Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 400 гр. свежих грибов (я использовала опята), 2 луковицы, 2 моркови, растительное масло. Время приготовления составляет 50 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Грибы отварите в подсоленной воде в течение 20 минут.

2. Мелко порезанный лук обжарьте на растительном масле.

3. Добавьте к луку натертую на терке морковь и продолжайте обжаривать 10 минут.

4. Отваренные грибы пропустите через мясорубку.

5. Перемешайте грибы с луком и морковью. Накройте крышкой и оставьте жариться на медленном огне еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!