• 150 г муки
• 70 г масла
• 1 яйцо
• щепотка соли

• 2 кабачка
• 2 цукини
• колбаса, ветчина (лучше в нарезке)

• 150 г сметаны
• 100 г сыра
• 2 яйца
• соль

Готовим тесто. 
Мягкое сливочное масло, яйцо и большую щепотку соли взбить.

Добавить муку, замесить тесто. Руками сформировать колобок, долго не месить.

Тесто выложить в форму (у меня форма 20 см), распределить его по дну и сформировать бортики. 
Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут, или в морозилку на 15 минут.
Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 10-15 минут до полуготовности.

Готовим заливку. 
Сыр натереть на мелкой терке, положить в емкость, туда же добавить сметану, яйца, соль.

Перемешать венчиком.

Кабачки и цукини нарезать овощечисткой на тонкие полоски.
Сложить по две полоски.

Закрутить, нижнюю часть немного подрезать для устойчивости.

Колбасу или ветчину также закрутить в розочку.

Вот так.

Налить заливку в форму с выпеченным тестом, выставить заготовки.

Вернуть в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-30 минут, или пока заливка полностью не схватится.