-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SunMarKo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 3691
Комментариев: 89
Написано: 3809






Хочется отметить, что дневник создается исключительно для себя, для того, чтобы собрать воедино все понравившиеся записи других участников Лиру. На авторство статей не претендую. Буду по возможности указывать ссылки на источник. Спасибо за внимание.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ СОЛЯНКУ

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ СОЛЯНКУ

4152860_pict6616 (700x525, 295Kb)

Для приготовления солянки нам потребуется:
на 5-ти литровую кастрюлю
400 граммов копченых ребрышек (свиных),
ветчина, копченая колбаса, сосиски -  в общей сложности примерно 700-800 граммов,
10 небольших соленых огурцов,
3 средние картофелины,
1 крупная луковица,
4-5 столовых ложек томатной пасты,
1 банка оливок черных без косточек,
1 лимон,
4-5 штук лаврового листа,
соль,
перец черный молотый. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Супы

Рецепты самого вкусного теста.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый.

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
IMG_0273 копия (668x501, 230Kb)
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Зимняя капуста с баклажанами

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя капуста с баклажанами

Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Салат "Пикантный"

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пикантный"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

Рецепт от всех болезней огурцов!!

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от всех болезней огурцов!!!


FHjtbTdufEM (404x303)После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и литр молока.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  ДАЧА/Советы огороников

Всегда есть что-то, что мы еще не знаем ...Инфаркт и вода

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ptihka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда есть что-то, что мы еще не знаем ...Инфаркт и вода.

10003820_672515109477665_2654777086870774728_o (700x466, 19Kb)

Я спросил врача, почему у людей часто происходит обильное мочеиспускание в ночное время. Ответ от моего кардиолога - сила тяжести удерживает воду в нижней части вашего тела, когда вы находятся в вертикальном положении, обычно днем, (ноги опухают). Когда вы ложитесь и нижняя часть тела (ноги и т.д.) оказывается на уровне с почками, это то, что заставляет почки удалять воду, потому что это проще. Это связано с последующим утверждением ! Я знал ранее, что нам нужен минимум воды, чтобы помочь организму вымыть токсины из нашего тела. Но то что я услышал, было для меня новостью. Измените время приема воды ... это очень важно. Информация от кардиолога : Питьевая вода в определенное время максимизирует свою эффективность в теле :
2 стакана воды после пробуждения - способствует активации внутренних органов;
1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению;
1 стакан воды перед приемом ванной - помогает снизить артериальное давление;
1 стакан воды перед тем, как лечь в кровать - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа.
Могу также добавить к этому ... Мой врач сказал мне, что принятие воды во время сна может предотвратить ночные судороги в ногах. Мышцы ног ищут гидратации, когда их сводят судороги и будят нас.

Кардиолог заявил, что если каждый человек, получив это письмо, отправит его
еще 10 людям, вероятно, одна жизнь может быть спасена!
Нашла для Вас Ptihka.
94537893_0195000 (75x68, 5Kb)

Рубрики:  здоровье

Очищаем организм и кожу

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем организм и кожу

3352215_6i1wa7z5wGs (570x425, 28Kb)
Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Усадьба - райский уголок

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДАЧА/Разное

Ирга – прекрасный поливитаминный препарат - выращивание и использование в лечебных целях

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирга – прекрасный поливитаминный препарат - выращивание и использование в лечебных целях

Несколько лет назад,я открыла для себя замечательное растение иргу.Мне понравилось его цветение и я решила посадить его себе.Какого же было мое удивление,когда начали созревать ягоды - они были сизовато сини е и терпкие на вкус.Я долго и скала название этого растения и наконец нашла,и обнаружила целый ряд полезностей. И теперь решила поделиться с вами информацией об этом чуде.Покупайте и смело садите его у себя на даче,во дворе,оно не только красиво,но и очень полезно.
4979645_4_1_ (700x525, 273Kb)

  При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

Все надземные части ирги содержат множество разнообразных, полезных и микроэлементов и биологически-активных веществ. Сами плоды насыщены витаминами группы В, Р, С, сахарами, каротином, всевозможными органическими кислотами. Не обошлось без флавоноидов, дубильных и красящих веществ, микроэлементов, пектина. Семена богаты маслами, кора и листья – дубильными соединениями.

4979645_IrgakanadskayaA_canadensis (700x558, 399Kb)


Очень важно знать и помнить, что ирга оказывает антисклеротическое действие. Кроме того, она уменьшает свертываемость крови, и что самое интересное и уникальное – предупреждает  развитие и образование тромбозов И хотя плоды ирги достаточно мелки – они очень вкусны и архи полезны! При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/Советы огороников

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

 

 

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки


Малина – живучий кустарник. Даже при неважном уходе она редко болеет. Однако одни и те же сорта у хороших хозяев дают отменные урожаи, а у других ведут себя крайне... невоспитанно.

Snap_2012.06.21_19h44m21s_012_ (700x512, 115Kb)

Малина предпочитает влажную почву, но не терпит переувлажнения. С конца весны и до начала созревания ягод малине необходимы обильные поливы 1–2 раза в неделю, иначе побеги ее будут тощими, а ягоды – сухими и мелкими. Поливайте под корень, стараясь не смачивать листья. И не надейтесь на кратковременные дожди: полив нужен даже после дождя, если почва на глубине 10 см осталась сухой.


Snap_2012.06.21_19h46m32s_013_ (700x496, 188Kb)
Этот кустарник – мегатроф, то есть "обжора", и хорошо растет и плодоносит на богатых органикой, слабокислых почвах. Малине нужна рыхлая, плодородная и очень питательная почва. Самый удобный способ выращивания – ленточный. Под такую посадку выкапывают траншею глубиной 30–40 см и шириной 40–50 см. На погонный метр посадок вносят 2–3 ведра перегноя или компоста, 150–200 г суперфосфата и 70–80 г калийной соли. Вместо калийного удобрения можно внести 500–600 г древесной золы. Удобрения тщательно перемешивают с почвой и этой смесью засыпают траншею при посадке растений.
Snap_2012.06.21_19h48m16s_014_ (700x489, 134Kb)
Если почва при посадке не была хорошо заправлена, попробуйте исправить положение внесением органических удобрений несколько лет подряд осенью (компост или перепревший навоз разбрасывают поверхностно). Также рекомендуется в мае подкармливать малину настоем коровяка.
Snap_2012.06.21_19h49m57s_015_ (700x496, 131Kb)
Хорошо "откормленный" куст малины начиная со второго-третьего года жизни ежегодно образует в центре мощные побеги высотой 1,8–2 м, а поросли дает мало. По этому критерию вы можете судить, правильно ли удобряете свои посадки. Малине нужно много азота. Весной, сразу после схода снега, обязательно внесите мочевину (40 г удобрения на погонный метр траншеи), а осенью (можно раз в два года) – по 10–15 г суперфосфата и калийной соли на ту же площадь. Если при такой норме подкормки побеги вырастают выше 2 м, дозу азота начиная со следующего года снизьте.

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

Сорта малины

Сорта малины, формирующие ягоды массой 20 г: «Краса России», «Гордость России», «Изобильная», «Прелесть», «Генералиссимус», «Арбат».

К ржавчине восприимчивы следующие сорта малины: «Латам», «Мальборо», «Кутберт», меньше поражаются: «Новость Кузьмина», «Виктория», «Советская», «Новость Миколайчука», «Награда», «Усанка», «Обильная», «Рубин болгарский».

Выведено 25 новых сортов, пять из которых — «Абориген», «Маросейка», «Столичная», «Таганка»,«Мираж» — по своим свойствам заметно превосходят стандартные сорта крупноплодностью и урожайностью.

Малину рекомендуется сажать рядами. Ряды взрослых растений не должны затенять друг друга. Расстояние между рядами 1,8 м. Практикой установлено, что растения лучше сажать редко (0,7 м между растениями). В одно посадочное место высаживается по два сильных саженца. Располагать побеги следует веером на проволоке шпалеры. С двух сторон предполагаемой грядки следует установить столбы или бывшие в употреблении трубы. На высоте 120—150 см закрепите проволоку (диаметром 2—4 мм) и натяните ее вдоль грядки.

«Абориген» — ранний сорт для районов нечерноземной зоны. Отличается высоким урожаем, крупными (4—8 г) ярко-красными ягодами. Ягоды конические, хорошо сформированные, легко снимаются с плодоложа.

«Арбат» среди новых крупноплодных московских сортов выделяется заметным числом очень крупных ягод (массой 15—18 г и более). Почти не расползается по участку.

«Маросейка» — первый российский бесшипный сорт с очень крупными ягодами (4 — 12 г), часть ягод сдвоенные, плотные и хорошо выдерживают транспортировку. Плодоносит ежегодно, среднеранний сорт, созревает 8—10 июля, и за 4—5 основных сборов плодоношение заканчивается к 1 августа. Один из наиболее урожайных сортов Подмосковья.

«Столичная» — среднепоздний сорт, высокоурожайный, отличается мощными побегами без шипов. Ягоды крупные и очень крупные (4—8 г), однородные, хорошо снимаются с плодоложа. При созревании не осыпаются 3—4 дня.

«Таганка» — ранний сорт, высокоурожайный, крупноплодный. Шипы на побегах многочисленные. Ягоды крупные (4—8 г), конические. Сорт ремонтантный. Ягоды осеннего урожая также очень крупные (до 6 г).

«Мираж» — сорт поздний, высокоурожайный. Ягоды крупные, хорошо снимаются с плодоложа.

«Калашник» — ремонтантный сорт, который используют исключительно для получения осеннего урожая. 

«Патриция» — наиболее популярный среди крупноплодных сортов.

«Таруса» — первый российский сорт с побегами штамбового типа, практически не требует опор, но урожай улучшается при наличии шпалеры. Плодоношение завершается к 1 августа. Один из наиболее урожайных сортов Подмосковья.

Сорт «Календа» иногда называют «малинным деревом» за мощно развитые побеги и куст в целом. Не расползаются по участку. Рекомендуется для выращивания во всех зонах садоводства европейской части России.

У сорта «Гусар» очень вкусные и довольно крупные ягоды (4—5 г). Сорт зимостойкий, отличается повышенной засухоустойчивостью, устойчивостью к грибным болезням.

 

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

Черная малина сорта «Кумберленд» американского происхождения, это ценная и выигрышная культура для садовода. И это малина, а не ежевика. Проще всего отличить малину от ежевики, когда срываешь ягоду; малина отделяется от цветоложа, которое остается на стебле, а ежевика отрывается вместе с цветоложем.

Урожайность взрослого куста выше, чем у красной малины, ягоды очень вкусные. К тому же черную малину нет нужды отграничивать; она не прорастает через весь сад. Полное отсутствие сорняков и лишней поросли — залог высокого урожая малины.

Для хорошего урожая малины рекомендуется вносить органические удобрения из расчета 10—20 кг навоза на 1 м квадратном или торфа, компоста в том же количестве. На глинистой почве органики лучше вносить больше, чтобы улучшить физические качества почвы. В песчаной почве органические удобрения быстро перепревают, поэтому их следует вносить каждый год.

Азотные удобрения в виде мочевины (карбамида) или аммиачной селитры всегда повышают урожай. Лучше всего на 1 сотку малины вносить 7—8 кг мочевины, аммиачную селитру, калийную или кальциевую селитру.

На песчаных почвах все удобрения «перегорают» быстрее, минеральных удобрений надо вносить больше и только по частям — обычно вносят 7—8 кг мочевины: три раза по 2,5 кг (в начале апреля, в середине мая и третий раз — к середине июня).

На одну сотку вполне достаточно 3—4 кг калийных удобрений и вносить их можно весной или осенью. Если внести 30—40 кг древесной золы на одну сотку малины, то это полностью заменяет внесение калийных удобрений.

Если вы сжимаете в комок рыхлую землю из-под куста и комок рассыпается, значит пришло время поливать малину. Но лишняя вода малине вредит. Вот почему при излишних поливах на дачных участках малина погибает от загнивания корней.

Обычно малину высаживают на 10 лет, но при хорошем уходе имеется немало примеров, когда малина дает очень высокие урожаи более 20 лет. Чтобы получить хороший урожай ягод, кусты малины нужно правильно обрезать сразу после окончания плодоношения. В августе — сентябре обрезанные кусты дадут новые молодые побеги — залог урожая следующего года. Срезать стебли следует как можно ближе к земле, чтобы в торчащие над поверхностью земли «пеньки» не проникла инфекция. Если молодых побегов отрастает слишком много и куст получается загущенным, следует его проредить, оставив 5—8 наиболее крепких стеблей.

Рубрики:  ДАЧА/Советы огороников

Обрезка деревьев без ошибок

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Daiquiri2N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обрезка деревьев без ошибок

Чтобы плодовый сад радовал, за ним надо грамотно ухаживать. Правильное формирование и разумная обрезка дерева – непременный элемент такого ухода. Но обрезка – это своего рода хирургическая операция, которая болезненно воспринимается растением, особенно при неграмотном её выполнении. Неумелое вмешательство может привести к трудно исправимым результатам, вплоть до гибели.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/Советы огороников

Гуляш в мультиварке

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Гуляш в мультиварке=


Гуляш в мультиварке



1373486640_001 (640x428, 45Kb)

Свинина - 600 г

Лук репчатый - 100 г

Вода - 100 мл

Помидоры - 3 шт

Томатная паста - 1 ст.ложка

Перец болгарский - 1 шт

Мука - 1 ст.л

Соль, специи



В чашу мультиварки выкладываем нарезанное на кусочки мясо.Помидоры заливаем кипятком на 5 минут, для того чтобы можно было снять с них шкурку.Нарезаем перец кубиками и добавляем к мясу.После того как снимем шкурку с помидор, мы нарезаем их кубиками и также добавляем к остальным ингредиентам.Высыпаем 1 ложку муки.

Добавляем томатную пасту, солим, перчим.Кнопкой «Выбор программы» установить режим «тушение» на 1 час. Нажать «Старт».



http://multishef.net


Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА

Огурцы на пленке.

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Огурцы на пленке...=



Цитата сообщения РИМИДАЛ

Огурцы на пленке...




















 

5177462_goE66xvQKhw (604x390, 178Kb)


Огурцы на пленке



Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.



Опробуйте этот вариант выращивания огурцов. Он простой, но урожайный.







На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилаютполиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.



В результате под пленкой создаются хорошие условия для прорастания семян — высокая температура воздуха и влажность.



Через определенное время появятся всходы огурцов. Пока молодые растения будут развиваться в лунке, пройдет пора весенних заморозков.

При этом в каждой лунке надо оставить по 4 наиболее крупных растения и направить их в разные стороны. Следует также удалить сорняки из лунки, которые могут выйти на свободу. Остальные сорняки, которые растут под пленкой, нельзя удалять ни в коем случае - в этом и кроется смысл этого способа.



Когда у растения появятся 4-5 листьев, надо сделать крестообразный разрез пленки над лункой, чтобы растение смогло выйти из своего укрытия.



Когда всходы огурцов начнут касаться листочками пленки, надрезы в пленке надо расширить.



Через некоторое время после посева огурцов сорняки, растущие под пленкой, приподнимут ее над землей, так как им станет тесно и они будут мешать друг другу, а пленка не даст выпрямиться. А главное - они дышат под пленкой и своим теплом согревают растения, которые совершенно свободно расположились сверху пленки. Почва под растениями вообще не уплотняется. Исчезает необходимость прополки и рыхления, резко сокращается потребность в поливе, ибо пленка хорошо сохраняет влагу.



Ценность данного способа выращивания состоит в том, что корневая система огурцов постоянно находится в тепле и растениям создаются благоприятные условия. В дальнейшем вся надземная часть растения будет располагаться на пленке и обильно плодоносить. Пленку не снимают с грядок до конца сезона. Растения периодически поливают и подкармливают.



Поскольку растения располагаются на пленке и контактируют с почвой меньше, чем при традиционной технологии, то вероятность их заболевания и потребность в обработке растений различными химпрепаратами существенно уменьшается. И собирать такие огурцы приятно: они чистые и их хорошо видно.




Источник – МОЙ ДОМ!







 


Рубрики:  ДАЧА/Овощи

Картошка на режиме "Плов" с отбивными из фарша

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

= Картошка на режиме "Плов" с отбивными из фарша=


Картошка на режиме "Плов" с отбивными из фарша





 (700x506, 256Kb)



Состав:



Картошка

Лук 1 шт.

Масло подсолнечное 3 ст.л.



Приготовление:



Почистить и порезать картошку положить в МВ,порезать мелко лук

Закрыть крышку,включить режим "выпечка"на 40 мин.

Через 25 мин.открыть крышку и перемешать.Закрыть крышку и ждём когда позовёт вас МВ.





Как делать отбивные можно посмотреть здесь:

viewtopic.php?t=2460

Рецепт от Лидочки-Virginia с "say7.info". Процитирую саму Лиду: "Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом." Всё точно! Я делала не один раз эти отбивные и по вкусу они ничем не отличаются от настоящих. А рецепт простой и вкусный!



Продукты:



Любой фарш

Соль, перец

Мука и яйца - для панировки

Растительное масло - для обжарки



Приготовление



Важно: фарш не должен быть жидким.



Муку и яйца положить в разную посуду. Яйца взбить вилкой.Вложения

В фарш добавить соль и перец. Больше ничего добавлять не нужно, а то будет вкус котлет.

Из фарша сделать шарики. Затем ладонями, смоченными водой, расплющить в лепёшки толщиной не менее 0,5 см и придать им форму отбивных.

Запанировать в муке.

Обмакнуть в яйца. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

На разогретую с растительным маслом сковороду положить отбивные.

Обжарить до золотистой корочки.


Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА

Рассольник

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLANA_GRIBACHO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

= Рассольник=


Рассольник





 (640x490, 58Kb)



Состав

1 ср. луковица

1 ср. морковь

2-3 соленых огурца

1-2 ст. л.томатной пасты или кетчупа

4-5 ср. шт. картофеля

Мясо

1 ст перловки.

Соль, специи, лавровый лист.

Приготовление

Нашинкованные лук и морковь обжарить на режиме Выпечка, добавить томатную пасту и порезанные огурцы, и еще немного обжарить.

В мультиварку добавить мясо (целым куском), хорошо промытую перловку, порезанный картофель. Долить воды до нужной густоты.

Выставить режим Тушение на 2-2,5 часа. В конце приготовления, попробовать, добавить при необходимости соль, перец, специи, лавровый лист и дать еще постоять 5 минут. Мясо вынуть, порезать на кусочки и добавить в рассольник.

Подавать при желании со сметаной.


Рубрики:  МУЛЬТИВАРКА

Вот такой сюрприз от китайцев!

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгений_Ленский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такой сюрприз от китайцев!

Любопытный видеоклип создали китайцы. Знаете как называется песня ?
Путин - суперзвезда!
Исполняет She.






Если бы наши такое сделали - ещё недавно бы тапками закидали, сказали : прогибаются, лизоблюды. А тут китайцы.
И честное слово - мне приятно.



Серия сообщений "Герои нашего времени":

Часть 1 - Героям-пограничникам 12-й заставы
Часть 2 - Вот это я понимаю - служитель Бога!
...
Часть 14 - Судьбы первого отряда космонавтов.
Часть 15 - Для этих людей- ВСЁ ВОЗМОЖНО!!! Поздравляем!!!
Часть 16 - Вот такой сюрприз от китайцев!
Часть 17 - Мировые парни.


Рубрики:  разное

Уютная терраса.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютная терраса.

Терраса на даче позволяет расширить ваш дом прямо в сад, создавая милую и модную «зеленую комнату в саду».
yjutnaja_terasa_na_dache2 (450x450, 205Kb)
Возможно, какие-то из предложенных фото помогут вам в выборе своего варианта террасы.
Рубрики:  ДАЧА/Строительство

Вареники с творогом на сметане

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с творогом на сметане

IMG_0783 (700x525, 96Kb)

Тесто на сметане готовила впервые и оно мне очень понравилось. Сметана придает тесту особенную нежность, вареники прямо тают во рту. И еще эти вареники не пересыхают при хранении. Читать далее

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Кормим рассаду и высаживаем.

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кормим рассаду и высаживаем.

При выращивании рассады применяются два вида подкормок: биогумус и биококтейль.
Биогумус содержит много питательных элементов, необходимых для нормального развития рассады. Биогумус добавляют в почвосмесь при ее приготовлении. Кроме этого поливают растения жидким его раствором (две столовые ложки биогумуса растворяют в литре воды и настаивают сутки) раз в неделю.

Биококтейль содержит полезные микроорганизмы, а также вещества, повышающие иммунитет растений и ускоряющие их развитие. На фото видно, насколько лучше растения развиваются при поливе биококтейлем по сравнению с поливом водой.



Растение слева поливали простой водой, а растение справа — биококтейлем.



Для приготовления биококтейля:
Рубрики:  ДАЧА/Советы огороников


Поиск сообщений в SunMarKo
Страницы: 185 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1 Календарь