Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 23 октября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Погода нормальная ещё,хоть и не солнечно,но тепло,приготовили сегодня шашлычков,как всегда на скорую руку.Мясо- свинина(корейка)на рынке её называют-края.Помыла,посыпала солью с приправами+приправы для мяса.Сделала соус -маринад:майонез+острый кетчуп1:1.мясо обмазала соусом,прослоила луком,посыпала кориандром(целые зерна).Оставила в тепле на 2 часа.Получился мягкий ароматный шашлык.Мы с дочкой по бокалу шампусика,а наши мужчины по рюмочке коньяка под шашлычок . Зелень-лук и петрушка ещё своя -с огорода!!!.P:S Мясо стараюсь покупать только не импортное ,с каждым разом всё труднее найти ,деревенскую хрюшу,майонез у нас тоже очень вкусный,его хоть на хлеб мажь,кетчуп предпочитаю краснодарский из Магнита.Всем приятных выходных!!!

1.

2.


3.