нну да) нет, ну по правилам, если там есть хоть масенькая грамулечка какого-либо вещества, каким-либо образом внесённая, то уже можно заявлять об "экстракте"
но даже мои куриные мозги, хоть и провели энное кол-во времени на лекциях по химиии и в лабораториях, не в силах вообразить себе "экстракт жемчуга"..