3-4 свиных язычка ( говяжий,телячий)

5-6 зубчиков чеснока

5-6 лавровых листа

приправа "Хмели-сунели" ( можно заменить любыми травами)

приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее)

2 ст. ложки соевого соуса

2 ст. л масла растительного

смешать все специи с маслом,соусом

вымыть языки ( можно предворительно их залить на 5 мин. кипятком)

натереть смесью и оставить мариноваться мин. на 1 час.,можно и дольше.

Хорошенько завернуть в фольгу (несколько слоев) и в разогретую духовку 200 гр. на полтора часа.

можно перед окончанием за 15 минут раскрыть фольгу,чтобы зарумянились. ( я не открывала,на фото вид уже готовых полностью язычков)

Снять шкурку еще с теплых язычков.Я делала свиные и шкурку не стала снимать,она после запекания совсем не чувствовалась.

Очень жалею,что раньше не знала такого способа приготовления!!! Теперь закормлю своих ))))