полукольцами,

и тоже периодически помешиваем. Режим "Выпечка" идет при открытой крышке МВ.
По окончании режима в чашу мультиварки к курице отправляем порезанный чеснок, лимонный сок, перец, томатную пасту, соль и специи, разведенные горячей водой.

Закрываем крышку и готовим чахохбили в мультиварке на режиме "Тушение" 40 минут.
За 10 минут до конца режима в чашу мультиварки добавляем нарезанную зелень.

Тем, кто не любит большое количество соуса в чахохбили, количество добавляемой воды можно уменьшить.

Приятного аппетита вам желает Сергей!

Советуем приготовить курицу по нашим рецептам:

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ

КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ С КУНЖУТОМ в мультиварке

Похожие рецепты из Записной книжки:

два рецепта: Курица тушеная с яблоками в соусе из меда, горчицы и мандаринов и чахохбили из курицы Картофель тушеный с курицей рецепт в мультиварке (жаркое) Запеченная голень индейки рецепт в мультиварке Курица с консервированной фасолью в мультиварке

К записи "Чахохбили из курицы рецепт в мультиварке" оставлено 4 коммент.

1. Юлия Омельченко:

   Январь 30, 2013 в 11:23

   Отличный рецепт! В мультиварке я ещё не готовила Чахохбили! Стоит попробовать! Спасибо Сергею за рецепт!

   № 304

   Ответить
   • Sneginka.Anna:

     Январь 30, 2013 в 11:35

     А я вчера по рецептам Сергея готовила курочку с фасолью, ммммм… вкусняшка получилась!

     Ответить
     • Сергей:

       Январь 30, 2013 в 11:47

       Рад, что понравилось

       № 306

       Ответить
       • Sneginka.Anna:

         Январь 30, 2013 в 11:54

         Муж очень нахваливал  Честно говоря, подобные блюда я никогда не готовила, спасибо за идею!

         Ответить