-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Subs

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2012
Записей: 9182
Комментариев: 675
Написано: 14024





Свинина, запеченная с майонезом и специями.

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с майонезом и специями.

3937411_dTxi_fujb_c (604x418, 62Kb)


Сочное мясо со специями - умопомрачительный вкус.

Вам потребуется:

1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Удивительно белоснежная одежда — это легко!

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно белоснежная одежда — это легко!

Растворить 5 таблеток аспирина по 325 мг в 8 л теплой воды. Замочить вещи в этом растворе и оставить на 8 часов. Лучше предварительно раздробить аспирин на мелкие кусочки, так он быстрее растворится в воде и будет активнее действовать.
Если добавить несколько таблеток прямо в стиральную машину, то аспирин вернет сияющую белизну даже посеревшим вещам.
Рубрики:  Разное

Метки:  

Чудесные рецепты из трех ингредиентов

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные рецепты из трех ингредиентов

Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов. Мы выбрали несколько гениальных в своей простоте рецептов…
 

3925311_recepti_iz_treh_ingredientov__1 (490x700, 223Kb)

Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формочки для маффинов маслом. 600 граммов тертого картофеля, зеленый лук и полстакана тертого пармезана смешайте в миске, посолите и поперчите. Сбрызните растительным маслом и хорошо перемешайте. Разложите смесь по формочкам, слегка уминая ложкой. Запекайте 60-70 минут, пока края не подрумянятся.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

подборка жилетов от Натальи

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения люда_скорпион [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

подборка жилетов от Натальи

Жилеты спицами на все вкусы и фигуры

Наталья (Наталья)
08.10.2016 08:51

Подборка вязаных спицами жилетов























как можно набрать начальные петельки, и принцип вязания цветочка 



1. Уложить нить таким образом в виде петли-кольца. 



2. Захватить крючком нить и протянуть к себе через петлю-кольцо.
Получим начальную петлю. 



3. Захватить нить и протянуть через начальную петлю 



4. Для следующей петли захватить нить и протянуть через петлю-кольцо. 



5. Провязать следующую петлю. 



6. Таким образом набрать нужное количество петель. 



7. Потянув за хвостик, стягиваем отверстие. 



Распределяем петли на 3 спицах и вяжем 4-ой. 

Таким образом набрала на крючок и перенесла на спицы 20 петель. 



Разделила петельки на 4 спицы и затянула кольцо 



Далее вяжем по кругу 

обозначения:
л — лицевая петля
и — изнаночная петля
н — накид
* — повторяем от звездочки до звездочки
пвм — провязываем вместе 

накиды провязываем скрещенными(так, чтобы не было видно дырочки)
1ый ряд: — 20 л (это то что мы набрали с помощью крючка)
2ой ряд: — 20л
3ий ряд: — *4 л, 1н*
4ый ряд: — *4л, 1н, 1л, 1н*
5ый ряд: — 5л, 1н, 1л, 1н, *6л, 1н, 1л, 1н* 1л (итого на спицах должно получится 45 петель)
6ой ряд: — 2л, 1н, * 9л, 1н,* 7л (итого на спицах 50 петель)
7 — 2л, * 1н, 1л, 1н, 4л * 1н, 1л, 1н, 2л
8 — 2л, * н, 3и, н, 4л, *н, 3и, н, 2л
9 — 2л, * 5и, 4л, * 2л
10, 11, 12, 13, 14, 15 ряды вяжутся по схеме 9го ряда. 
16 -2л, *н, 5и, н, 4л, *, н, 5и, н, 2л.
17 — вяжется по рисунку (накид провязываем изнаночной петлей)
18,19 — тоже по рисунку
20 — *2л, 7и, 2л, н*
далее накиды нужно провязывать лицевой так, чтобы оставалась дырочка
21 — *2л, 2и пвм, 3и, 2и пвм, 2л, н, л, н*
22 — *2л, 5и, 2л, н, 3л, н*
23 — *2л, 5и, 2л, н, л, 3и, л, н *
24 — *2л, 2и пвм, 1и, 2и пвм, 2л, н, л, 5и, л, н*
25 — * 2л, 3и, 2л, н, л, 7и, л, н*
26 — *2л, 3и, 2л, н, л, 9и, л, н*
27 — *2л, 3и пвм, 2л, н, л, 11 и, л, н* 

эта картинка не помню уже с какого ряда. 



а это фото с 27ью рядами. 



28 — *л, 3л пвм, л, н, л, 13и, л, н*
29 — * 3л пвм, н, л, 15и, л, н*
30 ряд начинаем закрывать — убавлять в такой последовательности. 1ый промежуток закрываем петли сразу, второй промежуток вяжем 3-4 ряда убавляя по 1 петле с каждой стороны на 5-ом ряде закрываем. 3 промежуток закрываем сразу 4-5промежутки вяжем убавляя с каждой стороны по 1петельке, при этом не забываем оставить полосочку в центре из лицевых петель 



Далее 6 и 7 промежутки закрываем сразу, а 8,9,10 промежутки вяжем вместе убавляя с каждой стороны в начале ряда.
вот что получается
это начало убавления трех промежутков 



а это уже готовая полочка ( я убавляла с левой стороны полочки с цветком с одной стороны по 2 петли, а с правой стороны полочки по 1 петле) 



на вторую полочку набрала столько же петель сколько закрывала на той, начала делать прибавки в каждом лицевом ряду с одной стороны. Через 10-12 см начала вязать без прибавок
потом сформировала пройму и вырез горловины. 

Связала спинку, все пришила. осталось теперь только резинки 

подыскала материал про них: 

Вязание манжет можно выполнять одновременно с изделием или на поднятых петлях, или вообще отдельно и потом готовые манжеты пришить к рукавам. В зависимости от модели манжеты вяжут резинкой, лицевой гладью или любым другим узором по выбору. 

Манжеты на поднятых петлях. 



Такие манжеты выполняют на рукавах, связанных одновременно с передом и спинкой (например, на рукавах-кимоно). Крючком поднять петли по краю рукава. Переместить их на спицу. Вязать выбранным узором на определенную длину, закрыть петли иглой. Петли на манжетах, связанных таким образом, будут направлены перпендикулярно петлям на изделии 

Пришитые манжеты. 



Точно так же будут выглядеть манжеты, связанные отдельно. Набрать необходимое число петель, продолжать выбран-ным узором на определенную высоту. Не закрывать петли и пришить манжеты по нижнему краю рукава, закрепляя петли одну за другой строчным швом и захватывая одну петлю манжета и одну петлю рукава. 

А это чуток не по теме, пусть будет как дополнение
есть вот такая схема на цветочек, но он другой по ней нужно брать всего 1 лепесточек (там их 4) 











Ажурная фиолетовая туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии. 

Размер: 40/42 

Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета; 

Спицы №3,5 и 4; 

Игла для сшивания; 

4 пуговицы 

Узоры: 

Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн. 

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п. 

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. 

Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой 

Фантазийный узор А: вязать по схеме 1 

Узор с косой: вязать по схеме 2 

Фантазийный узор В: 

1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р. 

2-й и все четные р.: вязать по рисунку 

3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р. 

5-й р.: повторять с 1-го р. 

Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см 



Описание вязания 





Спинка: на спицы №4 набрать 96 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для спинки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть. 

Правая полочка: на спицы №4 набрать 64 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для полочек и провязывая первые 7 п. платочной вязкой для формирования планки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 32 см от начала вязания вывязать первое отверстие для пуговицы на расстоянии 4 п. от края, второе — на расстоянии 9 см от первой. 3-е и четвертое отверстия не вывязывать, а сделать, раздвинув петли узора. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с левой стороны в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 63 см от начала вязания для выреза горловины закрыть с правой стороны в каждом 2-м р. 1 раз 8 п., 1 раз 4 п., 3 раза по 3 п., 1 раз 2 п. и 8 раз по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть. 

Левая полочка: вязать симметрично правой, но без отверстий для пуговиц. 

Сборка и отделка: выполнить плечевые и боковые швы. 

Воротник: по вырезу горловины на спицы №3,5 равномерно набрать 140 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 8 см от начала вязания п. закрыть. К левой полочке пришить пуговицы. 



Эту жилет-тунику связала Ирина Лебедева (Воронцова). Можно заказать. Её профильwww.ok.ru/profile/365778884405 

































































































38/40 (42/44) 46/48 

Вам потребуется: 

450 (500) 550 г пряжи цвета киви (цвет 234-864) «Clou» (75% чистая шерсть, 25% акрил, 85 m/50 г) от JUNGHANS-WOLLVERSAND,
прямые спицы и круговые спицы № 7, 

1 пряжка. 

гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. 

Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п. 

Резинка 2 х 2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п., заканчивать 2 лиц. п. В изн. ряду вязать, как смотрят петли. 

Узор «спящая красавица»: 

число петель должно делиться на 4.
1-й, 3-й ряд: изн. п.
2-й ряд: * из 1 п. вывязать 3 п. (= 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п.), провязать 3 п. вместе изн., повторять от *.
4-й ряд: * 3 вместе изн. п., из 1 п. вывязать 3 п. (= 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п.), повторять от *.
Повторять с 1-го по 4-й ряд. 

Узор «коса» (на 27 п.): 

вязать по схеме, на которой приведены только лиц. ряды, в изн. рядах петли вязать по рисунку. С 1-го по 34-й ряд вязать 1 раз.
Плотность вязания: лиц. и изн. глади: 12,5 п. и 18 рядов = 10 х 10 см; узор «спящая красавица»: 15,5 п. и 18 рядов = 10 х 10 см; узор «коса»: 27 п. = 16 см. 

Спинка: 

набрать 64 (70) 76 п. и связать для планки 2 см = 4 ряда изн. гладью. Затем вязать лиц. гладью. Через 51 (51,5) 52 см от планки с обеих сторон закрыть для проймы 3 петли, в каждом 2-м р. 1 х 2 п. и 3 р. по 1 п. = 48 (54) 60 п. Через 68 (70) 72 см от планки для выреза горловины закрыть центральные 18 (20) 22 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления горловины на внутренних краях плеч закрыть в следующем 2 р. еще раз 3 п. Через 70 (72) 74 см от нижней планки закрыть оставшиеся по 12 (14) 16 п. плеча.
Левая полочка: набрать 36 (39) 42 п. и для планки провязать 2 см изн. гладью. Затем вязать следующим образом: кром. п., 18 (21) 24 п. лиц. гл., 16 п. узор «спящая красавица», кром. п. Пройму выполнить на такой же высоте, как на спинке. Для выреза горловины через 58 (59) 60 см от планки с левого края закрыть 2 п., затем закрыть в каждом 2 р. 6 х по 2 п. и 2 (3) 4 х по 1 п. Оставшиеся 12 (14) 16 п. плеча закрыть на такой же высоте, как на спинке.
Правая полочка: вязать симметрично. 

Рукава: 

Набрать 36 (40) 44 п. и для планки провязать 2 см изн. гладью, при этом в последнем ряду планки равномерно прибавить 11 п. = 47 (51) 55 п. Затем вязать следующим образом: кром., 9 (11) 13 п. изн. гл., 27 п. узора «коса», 9 (11) 13 п. изн. гл., кром. Одновременно от планки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 1 изн. п. = 53 (57) 61 п. Через 4,5 см от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 1 х 2 п., 8 х 1 п., 2 х 2 п. и 1 х 4 п. Через 19 см от планки закрыть оставшиеся 11 (15) 19 п., 

Сборка деталей жилета: 

Для планок полочек по прямым краям полочек набрать 76 (77) 78 п. и провязать 4 ряда изн. гладью, в следующем изн.ряду закрыть все петли изн. Выполнить плечевые швы. На круговые спицы набрать по вырезу горловины, включая короткие стороны полочек, 96 (104) 112 п. и вязать между кромочными 4,5 см = 8 р. лиц. гладью. Затем для складки провязать по 1 п. с соответствующей петлей 1-го ряда вместе лицевой. Для этого с изн. стороны работы ввести спицу в соответсвующую п. на 8 рядов ниже, вытянуть изн. петлю и провязать вместе лиц. Для воротника между кромочными продолжить вязать резинкой. На высоте воротника 20 см = 36 р. все петли закрыть по рисунку. Половину воротника вывернуть наружу и сшить короткие края. Затем воротник отвернуть и окантовку воротника подшить вовнутрь. Выполнить боковые швы и швы рукавов. 

Источник:hilet-korall.vjagu.ru/ 

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли/сковородки

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли/сковородки

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится «бабушкина» чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

posuda

читать далее

Рубрики:  Разное

Метки:  

Котлеты по-киевски

Суббота, 08 Октября 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MrsOtvertka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски



Котлеты по-киевски - это котлеты, которые представляют собой отбитое куриное филе, в которое завернут кусочек холодного сливочного масла с зеленью. Хрустящие снаружи и сочные внутри, с великолепным вкусом и ароматом. Сначала котлеты обваливаются в панировке и в кляре, а затем обжариваются и запекаются. В начинку также можно положить сыр, грибы или болгарский перец. Главное взять свежее филе и хорошенько его отбить. Также нужно правильно завернуть котлету, чтобы масло не вытекло. Сегодня я приготовила классический рецепт котлет по-киевски. Попробуйте приготовить сами, у вас обязательно получится. Готовить их не так сложно, но получается очень вкусное, сочное блюдо, которым можно порадовать гостей и своих близких.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

НЕЖНЫЙ БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ за 10 минут!

Суббота, 08 Октября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ за 10 минут!

3925073_wMJWkHtWFpM (700x522, 238Kb)
 
Подружка звонит, хочет забежать на чай через 10 минут!!! Да за 10 минут я даже рулет испечь успею!😜
далее
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Как вылечить почки с помощью трав

Суббота, 08 Октября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить почки с помощью трав

Безболезненно вывести из почек камни и устранить пиелонефрит поможет регулярное употребление яблочного настоя. Надо сухие яблоки перетереть в порошок, залить 1 ст.л. порошка стаканом кипятка, настоять до охлаждения и пить по 1/3 стакана 3 раза в день, каждый раз перед употреблением взбалтывая настой. Фосфатные камни выйдут, если измельчить и смешать по объему 6 частей кукурузных рылец, по 3 части стручков фасоли, листьев мяты, травы хвоща и грыжника, по 2 части травы чабреца и плодов можжевельника, залить вечером 4 ст.л. смеси 1 л кипятка, настоять ночь, а утром процедить и выпить глотками в течение дня. Принимать настой, ежедневно готовя свежий, 10-15 дней.

читать далее

Рубрики:  Народная медицина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

3 маски с подтягивающим эффектом

Суббота, 08 Октября 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 маски с подтягивающим эффектом

3 маски с подтягивающим эффектом

Не все могут позволить себе салонные процедуры по уходу за кожей лица. В домашних условиях можно сделать чудесное преображение, обеспечив коже свежесть, тонус, омолаживающий эффект! Эти три масочки для лица, шеи и декольте совершенно просто приготовить из-за доступных ингредиентов.

1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Рубрика волшебные рецепты красоты всегда открыта для моих читателей. Приглашаю на свой блог для поиска интересных рекомендаций и полезных советов.

1868538_123476703_114221383_3676362_tEeq32lATLs (150x150, 50Kb)

1. Великолепный эффект подтяжки кожи обеспечит маска мгновенного действия. Она состоит из 1 чайной ложечки крахмала и мякоти банана. Обогатим маску несколькими капельками лимонного сока. Теперь будет не только омолаживающий, но и отбеливающий эффект. Маску нанесем на кожу лица, шеи и область декольте. Через 25 минут смоем.

2. После этой маски тоже заметен эффект подтяжки. Она чудесно тонизирует и освежает лицо. Маска состоит из натурального сока 1 лимона, чайной ложечки натурального меда и 1 столовой ложки любой косметической глины. Перемешаем и нанесем на кожу на 20 минут. Кроме омолаживающих свойств, косметическая глина обладает антибактериальным, очищающим и противовоспалительным.

3. Третья маска избавит кожу от следов усталости. Возьмем 1 яичный белок (он прекрасно сужает поры), 1 чайную ложечку детского талька и столько же свежего лимонного сока. По желанию можно добавить 2 капельки ментолового масла, которое великолепно освежает кожу.

Маски целесообразно чередовать с интервалом 4 дня. Всем красивого преображения!

 

 
Рубрики:  Маски

Метки:  

Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!

Суббота, 08 Октября 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!

3925073_lLbWjV9DeLg (604x402, 165Kb)

Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  Кулинария/Разное

Метки:  

Необычный узор

Суббота, 08 Октября 2016 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lyutick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный узор

Необычный узор

Наталья (Наталья)
06.10.2016 16:50


 

Этот же узор, связанный однотонной пряжей (слева — лицевая сторона, справа — изнаночная). 




Рубрики:  Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты и советы для тех, кто часто болеет ангиной

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты и советы для тех, кто часто болеет ангиной

Если ангина для вас - знакомое и частое явление, советую задержаться на секунду и прочитать следующее. Рецепты и советы для тех, кто часто болеет ангиной - пользуйтесь на здоровье!))

2749438_Recepti_i_soveti_dlya_teh_kto_chasto_boleet_anginoi (700x461, 357Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина

Метки:  

Оладьи из цветной капусты.

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из цветной капусты.



1.
WQuAOvw6shc (600x421, 192Kb)

Итак, для приготовления капустных оладий нужны следующие продукты:
 
– 1 небольшая цветная капуста
– 1 яйцо
– 120 г твердого сыра
– зелень любая
– 3 ст. л. растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Метки:  

Хитрости вязания: Набор петель косичкой!

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости вязания: Набор петель косичкой!

4121583_ (479x374, 25Kb)

Легкий и быстрый набор петель на одну спицу с помощью крючка. При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается. 

далее
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Очень вкусная капуста

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная капуста

Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.

Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.

Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Рубрики:  Кулинария/Овощи и соления

Метки:  

Жаркое из куриной печени

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из куриной печени

Из нежной куриной печени можно приготовить большое количество блюд. Но сейчас, осенью, хочется разнообразить свое меню свежими, яркими овощами. Предлагаю приготовить куриную печень с болгарским перцем, яблоками  и луком.  Болгарский перец очень украшает это блюдо, кроме того,  вкусы печени и перца гармонично сочетаются и подчеркиваются ароматом специй. При приготовлении куриной печени следует помнить, что готовится она совсем недолго, лишнее время приготовления сделает ее жесткой и невкусной.


00078215 (700x386, 273Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

b4add673 (700x386, 261Kb)

В отличие от вырезки или фарша внутренние органы и прочие мясные остатки не самый ходовой продукт на рынке. Столь низкий интерес обусловлен тем, что с ними много возни, да и по вкусовым свойствам они уступают другим отрубам туши. Однако, если знать как с ними обращаться, можно приготовить по-настоящему вкусное блюдо, стоящее затраченных усилий.

Холодец, язык, фуа-гра — лишь некоторые примеры блюд из менее популярных отрубов, которые по своим вкусовым качествам вполне могут конкурировать с блюдами из «классических отрубов». С ломтиками поджаренного багета паштет, приготовленный из обычной куриной печени, станет гастрономическим хитом. Готовится такая закуска совсем недолго, но получается так вкусно, что невозможно оторваться. Мы знаем 7 рецептов паштетов из куриной печени, которые разлетятся вмиг с вашего стола.

Вкуснятина
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Ватрушки с черной смородиной на творожно-дрожжевом тесте

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с черной смородиной на творожно-дрожжевом тесте


 

Творожно-дрожжевое тесто:
              2 ч.л сухих дрожжей
              250 мл молока
              3 ст.л сахара
              200 г творога
              1/2 ч.л соли
              1 яйцо
              2 ст.л оливкового масла 
              500 г муки (примерно) 

Для начинки:
              1 л черной смородины (примерно)
              1 ст.л кукурузного крахмала
              густая сметана
              сахар

- Дрожжи смешать с 1 ч.л сахара и залить небольшим количеством тёплого молока, поставить в тёплое место до появления пенной шапочки.
- В оставшееся теплое молоко добавить яйцо, масло, сахар, соль и творог. Смешать до однородного состояния.
- Затем добавить дрожжевую смесь и всыпать половину муки, перемешать.
- Постепенно добавляя муку, руками замесить мягкое тесто. Немного муки может остаться (для подпыления).
- Тесто собрать в шарик, накрыть и поставить в тёплое место для брожения. 
- Примерно через час оно увеличится в два раза. Тогда его надо обмять и снова дать подняться. После этого тесто готово, можно начинать формировать ватрушки.
- Разделить тесто на 24 части. Каждую обвалять в муке и скатать шарик. 
- Противень застелить бумагой для выпечки, выложить шарики на некотором расстояние друг от друга. Донышком стаканчика, нажав, сделать углубление в центре каждого шарика. 
- В серединку выложить по 1 ч.л сметаны. Насыпать ягоды, смешанные с крахмалом (примерно 1 ст.л) и посыпать сахаром. 
- Выпекать при 180* 20-25 минут, до легкого зарумянивания. Готовые ватрушки присыпать сахарной пудрой. 



Выпечка с творожным тестом очень мягкая, нежная.... мммм...
Ягоды можно брать абсолютно любые, да и фрукты подойдут... вообщем, на что только фантазии хватит.

источник

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подсолнух из CD диска и лент.

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсолнух из CD диска и лент.

Очень понравилась идея, как сделать такой красивый подсонух из CD диска и лент. Посмотрите и Вы, возможно у кого то такой же появиться в своём интерьере.

 QVi25EazU2g (525x700, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мастерство

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

92804672_6d5242_wmark (585x442, 73Kb)

600 г куриного фарша
100 г сливок
1 средняя луковица
1 яйцо
100 г сыра
несколько кусочков мякиша белого хлеба или батона
панировочные сухари
растительное масло для смазывания противня
специи, соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса

Метки:  

Поиск сообщений в Subs
Страницы: 454 ... 374 373 [372] 371 370 ..
.. 1 Календарь