Закуска «Блиные пенечки».

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 12:06 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска «Блиные пенечки».

Закуска «Блиные пенечки».
nFL7m1rejzU (600x400, 45Kb)

Ингредиенты:
Блины готовые - 12 штук;
Семга слабосоленая - 200 грамм;
Филадельфия - 200 грамм;
Грибы опята консервированные - 100 грамм;
Зелень.

Описание процесса приготовления:
На любой праздник, а тем более Новогодний я думаю подойдет такая вкусная закуска - рулетики из блинов в виде пиньков с начинкой слабо-соленой семги и сыра филадельфия. На сайте очень много рецептов блинов, можете выбрать любой. Для этой закуски я обычно делаю блины на молоке (500 мл) + 3 яйца + 1 стакан муки, соль, сахар.

Итак, подготовим такие продукты.

Берем 2 блина, разрезаем их пополам. И кладем внахлест друг на друга.

Намазываем сливочным сыром. И посыпаем рубленой зеленью. У меня сыр был уже с зеленью.

Тонким слоем выкладываем тонко нарезанную семгу или горбушу.

И закручиваем теперь рулетик.

Вот такой рулетик должен получиться у вас.

Теперь нам понадобятся маринованные опята. Выбираем самые маленькие, обрезаем ножки покороче.

Делаем по бокам надрез ножом. И вставляем туда грибок, ставим пенек. Снизу надрезаем блин с 2-3 сторон чтобы он стоял.

Вот таким образом вставляем. А сверху просто втыкаем грибы. Ставим сразу на блюдо и понизу украшаем зеленью. Петрушкой, укропом.

Приятного аппетита!
G8QdwZy-Lz8 (600x400, 50Kb)

источник

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sumiy/post404567912/">Р—Р°РєСѓСЃРєР° В«Р‘Р»РёРЅС‹Рµ РїРµРЅРµС‡РєРёВ».</a><br/>Р—Р°РєСѓСЃРєР° В«Р‘Р»РёРЅС‹Рµ РїРµРЅРµС‡РєРёВ».

Р—Р°РєСѓСЃРєР° В«Р‘Р»РёРЅС‹Рµ РїРµРЅРµС‡РєРёВ».

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р‘Р»РёРЅС‹ РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ - 12 С€С‚СѓРє; 
РЎРµРјРіР° СЃР»Р°Р±РѕСЃРѕР»РµРЅР°СЏ - 200 РіСЂР°РјРј; 
Р¤РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ - 200 РіСЂР°РјРј; 
Р“СЂРёР±С‹ РѕРїСЏС‚Р° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ - 100 РіСЂР°РјРј; 
Р—РµР»РµРЅСЊ.
 
РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРѕС†РµСЃСЃР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
РќР° Р»СЋР±РѕР№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє, Р° С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ РќРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ СЏ РґСѓРјР°СЋ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ С‚Р°РєР°СЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° - СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· Р±Р»РёРЅРѕРІ РІ РІРёРґРµ РїРёРЅСЊРєРѕРІ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ СЃР»Р°Р±Рѕ-СЃРѕР»РµРЅРѕР№ СЃРµРјРіРё Рё СЃС‹СЂР° С„РёР»Р°РґРµР»СЊС„РёСЏ. РќР° СЃР°Р№С‚Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ Р±Р»РёРЅРѕРІ, РјРѕР¶РµС‚Рµ РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±РѕР№. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РґРµР»Р°СЋ Р±Р»РёРЅС‹ РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ (500 РјР») + 3 СЏР№С†Р° + 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ.

РС‚Р°Рє, РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёРј С‚Р°РєРёРµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sumiy/post404567912/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Статистика

Закуска «Блиные пенечки».