Полезные конфеты из овсянки с орехами.

Среда, 05 Марта 2014 г. 01:23 + в цитатник

Цитата сообщения самаНеСВОЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье для сладкоежек (без выпекания)

Какие продукты :

2 ст. сахара (400 г);
1/2 ст. молока (110 мл);
125 г сливочного масла;
30 г какао-порошка;
3 и 1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления (1 ст.-~85 г);
1 ст. кокосовой стружки (~80г);
1/2 ст. грецких орехов (~50г);
1 ч. л. ванильного сахара.

рецепт приготовления :

В кастрюлю выкладываем сахар, сливочное масло и какао-порошок, наливаем молоко.

Доводим до кипения, постоянно все перемешивая. Должна получиться гладкая однородная шоколадная масса.

В шоколадную смесь, слегка остывшую, добавляем порциями овсяные хлопья. Овсяные хлопья должны быть тонкие и нежные. Если Ваши хлопья жестковаты, слегка измельчите их.

Все тщательно перемешиваем.

Туда же добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

И слегка измельченные грецкие орехи.

Все тщательно перемешиваем.

Из образовавшейся массы формируем влажными руками сначала шарики размером с грецкий орех, а затем придаем печенью форму трюфеля. Выкладываем печенье на тарелку, застеленную пергаментной бумагой, и ставим в холодильник на 1 час и более.