Цитата сообщения NatashaE Блинные рулеты

молоко - 1 стакан
минеральная вода - 1 стакан
сода - 1/2 ч. ложки
растительное масло - 1/3 стакана
яйца - три штуки
сахар - одна столовая ложка
мука - 1,5-2,5 стакана
мясной фарш - 500 грамм
репчатый лук - одна штука
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

В минеральной воде погасить соду, после этого добавьте взбитые яйца с сахаром и влейте молоко. Далее добавьте растительное масло, муку и все хорошенько перемешайте.

После этого на растительном масле испеките блины и немного остыть.

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Далее добавьте мясной фарш, посолите, поперчите и обжарьте до золотисто-коричневатого цвета.

После этого на блины выложите понемногу мясного фарша, сверху накройте вторым блином и сверните в рулет. Такую же процедуру повторите и с остальными блинами.

После чего рулеты выложите на смазанный растительным маслом противень и поставьте в духовку.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 35 минут.

Блинные рулеты готовы.

Рецепт Блинные рулеты подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!

http://appetitno.org/8184-blinnye_rulety.html