-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

  Мой первый счетчик (интересно же ))))

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Wandelhalle О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2008
Записей: 3115
Комментариев: 1384
Написано: 6126




...Эта тайна не разгадана,
И она у нас в крови,
Так бутону не расскажет лепесток,
А разум — сердцу о любви...


ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ГРИБНЫЕ

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LasyNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

p0011 (574x700, 247Kb)
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

ЗАКУСКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LasyNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ"

nX37bHiVejo (193x126, 10Kb)
Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
-1-2 морковки,
-зубчик чеснока,
-майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Вкусняшки/Салатики


Понравилось: 1 пользователю

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LasyNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

цівапротл (604x453, 158Kb)

Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (кинза и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

ОМЛЕТ

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LasyNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ

tykw1EBJQms (604x401, 114Kb)
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- соли по вкусу
- сливочное масло

Приготовление:
Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LasyNat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

QD_hMssMc14 (485x359, 53Kb)
Ингредиенты
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло

Приготовление
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Источник: http://vk.com/great.food
Рубрики:  Вкусняшки/Овощи - это здорово!


Понравилось: 1 пользователю

Антикафе в Киеве для проведения встреч и тренингов... Красота!

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антикафе в Киеве для проведения встреч и тренингов... Красота!

Столько возможностей!

10 антикафе Киева для удаленной работы

 

Сегодня удаленная работа в Украине становится привычной — все больше молодых предпринимателей предпочитают однообразным офисам креативные пространства и коворкинги в так называемых антикафе, а некоторые работают даже из ресторанов и музеев. В прошлом году мы писали о таких местах в Киеве, однако с тех пор выбор значительно увеличился. Поэтому сегодня AIN.UA собрал воедино все самые интересные и концептуальные места, в которых можно креативно потрудится и пообщаться с единомышленниками.

Smartville

Адрес: бул. Шевченко, 36 А, 3 этаж

График работы: с 9:00 до 23:00 без выходных

Цены: 36 грн за первый час и 18 грн за все последующие. Также в коворкинге действует акция: абонемент на коворкинг можно купить за 999 грн и посещать его безлимитно в течение месяца, однако при этом фиксированного места не предлагается — где свободно, там и присел.

10 антикафе Киева для удаленной работы

В smARTville можно отдыхатьработатьпринимать участие в различныхмероприятиях и организовывать собственные. Это, в первую очередь, пристанище творческих людей. Даже домв котором находитсяковоркинг, имеет свою романтичную историю и построен в самом сердцеКиева в 1873 году по проекту архитектора В.НиколаеваЗдесь есть конференц-залы, в которых можно проводить деловые встречи, а также арт-галерея, места для проведения концертов и кинопоказов и многое другое.

Пространство запустилось этим летом и до осени работало в тестовом режиме — сюда можно было прийти бесплатно, общаться с друзьями и пользоваться Wi-Fi.

Mr.Bukovski

Адрес: улица Льва Толстого 11/61

График работы: с 10:00 до 21:00 без выходных

Цены: 15 грн за первый час и 10 грн за все последующие. Пятичасовой абонемент — 40 гривен. А тому, кто приведет с собой троих друзей, отдых в антикафе — бесплатный. За репост любой новости со страницы заведения во «ВКонтакте» Mr.Bukovski дарит час бесплатно.

10 антикафе Киева для удаленной работы

Читать далее...

Серия сообщений "Украина, я люблю тебя!":
Часть 1 - Софиевка: Парк для Любимой
Часть 2 - Святогорье или заповедник "Святые горы" - Украина
...
Часть 30 - Вот такая она фашистская Украина
Часть 31 - Со мною вот что происходит....УКРАИНА
Часть 32 - Антикафе в Киеве для проведения встреч и тренингов... Красота!



Понравилось: 1 пользователю

ПОТРЯСАЮЩИЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ!!!

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ!!!

getImage (600x400, 80Kb)
Цветы в доме всегда создают комфорт и уют. Если у вас дома много цветов, то вы знаете, что за ними нужен большой уход. И для того, чтобы цветы радовали нас, их надо удобрять. А удобрять цветы лучше всего не покупной химией, а натуральными средствами.
Существуют натуральные удобрения, которые хорошо использовать для комнатных растений.

Вам понадобится:

1.сахарный песок 1 ч. ложка
2.зубная паста 30 мл
3.картофельный отвар
4.кофейная гуща

1.Очень хорошо цветы подкармливать сахаром, так как в сахаре содержится глюкоза и фруктоза. В свою очередь, глюкоза для растений служит источником энергии. Для подкормки насыпьте равномерно на поверхность земли 1 ч. ложку сахара и после этого полейте цветы. Проводить такую подкормку нужно раз в неделю.

2.Комнатные цветы не любят кислую почву, и справиться с этим поможет зубная паста. Выдавите в 1 литр воды 30 мл зубной пасты и полейте растение. Это еще и хорошая подкормка, так как кальций поступит прямо в почву и даст питание корням.

3.Растения очень любят крахмал, поэтому, отваривая картофель, не выливайте воду, а используйте для полива комнатных растений.

4.Добавьте использованную кофейную гущу в землю для комнатных растений. Кофе содержит много азота, а растения его очень любят. Только не заливайте растение после добавления кофе, чтобы азот распределился равномерно. К тому же кофейная гуща хорошо разрыхляет почву, что тоже полезно для растений.

Серия сообщений "Цветы в доме и за пределами":
Часть 1 - Растения - это зеленые указатели дороги к Счастью и Гармонии.
Часть 2 - Комнатные растения, приносящие счастье
...
Часть 23 - 10 комнатных растений семейного счастья:
Часть 24 - Советы любителям-цветоводам.
Часть 25 - ПОТРЯСАЮЩИЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ!!!



Понравилось: 2 пользователям

Do you speak English? опыт Just Mini

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Just_Mini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Do you speak English?

 Задумавшись о изучении итальянского языка, я полезла на сайт своей любимой школы интенсивного изучения языков (кстати, рекомендую, за короткий срок можно значительно повысить уровень). Когда-то я прошла там уровень немецкого, и была невероятно довольна результатом - за месяц с нуля я пришла к стойкому базовому разговорному, со всей грамматикой по полочкам и тд. Конечно, сейчас все забылось ибо не используется.. Но главное эффект реально был. Минус один -интенсив так интенсив)) занятия по 3 часа каждый вечер - сейчас я не могу позволить себе такую роскошь, времени столько нет плюс постоянные поездки...

Ну к чему я это все.. В общем, зашла, полазила, а там тест на уровень англ.. Ну я решила пройти, ибо чувствую, что уровень падает стремительно.. Вопросы на грамматику, почти все хитрые) и результат -52%!! Это у меня, у человека, который по роду своей деятельности просто обязан свободно владеть английским, болтать на любые темы и не задумываться о грамматических правилах..

Короче, я в расстройстве(( практики становится все меньше, везде понанимали русскоговорящих, говорю с трудом, слова не подбираются быстро, грамматика ппц, все чаще открываю Яндекс.словари при написании емейлов на нестандартные темы..

В общем, какой там итальянский, мне надо срочно что-то делать с англ. не знаю только что.. Стандартные курсы 2 раза в неделю по часу реально не для меня -сколько не пыталась-толку ноль.. На мне работает только интенсив :) но на интенсив тупо не хватит времени сейчас.. Посмотрела, еще есть интенсив по выходным только.. Но они более растянуты по времени и еще и в выходные к 10 утра ездить учится -убейте меня(

Самой - думаю над этим, правда я такая калоша неорганизованная(( надо какие-то учебники, сайты, упражнения.. Не знаю, может брать книгу по грамматике с упр и все подряд прям делать? 

Единственное, что я делаю сейчас для своего англ -это смотрю сериалы на англ языке, правда чаще всего с субтитрами (иногда русскими, иногда англ) хочу сказать, что сериалы на родном языке гораздо круче жутких переводов))) я посмотрела на англ весь Секс в большом городе, Отчаянных домохозяек, Сплетницу, Гимнасток, что-то там про Эрику, Тайный дневник девушки по вызову, Коварных горничных, наверн че то еще и не помню))

Сейчас смотрю крутой сериал -Месть (Revenge). Оооч мне нравится.. Красивые актеры, красивая жизнь, красивый саудтрек, наволоченный сюжет, интриги, бабло, любовь -все как надо :) Кстати, идет сейчас по Ю вроде, но перевод бе как обычно)) оригинал лучше гораздо! Так что советую))

У кого есть опыт самостоятельного подтягивания языка дома или как-то еще -расскажите или посоветуйте что-нить дельное) все что угодно -пароли-явки, сайты, книжки, фильмы, сериалы и тд

Sincerely yours,

Julia :)

image (700x525, 101Kb)
Рубрики:  Любовь к слову/English


Понравилось: 1 пользователю

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Мяско и все из него


Понравилось: 1 пользователю

Любимые беляши на минералке.

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые беляши на минералке.

Не утеряли такой рецепт беляшей на минералке? Если не сохранился , то возьмите ещё раз его в свои закладки. Тесто получается очень хорошим.


getImage (29) (492x373, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

Сочные нежные беляши

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные нежные беляши

Читать рецепты беляшей
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки

Вареники ПОЛТАВСКИЕ по бабушкиному рецепту и не только...

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники ПОЛТАВСКИЕ по бабушкиному рецепту и не только...

 

Вареники "Полтавские" с...;))  Солнышо.

Вареники на пару совершенно отличаются
от привычных для нас вареников.
Они воздушные, легкие, мягкие, нежные, да и просто вкусные...


Этот рецепт - моей мамы..бабушки...прабабушки, а она делает их так,
как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине
распознавали именно по вареникам!
Тесто:мука пшеничная 3-4 ст.,яйцо,сода 0.5ч.л,кефир 1ст.,масло 1ст.л
тесто стандартное для всех начинок и сладких... и соленых...
яйцо взбить+масло топленное сливочное+кефир+соду+муку и вымесить тесто
накрыть,оставить отдохнуть и ещё раз перемесить,что бы было эластичным.
Тесто нужно чувствовать - оно как живое!
Расскатывать не очень тонко и верезать стаканом кружочки...

Я сделала начинку:клубника(с морозилки),мясную,картофельную и творожную...
так как я люблю вареники -с творогом соленым,
Ната- с картошечкой,
Мурочка- с мяском;)))а на десерт -с клубникой)))

но с клубникой поморочилась, она ведь очень водянистая,
добавила чуток крохмала,
и капелюньку сахара...уже когда делала вареники..))

Начинка мясна:отварила кусочек мяса(свинина) и кусочек печени,
охладила всё ..и через мясорубку пропустила
спасеровала на саливочном масле лук и 2 зубка чеснока +
соль+перец черный свежемолотый+мясо...мин 7-10 протушить..
Начинка творожная:творог домашний+яйцо+соль...
всё хорошо перемешать ложкой.
Начинка картофельная:отварить картофель до готовности...
помять+лук подрумянить на сливочном масле+
немножко теплого молока и взбить картофельное пюре+соль
Начинок можно сделать много...по вкусу своих домочадцев)))

с творогом я в варенички положила много масла и сметаны,
а потом в духовке запекла...ммм...)))какие же вкусные..



те которые с картошечкой,я делала немного потоньше,
когда расскатывала тесто,так Ната любит
много начинки и мало теста..))

а потом сделала соус:на сливочном масле подрумянила лук+
грибочки+соль+перчик черный свежемолотый+сметану...
протушила и полила варенички...

для соуса с вареничков с клубникой я сделала просто и сладко))
сливочное масло растопила+чуть муки+мёд+сливки+мак...
протушить...полить варенички и листик мяты..

для вареничков с мясом я просто подрумянила лук
до золотинки на сливочном масле...

Все вареники варала на пару в порядке очереди...))

а вот варенички с дачи...которые пахнут летом....;))

с клубникой... и с картошечкой..;)))


А можно поинтересоваться, сколько по-времени их на пару варить и в духовке?
ну ты знаешь как на пару варить?
вода закипит,вареники выложить на марлю и накрыть большой миской...и варить минут6-8.-10..посмотриш...что бы тесто не тянулось
зависит от их размера...больших не делай....
а в духовке...я вообще на следующий день запекала....смотри как тебе хочется румянца на них мин20-30в горшочке...;)))
или вообще просто что бы прошли парком....минут 10-15
Я тоже готовлю вареники на пару,
научили полтавчане. По их рецепту яйца не ложат. И таких вареников как
ела у них ,у меня не получается. На следующий день они еще вкуснее , их
разогревали до золотистой корочки. Попробую ,солнышко., сделать по
твоему рецепту, с добавлением яйца.


пасибочки  как мои делают,так и я с яйцом;)))...и думаю, оно там нужно;))

хотя сколько я не пробувала вареников,то они все стандарт,те которые на пару.....суть только в начинках;)))
на следующий день подрумянить...ммммсо сметанкой
Солнышко, что -то я не поняла на пару ,
это пароварка, а зачем марля?????????? В рецепте сода, её обязательно
нужно??? Вареники классные!!!!!!! Спасибо!

да сейчас пароварка
.....эт по рецепту наших предков ,так готовили на пару...тогда небыло пароварок;)))
если на пару,и достигнуть такой пушистости,то да....сода нужна или же разрыхлитель,на потом не чувствуется....в варениках...
эт не те вареники,которые тоненькие...покупные....эт наших пра....праааа...рецепт -пушистых настоящих вареничков;))))



Ксюша,у меня вареники на соде почему то темнеют,может много соды ложу?а твои класс!

соды много ненужно на стакан кефира
0.5 ч.л......и тесту не давать стоять долго на открытом воздухе...не
более часа...и то накрытом....
и если варить в воде, а не на пару они немного темнеютно чу-чуть..вот последние 2 фото в воде сварены вареники..
вот и весь секрет

 

Вареники "Картошка с грибами". Любовь Филатова.


На
днях пекла пирожки с картошкой и грибами, конечно, не подрассчитала с
начинкой - осталась. У меня так часто бывает ; то останется , то не
хватит! Так вот и решила налепить вареников.



Тесто на пельмени и вареники ,надеюсь , все знают , поэтому рецепт писать не буду. Вареники кушали с соусом :
Сметана ,
Хрен,
Кетчуп. Все смешала.
Получился очень вкусный соус. А еще у меня из запасов морозилки - горлодер ( Аджика)



Угощайтесь ! Приятного аппетита!
 
Вареники с картошкой и грибами. Ирина Кузнецова.


Тесто: кефир, яйцо, соль, мука.
Начинка: картофельное пюре плюс поджаренные с луком грибы.
Вареники отварить в подсоленной воде, смазать сливочным маслом.
Подавать со сметаной.
 
 
Вареники с вишней. Ирина Кузнецова.



Мои самые любимые вареники! :)
Тесто: молоко, яйцо, соль, мука.
Из
вишни вынуть косточки. В каждый вареник по три вишенки и 1/3 чайной
ложки сахара. Хорошенько залепить, чтоб не вытек вкуснейший сок при
варке. Отварить в подсоленной воде минуты 3-4. Полить мёдом - и вкусно, и
не слипнутся.
Приятного аппетита! :)



А я еще чуть сахарку и соды добавляю и
чуток посного масла. Желудку такое тесто легче переносится. А поливаю
вареники подливкой.Мну вишню или клубнику, добавляю сахарок и довожу до
кипения.

Мы их еще маслом обливаем, сливочным,и делаю обычное пельменное тесто,на
воде)).А детки любят еще и со сметанкой))Спасибо,что напомнила.Очень
аппетитно выглядят!!!


 
 Несладкие вареники с творогом.  Натуля.

 Тесто делаете как обычно на вареники,а вот в начинку к творогу
добавляется соль и зелень-мелко порезанная петрушка или
кинза,укропчик.все кладется по вкусу,кому как больше нравится.получаются
очень вкусные вареники.мужу очень понравились,хотя обычные сладкие с
творогом он не любит.


Можно добавить зеленый лук и вареное яйцо. Тоже вкусно будет.

Метки: вареникиРедактировать метки

 
 
 
 
 
 
Личное     30-03-2012 20:05 (ссылкаДобавить в избранное  Редактировать  Удалить  

Татьяна Артёмова

Вареники с творожной начинко. Евгения Ковалец.

Один
из вариантов вареников с творогом. Претендуя на некоторую долю
авторства, кое что подсмотрев, кое что добавив своего, получила
замечательный результат. Тесто:
400гр. муки и на подпыл
3ст. л. картофельного крахмала
1 яйцо
1/2ч.л. соли
80-100млл.  газированной минеральной воды

Творожная начинка:
400гр. жирного творога (не менее9%)
2 желтка, вкрутую сваренных яиц
1/2ч.л. ванильного сахара или эссенции по вкусу
2-3ч.л. сахара
1/3ч.л. соли
 
  Всыпать горкой просеянную муку, крахмал, соль. Перемешать
ингредиенты. Вбить в лунку одно сырое яйцо И помешивая, струйкой
добавлять воду с газом. Замесить эластичное, тугое тесто. Накрыть
пленкой и оставить в покое, на 40 минут. 
    Творог размять вилкой с
двумя вкрутую сваренными желтками, солью, сахаром и ванильным, чем
нибудь.))) Вполне уместно будет добавить молотый миндаль, цедру лимона,
изюм. Для сбалансированного, деликатного вкуса, я не делала  начинку
излишне сладкой и обязательно в творог добавляю немного соли. Малое ее
количество, нисколько не губит ожидаемую  легкую сладость, а наоборот,
делает вкус полным.  Отстоявшееся тесто, разделить на четыре колобка.
Поочередно, из каждого, сформировать жгутик и порезать его на сегменты.
Можно конечно выдавливать кружочки подходящим приспособлением из
раскатанного пласта  или использовать устройство для вареников, но все
это, мне не подходит. Я по старинке, раскатываю каждый колобок довольно
тонко, 1,5 мм и вперед.  Делаю их "ушатыми" намеренно. Мне очень
нравится смотреть на  фигурный край вареников, но есть люблю именно
ушатые. В таком виде они изящнее "звучат" во рту, если определения
звучат и тем более изящно, уместны по отношению к вареникам.))))
Попробуйте,  мои слопали все, подчистую. 
 
Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

СУПЕР ПОДБОРКА ПО РАЗДЕЛКЕ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ПОДБОРКА ПО РАЗДЕЛКЕ СЛОЕНОГО ТЕСТА


Ватрушка слоеная 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки/Выпечка, сладости


Понравилось: 1 пользователю

Варианты разделывания слоечек , пирог с абрикосами.. и другие вкусные рецептыи

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слойки

Слоеное тесто, быстрого приготовления. Юлия Князева.

Продукты:
250 гр. маргарина, 12 столовых ложек (с горкой) муки, 200 граммов сметаны, столовая ложка уксуса, 5 столовых ложек воды.
Приготовление:
муку и маргарин порубить вилкой. Добавить сметану, уксус и воду.
Продолжать орудовать только вилкой. Тесто руками не трогать. Полученный
шар собрать, завернуть в марлю, фольгу, переложить в миску. Поставить в
холодильник минимум на 3 часа, максимально тесто хранится в холодильнике
(в марле) 7 дней.
Можно использовать как основу для пиццы, вертут со сладкой или овощной начинкой, а также для открытых и закрытых пирогов.

Рекомендация от Надежды Банько:
Таня, чтобы слоеное тесто(покупное) не потеряло своей пышности и
структуры, то раскатывать его нужно в ОДНОМ направлении. Это маленький
секрет и обязательное условие(обратите внимание на пластины теста: там
даже едва заметные полосочки есть - вот по направлению этих полосочек и
раскатывайте). Удачи!
Очень люблю готовить слоенку магазинную, это тесто всегда выручает, когда надо что-то быстро и вкусно
 
Слойки с кремом Патисьер. Наталья.
Рекомендация от Надежды Банько:
Таня, чтобы слоеное тесто(покупное) не потеряло своей пышности и
структуры, то раскатывать его нужно в ОДНОМ направлении. Это маленький
секрет и обязательное условие(обратите внимание на пластины теста: там
даже едва заметные полосочки есть - вот по направлению этих полосочек и
раскатывайте). Удачи!
Очень люблю готовить слоенку магазинную, это тесто всегда выручает, когда надо что-то быстро и вкусно
Когда нет времени я очень часто делаю язычки из слоеного теста,
ну уж очень быстро и вкусно..а тут недавно наткнулась на рецепт Ольги
Топорковой тоже из того же слоеного теста, назывался он Слойки с кремом
Патисьер, вид был замечательный и конечно же решила попробовать..очень
понравился крем..попробуйте

Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Молоко — 300 мл
• Желток яичный — 2 шт
• Крахмал ( ) — 50 г
• Сахар — 100 г
• Ванилин (по вкусу)
Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином.
Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром и крахмалом (чтобы не осталось комочков).
В чашку налить немного горячего молока и медленно влить желтковую массу, постоянно помешивая.
Хорошо
размешать и медленно вылить в кипящее молоко. На медленном огне довести
до загустения. Мешать достаточно энергично, чтобы масса получилось
ровной, без комочков.
Тесто раскатать и разрезать на квадраты со
стороной примерно 10 см. На квадратике с четырёх сторон сделать надрезы
виде уголков. В центр положить крем и соединить концы по диагонали,
получится цветок. Выложить на противень. Выпекать в духовке,
200градусов, минут двадцать. Затем выложить на блюдо и посыпать сахарной
пудрой.



Абрикосовый тар.
Татьяна  Жуковская.

Рекомендации от Надежды Банько:
Таня, чтобы слоеное тесто(покупное) не потеряло своей пышности и
структуры, то раскатывать его нужно в ОДНОМ направлении. Это маленький
секрет и обязательное условие(обратите внимание на пластины теста: там
даже едва заметные полосочки есть - вот по направлению этих полосочек и
раскатывайте). Удачи!
Очень люблю готовить слоенку магазинную, это тесто всегда выручает, когда надо что-то быстро и вкусно



Состав:
1 упаковка (400 грамм)  готового слоеного теста
250 грамм творога
1 банка (400 грамм) консервированных половинок абрикосов
2 яйца
150 грамм сметаны
75 грамм сахарной пудры с ванилином (сахарного песка и ванилина по вкусу)
4 ст.ложки абрикосового сиропа из банки
1/2 ст.ложки муки
маленькая щепотка соли
1 ст.ложка растительного масла

Тесто
раскатать на присыпанной мукой столе, выстлать им круглую форму для
выпечки, смазанную маслом, сделав бортики, часто проткнуть вилкой и
запечь в духовке при температуре 200 градусов 10 минут

у
яиц отделить желтки от белков;белки взбить в пену с солью;смешать
венчиком творог,желтки,сметану,сахарную пудру с ванилином и абрикосовый
сироп, аккуратно ввести белки,перемешать;

выложить
смесь на корж из теста, сверху положить половинки абрикосов из банки;
выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут
 
достать из духовки,дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита ( по мотивам рецепта из журнала "Приятного аппетита" за февраль 2012 )
 
 
Язычки. Наталья.

Когда гости на пороге, а к чаю ничего нет, В таких случаях у меня в
морозилке лежит готовое слоеное тесто...я его достаю разрезаю на
прямоугольники, посыпаю сахаром и на 10-15минут в духовку. И вот гости
уже звонят в дверь а на столе в блюде с изумительным запахом лежат
язычки...попробуйте..не пожалеете, очень выигрышный вариант

Язычки



Валя, я написала выше что для язычков берите только бездрожжевое и в
пластинах.....в рулоне и дрожжевое будет иметь невзрачный вид..не будет
такого пышного подьема
Да вариант хорош! Только вот для себя сделала вывод- все же не нужно мазать слоеное тесто яйцом!
Люба, а я никогда и ничем не смазываю слоеное тесто...вот оно такое без смазки, как на фото
Сегодня сделала, понравились! Естетственно неглядя схватила тесто -
оказалось дрожжевое, но вкус очень понравился. Если кому пригодиться -
тесто фирмы "Хлебный дом".
Спасибо Вероника...из дрожжевого меньше подьем, а по вкусовым качествам не должно отличаться, а вот я
такой фирмы у нас не видела.
Супер! Я тоже всегда держу запас такого теста. Удобно, быстро и с начинкой-посыпкой - большОООй простор для выдумки. Спасибо.:)
Вы сразу все пласты раскатываете и их же разрезаете или каждый отдельно
Я их не раскатываю а надрезаю на ромбы одной стороной макаю в сахар и в духовку. Если раскатывать будут
тонкие и сухие.
Их раскатывать не нужно, иначе структура слоев будет нарушена и не
будет такой пышности...я перепробовала разные варианты и могу сказать
что такие пышные получаются только из бездрожжевого слоеного теста...из
дрожжевого они низкие и еще очень многое зависит от фирмы и конечно же
для язычков нужно брать тесто в пластинах а не рулетом..Если обратите
внимание, то на первом фото язычки более высокие а на втором ниже....это
тоже зависит на каком комбинате оно сделано

Влада, да долгое время я отдавала предпочтение комбинату "Звездный", на
фоне всех других они очень выигрывают...но в последнее время оно как-то
подорожало и я для пробы взяла "Пять Плюсов"...осталась ОЧЕНЬ
ДОВОЛЬНА!!!! Запах замечательный,вкусовые качества тоже ..слоеность и
высота замечательная, так что теперь только такие беру....но как
написала выше, что для язычков берите только бездрожжевое. Недавно
соседка глядя на меня взяла для язычков тесто, но забыла и купила
дрожжевое..вид был невзрачный, хотя вкусовые качества хорошие

Рекомендации от Надежды Банько:
Таня, чтобы слоеное тесто(покупное) не потеряло своей пышности и
структуры, то раскатывать его нужно в ОДНОМ направлении. Это маленький
секрет и обязательное условие(обратите внимание на пластины теста: там
даже едва заметные полосочки есть - вот по направлению этих полосочек и
раскатывайте). Удачи!
Очень люблю готовить слоенку магазинную, это тесто всегда выручает, когда надо что-то быстро и вкусно

Тарталетки из слоеного теста. Ирина Моисеева.

Берем
не дрожжевое слоеное тесто, вырезаем в нем круги формочкой. На 1
тарталетку нужно 2 круга, во втором круге вырезать еще круг меньшим
диаметром (он нам не нужен, нам нужен ободок). Один круг по краю
смазать белком сырым (что бы белок не попал на края, не стекал. иначе
тесто не поднимется в этом месте), я делаю это пальцем, так получается
лучше. Поверх уложить ободок от второго круга. Когда все тарталетки
будут готовы и уложенны на противень, верхний ободок аккуратно можно
смазать желтком. так же надо следить что бы желток не попал на бока!
Выпекать колодцы нужно в сильно разогретой духовке до 220 градусов.
Готовые колодцы - тарталетки я наполнила домашним яблочным повидлом и
украсила взбитыми сливками. Очень вкусно к кофе. С остатков теста я
сделала рогалики с повидлом.
 

Закусочные пирожки с беконом,курицей и сыром. Светлана Андреева.
У нас в одном ресторане подают в обед куриный бульон с пирожками из слоеного теста.
Там в маленькой тарелочке ,плавает 1 маленький кусочек курочки ,но при этом бульон
очень вкусный,да еще и с пирожком.
Мне давно хотелось что то подобное приготовить,вот сегодня я и задумала,
а сделала как всегда,все по другому.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное тесто из магазина.
1 куриное филе
8 полосок бекона
40 гр любого твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить куриное филе в 1 литре воды,подсолить или просто добавить приправу типа вегетты.
Бульон я использовала для вот для этого супа

Бекон нарезать на кубики и вытопить на оливковом масле,после этого я кастрюлю не мыла,
а масло использовала для приготовления того же супчика.

Разогреть духовку до 180 гр.
Выложить из морозилки слоеное тесто,пусть 15 минут постоит в тепле.
Затем слегка раскатать квадратами.

Отварное куриное филе нарезать на кубики,
сыр натереть на терке.
На серединку квадратика из теста уложить кубики курицы сверху присыпать кубиками бекона,
затем присыпать тертым сыром,завернуть,
уложить на противень,смазать взбитым яйцом.
Выпекать 15 минут.
Очень вкусные закусочные пирожки к любому бульону.

Таня, чтобы слоеное тесто(покупное) не потеряло своей пышности и
структуры, то раскатывать его нужно в ОДНОМ направлении. Это маленький
секрет и обязательное условие(обратите внимание на пластины теста: там
даже едва заметные полосочки есть - вот по направлению этих полосочек и
раскатывайте). Удачи!
Очень люблю готовить слоенку магазинную, это тесто всегда выручает, когда надо что-то быстро и вкусно
 
 
 
Рубрики:  Вкусняшки/Выпечка, сладости


Понравилось: 1 пользователю

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

   

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой

Автор:   Написать сообщение

Поварёнок 7 уровня

Отзывы:  +583   0  Добавить отзыв автору
20 марта 2014, 18:18   Просмотров: 2888
Описание: Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

 

Ингредиенты для "Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой":

 

Рецепт "Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой":
Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Слоеное тесто достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре. Капусту тонко нашинковать, луковицу и морковь нарезать брусочками.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту. Потушить до мягкости под крышкой.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Если у вас сырой фарш, то его надо добавить к луку и моркови, перед капустой, и обжарить до полуготовности. У меня осталось немного готового печеночного фарша после приготовления пирожков, поэтому я добавила его.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Начинку перемешать, выравнять на соль, перец и добавить мелко нарезанную зелень. Снять с огня и остудить.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Слоеное тесто раскатать в одном направлении так, чтобы получился прямоугольник

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Выложить половину начинки, оставив незаполненным край теста по длинной стороне

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Тесто свернуть рулетом и нарезать на равные кусочки. Все то же самое проделать с другим пластом теста.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Форму смазать маслом, уложить в нее нарезанные рулетики.

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Приготовить заливку - яйца взболтать с молоком и высыпать к ним натертый сыр

 

Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой ингредиенты Залить пирог и поставить в духовку на 180 градусов на 45 минут, до зарумянивания и полной готовности.
Особенно вкусен в теплом виде.



Рубрики:  Вкусняшки/Соленая выпечка+вареники+галушки


Понравилось: 1 пользователю

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С МАННЫМ КРЕМОМ

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С МАННЫМ КРЕМОМ

СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С МАННЫМ КРЕМОМ

Быстро, просто, вкусно. Манный крем ни чем не хуже заварного.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр готового слоёного теста
250 мл молока
30 гр манной крупы
1 яйцо + 3 желтка
10 гр сливочного масла
50 гр сахара
Цедра одного лимона
Сахарная пудра
Мука для раскатывания
Щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для крема довести до кипения молоко с 50 гр сахара, цедрой лимона (только жёлтой её частью, срезанной ножом) и щепоткой соли.
Когда молоко закипит, уменьшить огонь, удалить цедру лимона и всыпать манку, помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Снова довести до кипения и поварить, пока манка не загустеет. Затем добавить 3 желтка, взбитых предварительно вилкой, и 10 гр сливочного масла. Крем готов. Остудить его.
У меня было два пласта слоёного теста по 250 гр. Я положила один пласт сверху на другой. Затем нужно закрутить тесто.

Закрученное тесто нарезать на кружочки по 0,5 см.

Каждый кружочек раскатать скалкой в диск диаметром около 10 см, предварительно присыпав мукой рабочую поверхность и сам кружочек, чтобы он не пристал к скалке.

Приготовить противень, накрыть его пергаментом. Разогреть духовку до 180° .
Раскатанный диск перенести на противень, смазать его взбитым яйцом и выложить в центр около чайной ложки крема.
Закрыть и придать форму полумесяца.

Снова смазать взбитым яйцом сформированную булочку. Повторить так со всеми кружочками. Выпекать около 15 минут. У меня получилось 25 маленьких булочек.

Готовить вместе - это просто!!!! Прогуляйтесь по кухне с нами!
#Чудо_выпечка@smart.kitchen
Рубрики:  Вкусняшки/Выпечка, сладости


Понравилось: 1 пользователю

Рецепты блюд из мяса с черносливом

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения skod342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд из мяса с черносливом

Рецепты блюд из мяса с черносливом

Сегодня существуют сотни рецептов блюд из разных видов мяса с черносливом: им его и шпигуют, и фаршируют, и дополняют в виде гарниров (может при этом сочетаться с другими фруктами и овощами) и соусов, такие блюда можно жарить, запекать, тушить. Вариантов действительно много! Мы собрали для вас лучшие из них, чтобы приготовленные блюда могли вас исключительно радовать!

Рецепт первый: Свиные ребрышки с черносливом и курагой

Понадобится: 2кг свиных ребрышек, по 4 моркови и луковицы, 3 апельсина (сок), по 2 больших горсти чернослива б/к и кураги, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы молотой, перец, соль.

Как запечь свиные ребрышки с курагой и черносливом. Выложить в толстостенную кастрюлю половину ребрышек, поперчить и посолить, добавить 2 луковицы полукольцами, нарезанные брусочками 2 моркови, половину чернослива и кураги, далее в такой же последовательности выложить оставшиеся продукты – повторить слои. В стакане воды растворить мед, добавить корицу, влить в кастрюлю вместе с соком апельсина. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в разогретую до 200-220градусов духовку, томить 2 часа.

Ну чем не праздничное блюдо? А если вы приготовите такое объедение своим мужчинам в обычный день, они будут в полном восторге!

Рецепт второй: Рулет из свинины с черносливом и яблоком по-норвежски

Понадобится: 100г свиного филе, 50г чернослива, по 1 яблоку и стакану бульона, ½ стакана сливок, 2-3 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. крахмала, перец, соль.

Как приготовить рулет из свинины и чернослива. Ошпарить чернослив кипятком, убрать косточки, нарезать кубиком. На крупной терке потереть яблоко. Вдоль разрезать филей свинины, накрыв полиэтиленом отбить его, натереть солью и перцем. В центр отбивной уложить чернослив и яблоко, свернуть рулет, завязать нитками, на раскаленном сливочном масле обжарить, влить бульон, потушить до готовности на слабом оне. Выложить готовый рулет на плоское блюдо. На основе оставшейся после приготовления мясной жидкости приготовить соус: ввести разведенный в сливках крахмал, аккуратно и постоянно помешивая, на слабом огне проварить до загустения. Нарезать рулет кусочками по 2см толщиной, полить соусом.

Это шикарное блюдо покорит всех любителей свинины. Ну а если хочется сочетать чернослив с другим мясом – смотрите следующие рецепты.

Рецепт третий: Жаркое из говядины с черносливом в горшочках

Понадобится: 500г мякоти говядины, 200мл темного пива, по 2 головки лука и средних моркови, по 1 горсти чернослива и небольшому пучку петрушки, перец, соль.

Как приготовить жаркое из говядины с черносливом в горшочках. Нарезать мясо на кубики по 2см, натереть солью и перцем, обжарить до зарумянивания на сильном огне с растительным маслом. Переложить мясо в горшочки, в той же сковороде, где оно обжаривалось, обжарить лук полукольцами до легкого зарумянивания, затем, достав лук – морковь до изменения цвета. На мясо выложить лук, сверху – морковь, влить пиво (оно должно полностью покрыть продукты – если не хватает, долить воды), поставить в духовку, включить температуру 180 градусов, через 20 мин снизить ее до 150градусов, тушить еще 30-40мин, затем поперчить и посолить, аккуратно перемешать, добавив чернослив, запекать еще 20 мин, оформить зеленью при подаче.

Попробуйте добавить в это блюдо орех (арахис, кешью, бразильский, грецкий или др.) – получится еще вкуснее!

В следующем рецепте говядина уже шпигуется черносливом, а не просто сочетается с ним в блюде. Это делает такое сочетание вкусов еще более ярким.

Рецепт четвертый: Говядина, шпигованная черносливом, морковью и чесноком

Понадобится: 1кг вырезки говяжьей, 200г чернослива, по 1 луковице и моркови, 2 зубчика чеснока, петрушка, укроп, перец, соль.

Как приготовить говядину, шпигованную черносливом и овощами. Промыть, обсушить и нарезать говядину порционными кусочками. Нарезать тонкими брусками морковь и чеснок. На 10мин залить чернослив кипятком, слить воду, нарезать соломкой. Сделать в каждом куске по всей его поверхности глубоки надрезы острым ножом, в них воткнуть чернослив, морковь, чеснок, натереть мясо специями. Вдвое сложить кусок фольги, на нее выложить рубленую зелень и кольца лука, затем кусок мяса, потом снова зелень и лук – так «запаковать» все порционные кусочки мяса. Запекать говядину 40-60мин в разогретой до 250-300 градусов духовке.

Если вы опасаетесь того, что можете пересушить мясо, попробуйте сделать так: завернутые в фольгу кусочки мяса сложить в кастрюлю, влить немного воды, поставить в духовку и запекать мясо прямо в кастрюле.

Рецепт пятый: Баранина, тушеная с черносливом

Понадобится: 1кг баранины (можно на кости), по 150г лука и чернослива, 5 горошин перца, 1 палочка или 1 ч.л. корицы, растительное масло, перец, соль.

Как потушить баранину с черносливом. Не слишком мелко порезать лук и чернослив, обжарить лук в кастрюле с маслом, положить нарезанное кусками по 1-1,5см толщиной мясо, 3-4 мин потушить, перевернуть, под крышкой на умеренном огне потушить 10-15мин. Обсыпать мясо черносливом, положить палочку корицы, влить 100мл воды, под крышкой тушить все 35-40мин на среднем огне. Далее мясо перевернуть, поперчить и посолить, потушить еще 10мин.

Если вы еще не пробовали готовить мясо с черносливом – обязательно попробуйте, ведь это действительно одно из вкуснейших сочетаний по мнению многих любителей мяса. К тому же очень полезное, ароматное – даже в самом простом кулинарном исполнении мясо с черносливом делает праздничным самый обычный ужин, ну а если постараться, то такое блюдо может стать главным хитом вашего праздничного стола!

 

Рубрики:  Вкусняшки/Мяско и все из него


Понравилось: 1 пользователю

Еще шоу и пару слов для отчаявшихся+ переходим по ссылке и читаем комменты

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_flylady_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще шоу и пару слов для отчаявшихся+ переходим по ссылке и читаем комменты

Я нашла еще одно чудесное шоу о расхламлении - называется "Беспорядок вещей". первые серии можно посмотреть тут: http://dom-time.ru/tsikl-peredach-besporyadok-veshhey-seriya-1-4/ , следующие тут: http://dom-time.ru/tsikl-peredach-besporyadok-veshhey-serii-5-7/ и еще много выпусков я нашла Вконтакте.
Меня эти шоу смотивировали начать перебирать то, что я давно собиралась и (самое важное!) перебрать даже то, что я не собиралась: в частности книги (для меня это вообще святое) и декоративную керамику и еще много другое. Уже выбросила мешочек с одеждой и еще вот, первые "ушедшие" - перебираю глянец, немного посуды, целую коробку дисков с фильмами
DSC_9579

ghsdre
и это только начало!

Я догадываюсь, что в таком большом сообществе как это, обязательно есть несколько человек, которые живут в таких же условиях, как и люди в этих тв-шоу - в квартирах доверху заложенных вещами. Моя бабушка - захламитель. до 17 лет я тоже жила в такой квартире. Это было ужасно, в первую очередь психологически. Как бы мы (я, мама и сестра) не старались бороться с этой бабушкиной привычкой - в ответ слышали только крики, о том, что это ее квартира и мы тут никаких прав не имеем. И хуже всего то, что где-то на глубоко подсознательном уровне у меня отложилась эта установка: "у кого много вещей, тот и командует ситуацией". Поэтому начав отдельную жизнь, я потихоньку тоже начала накапливать вещи. Теперь я знаю как все это работает и могу с этим сражаться. тем, кто не по своей вине, вынужден так жить, хочу сказать: не отчаивайтесь - все эти завалы, какими бы ужасными и огромными они ни были - реально разобрать. Мы вот практически разобрали.
Тем, кто сам захламитель и вынуждает своих близких с этим мириться скажу следующее: обратитесь за помощью к психологу - то, что кажется вам милой и безобидной привычкой, отравляет жизнь вашим детям.

http://flylady-ru.livejournal.com/1796387.html

Рубрики:  FlyLady


Понравилось: 1 пользователю

Планирование кухни с нуля, часть два+ переходим по ссылке и читаем комменты

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_flylady_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Планирование кухни с нуля, часть два+ переходим по ссылке и читаем комменты

Прошлый мой пост про планирование кухни с нуля неожиданно собрал 300 комментов, и в этом я подытоживаю моменты, которые я не учла или на которые не обратила внимания. Спасибо всем огромное за советы!

Надеюсь, что, имея перед глазами эту информацию в сжатом виде, многие (и я в том числе!) смогут избежать досадных ошибок в этом нелегком деле ;))

16. Уровень столешницы

Многим удобнее, когда столешница выше стандартной на несколько сантиметров. Особенно это касается людей с ростом выше 170 см. Чтобы поднять столешницу, не обязательно заказывать нестандартную кухню: иногда бывает достаточно просто поставить регулирующиеся ножки и выставить уровень выше стандартного.

17. Гаджеты и их хранение

Комментарий от postoronnim_w
Выставка их в открытом виде на столе - не выход ни разу, они пылятся. Я покупаю высоки икеевский шкафчик, в который вставляю выдвигающиеся полки на разной высоте. Сзади шкафа- по розетке на уровне каждого гаджета. Понадобилась мультиварка - выдвинул, включил,пар уходит не в шкаф. Потом выключил - задвинул обратно. Конкретная ссылка - вот: можно купить каркас, а ящики и выдвижные устройства отдельно.

faktum-vysokij-skaf-s-asikami-polkami__60574_PE166680_S4

18. Плитка

По возможности, нужно не делать глянцевый пол - такую плитку ужасно сложно мыть. При этом керамогранит не всегда смотрится аккуратно; иногда он выглядит неряшливо. Одно из хороших решений - матовая плитка.

19. Врезанные краны с жидкостью для мытья посуды и фильтром, держатель для полотенец и фольги

Комментарий от misteria
У меня в раковину врезаны дозатор для мыла Икея. Ок. 700 рублей, кажется. Другой покупать не советую, все, которые я видела (один даже заказала на ебее), стоят либо сильно дороже, либо дешевле, но смотрятся много хуже. Врезается в раковину одновременно с установкой (в принципе, можно и потом, но где ж потом врезальщика найдешь?;)), колба для жидкости находится под раковиной, заливка происходит сверху (помпа вынимается, жидкость заливается, помпа вставляется обратно). Очень удобно и красиво. Можно также врезать в столешницу, если у мойки маленькие борта.

Проточный фильтр - тоже очень приятная штука. После того, как я в очередной раз кувшином нафильтровала 10 литров воды, вызвала дядечку из Барьера и за 3 тысячи мне привезли и установили проточный фильтр. Качество воды гораздо лучше.

Смотрится все примерно вот так:

IMG_20141126_182017-1

Также мне очень нравится держатель для рулонов (справа от раковины). Они есть в металле (только такой) и пластмассе (разные, с полочками для специй и всякой прочей ерундой). Есть с резаками и без резаков. Этот - с резаками. Очень удобен: прикручиваешь к стене, вставляешь фольгу и пленку, надеваешь "морду" с резаками, потом двумя руками вытягиваешь фольгу/пленку и, придерживая, отрезаешь (просто двигаешь резак). Тот, который у меня, стоил около 3000.

20. Ручки

Во-первых, заказывая кухню, лучше сразу купить несколько запасных ручек - они часто ломаются и проще, чтобы сразу была такая же по форме, цвету и фактуре. Во-вторых, стоит избегать горизонтальных широких ручек на навесных шкафах (на них скапливается пыль и грязь), а также ручек с острыми и нескругленными углами - о них обдираются коленки.

21. Губки и полотенца

Хранить губки можно в подвесных корзиночках на рейлинге, можно же поставить внутри дверцы под раковиной держатель, на который складируются эти самые губки и тряпочки. С полотенцами предложили, по сути, две категории идей:
- повесить на крючки на рейлинг;
- повесить на ручки нижних шкафов в случае, если они достаточно широкие и горизонтальные

22. Мусорное ведро

Комментарий от antitonka

Если вы всё ещё сомневаетесь насчёт мусорного ведра в ящике - мы в полном восторге. Одной рукой открываешь ящик, другой сбрасываешь мусор, не наклоняясь, не вытягивая рук, буду всегда только ящик ставить. Просто прелесть. Запаха нет (ну, регулярно выносить надо, всё же), не заляпывается, мимо не бросается, легко поставить разделители мусора (разные вёдра), в общем, чудо просто.

3614-30_enl

И добавление от crescent_dr
Мелкий мусор многие мои знакомые складывают около мойки, в контейнер белого цвета (иногда и белое ведерко из-под майонеза), с полиэтиленовым пакетом внутри (выбрасывается по мере наполнения). Удобно, чтоб из-за каждой мелочи не отрывать ящик.

23. Смеситель

Комментарий от usha_
Мой самый большой косяк на кухне - смеситель прикреплен не к раковине, а к столешнице. Получается сначала раковина, за ней сместель, за ним стена. Плохо тем, что, когда мокрыми руками выключаешь воду, вода с рук течет-капает на столешницу. В итоге там всегда лужа :( подумайте об этом сразу.

Еще про подбор смесителя от agava_green
Проверьте много раз, насколько смеситель и раковина друг к другу подходят. В смысле куда и как будет бить струя воды, насколько удобна высота и расположение крана и ручек. Вам придется пользоваться этим часто. Тут эргономичность очень важна.

И важное дополнение про лейку от nika1vanova
лейка на кране - безумно удобно, можно не только споласкивать, но и наполнять кастрюли водой и т.д., а так же мыть всякие тарелки-ложки-арбузы на режиме душа - так струя не разлетается, обливая все вокруг.НО. при выборе обратите внимание на переключатель и его месторасположение. я вот только что облилась, потому что хотела переключить включенную воду - довольно неудобно, потому что кнопки расположены над лейкой, чтобы нажать, надо как-то ее придерживать (не виснуть же на всем кране, да?). в общем приходится каждый раз изворачиваться, придерживая сбоку, что не очень удобно. не знаю, есть ли нормальные варианты, но вы обратите внимание обязательно.

24. Освещение и розетки

Я считала это само собой, но очень многие в комментариях написали про подсветку столешницы, которая очень удобна. Упоминались, в частности, светодиодные ленты с возможностью регулировки яркости. То же самое - насчет электрики: нужно помнить, что все розетки закладываются на этапе бетонной коробочки (кто-то убирает в стены, кто-то в стяжку). Ну и да - розеток, как и ящиков, много не бывает.

Пошаговый список по приборам, требующим электричества, от theinterference
1. плита
2. посудомойка
3. холодильник
4. микроволновка
5. чайник
6. телевизор (если будет) + антенна + телефонная + стиральная (если она будет в кухне)
7. место для зарядки гаджетов (если будет) или там, куда повесят планшет
8. минимум 6 свободных над рабочими поверхностями
9. вытяжка

25. "Кухонная анкета"

Прекрасное дополнение по основам планирования кухни от t_demi: анкета, которая помогает понять, что вы таки забыли (по клику на картинку - читабельное качество). Очень полезная штука!

15961_original

И серия постов от tamrik0 тоже про общие моменты.

26. Измельчитель мусора.

Комментарий от koshaika
измельчитель - это мой самый большой помощник. Во-первых - почистил картошку в раковину, сполоснул и не паришься вообще. Туда же спитый чай и т.д.
Во-вторых, я за экологию и сокращение объема мусора - это реально где-то в полтора раза сокращает объем мусора + ничего не гниет и не пахнет.
в-третьих, туда можно выкидывать то, что раньше выкидывалось в туалет и туалет пачкался - типа прокисшего варенья. А тут гораздо более гигиенично и быстро.

И подробности, как заказать в Россию подешевле от uxod
измельчитель брала здесь wastekingglobal точка com
на сайте не было цен, написала на электронку, далее директор мне ответил, выставил счет, оплатила через пейпал на его электронку.
предупреждайте, что вам надо под напряжение 220 вольт.
сразу рекомендую взять еще пневмокнопку.
продавец доставляет и напрямую в Россию, но дорого.
дешевле через любого посредника в сборной посылке перевозить.

далее, учитывайте габариты измельчителя - он будет занимать достаточно места под раковиной. большое мусорное ведро уже не влезет. фотку могу на почту скинуть, сколько у меня места занимает, чтобы представлять реально.

27. Расположение гаджетов и "треугольник"

Во-первых, очень многие написали в комментариях, что духовка на уровне рук - это мега-удобно (все видно, проще доставать и ставить и т.д.). Во-вторых, я не упомянула это изначально, но подразумевала классический "кухонный треугольник": то, что должен быть свободный проход между раковиной, плитой и холодильником, а линии, проведенные между ними, должны образовывать треугольник.

28. "Несъедобное сверху"

Принцип, который мне казался вполне себе логичным, раскритиковали - и, наверное, правильно. Звучала версия про то, что "тяжелое снизу, легкое сверху"/

И вот еще предложение от yulia_tavlev

не "несъедобное сверху", а чем реже пользуемся, тем дальше лежит. То есть сверху стоит хранить праздничную посуду, 6-ой чайник, запасы круп, если снизу нет места. При этом может быть очень удобно хранить миски, в которых вы промываете крупу, пониже, поближе к крупе и раковине. И внизу ящики - это действительно обеспечивает доступность.

http://flylady-ru.livejournal.com/1799251.html

Рубрики:  FlyLady


Понравилось: 1 пользователю

Мой детский контрольный журнал+ переходим по ссылке и читаем комменты

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_flylady_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой детский контрольный журнал+ переходим по ссылке и читаем комменты

У меня трое детей и очень тяжело держать в памяти всё, что может их касаться. Поэтому я завела отдельный контрольный журнал, куда включаю всю информацию, которая может мне понадобиться. Журнал постоянно пополняю, добавляю что-то новое.

В этом видео я показываю как выглядит мой детский контрольный журнал на данный момент. Хотя понимаю, что это не всё, что я хотела бы там хранить.
Если не сложно, напишите какие у вас есть разделы в контрольном журнале, которые касаются детей. Буду вам очень благодарна. Спасибо.



Ссылки на видео, упомянутые в видеоролике:
Составление и организация гардероба https://www.youtube.com/watch?v=t59NALzK4TY
Лечим простуду с ФлайЛеди https://www.youtube.com/watch?v=lZID8bWfnCk
Список вещей на отдых https://www.youtube.com/watch?v=RqDGk7_w5B4
Другие видео о детях https://www.youtube.com/channel/UCxOPaBhSvYzhfC_yycGUtvw
Другие видео по системе ФлайЛеди https://www.youtube.com/playlist?list=PLQOyPc6Aegnoc9b4R7jDOWwnm9E0u-w7b

http://flylady-ru.livejournal.com/1797538.html

Рубрики:  FlyLady


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в suntata
Страницы: 156 ... 154 153 [152] 151 150 ..
.. 1 Календарь