Çàêóñêè |
Çàêóñêè èç ïòèöû

Áðèçîëü - áëþäî ôðàíöóçñêîé êóõíè. Ýòî âêóñíîå óíèâåðñàëüíîå áëþäî èç ÿèö, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ëþáîé íà÷èíêîé - ìÿñíîé èëè ðûáíîé. Èäåàëüíûé ñûòíûé çàâòðàê, à òàêæå ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà. Ðåêîìåíäóþ âñåì ïîïðîáîâàòü áðèçîëü èç êóðèíîãî ôàðøà!
Ïðîñòî, êðàñèâî, áþäæåòíî è âêóñíî! Äîáàâüòå ýòî áëþäî â ïðàçäíè÷íîå ìåíþ. Âàøåãî âðåìåíè íóæíî âñåãî 5 ìèíóò!Àðîìàòíàÿ, íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ è î÷åíü ñî÷íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå. Óãîùàéòåñü!
Ìîëî÷íûå ñîñèñêè èç êóðèíîãî ôèëå, ïðèãîòîâëåííûå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ìîæíî äàæå î÷åíü ìàëåíüêèì äåòÿì. Îíè î÷åíü ïîëåçíûå è âêóñíûå.
Âêóñíàÿ äîìàøíÿÿ êîëáàñà èç êóðèíîãî ôèëå. Ïðèãîòîâëåíà âàðåíàÿ êîëáàñêà èç äîìàøíèõ ïðîäóêòîâ, áåç âñÿêîé õèìèè. Êóðèíàÿ êîëáàñà îòëè÷íî ïîäîéäåò ê çàâòðàêó, â âèäå áóòåðáðîäà.
Áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè, î÷åíü ïðîñòîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî èç êóðèíîãî ôèëå, çàâåðíóòîãî â áåêîí. Ïîäîéä¸ò ê ëþáîìó ñòîëó.
Ýòî áëþäî ó ìåíÿ â ÷èñëå ëþáèìûõ. Ìÿñíîé ðóëåò ñ ÿéöîì îòëè÷íî ïîäîéäåò êàê äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, òàê è äëÿ âîñêðåñíîãî çàñòîëüÿ â êðóãó ñåìüè. Îñîáûé âêóñ êóðèíîìó ðóëåòó ïðèäàåò äîáàâëåíèå íåêîòîðûõ èíãðåäèåíòîâ; à êàêèõ, óçíàåòå èç ýòîãî ðåöåïòà.
Âêóñíóþ íàòóðàëüíóþ êîëáàñó ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà. Ñìîòðèòå ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíåé êóðèíîé êîëáàñû ñî ñâèíèíîé è ñûðîì. Òåïåðü âû ìîæåòå äàâàòü âêóñíóþ êîëáàñó ñ ñûðîì ñâîèì äåòÿì è íå ïåðåæèâàòü çà èõ çäîðîâüå. Âåäü ýòó êîëáàñó âû ïðèãîòîâèëè ñâîèìè ðóêàìè èç íàòóðàëüíûõ è ñâåæèõ ïðîäóêòîâ.
Êóðèíîå ôèëå â êóíæóòíîé ïàíèðîâêå - ðåöåïò îòëè÷íîé çàêóñêè ê ïèâó. Ðåöåïò ðàññêàæåò âàì î òîì, êàê ïðîñòî è âêóñíî ïðèãîòîâèòü êóðèíîå ôèëå.
Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì êóðèíàÿ ãðóäêà ìàðèíóåòñÿ â àïåëüñèíîâîì ñîêå. Êóðèíîå ôèëå â áåêîíå, çàïå÷åííîå â äóõîâêå, ñòàíåò ïðåêðàñíîé ãîðÿ÷åé çàêóñêîé. Ñî÷íî, êðàñèâî è î÷åíü âêóñíî!
Áëþäî åâðåéñêîé êóõíè. Çàìå÷àòåëüíî èëëþñòðèðóåò êàê èç îäíîé êóðèöû ïðèãîòîâèòü íåñêîëüêî ïîëíîöåííûõ áëþä. Êîñòè è êðûëüÿ — íà áóëüîí, ìÿñî — êàê îñíîâíîå áëþäî, êîæà è ñóáïðîäóêòû, òî÷íåå êóðèíàÿ ïå÷åíü — êàê çàêóñêà. Âîò êàê ðàç ïðî ïîñëåäíèé â ñïèñêå âàðèàíò è ïîãîâîðèì.
Áóæåíèíà èç èíäåéêè - ýòî áëþäî ÿ â øóòêó íàçûâàþ "Èíäþæèíêà". Ìû íå åäèì ñâèíèíó. ß î÷åíü ðåêîìåíäóþ ýòîò âàðèàíò "áóæåíèíêè", ïîòîìó ÷òî ìÿñî íàìíîãî ëåã÷å è, íà ìîé âçãëÿä, ïîëåçíåé. À ãëàâíîå - òîæå âêóñíî!!!=)) Ãîòîâèòñÿ òàêàÿ áóæåíèíà â ôîëüãå.
Êóðèíûå ëàïêè, îáæàðåííûå ñ èìáèð¸ì, òóøåííûå â ìåäîâîì ìàðèíàäå ñ ñîóñàìè: õîéñèí, óñòðè÷íûé è êðàáîâûé ñîåâûé. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî â ìóëüòèâàðêå.
Êóðèíàÿ êîòëåòà ãîòîâèòñÿ èç êóðèíîãî ôèëå, îâñÿíûõ õëîïüåâ è øïèíàòà. Áóðãåð ñîáèðàåòñÿ èç êîòëåòû, ñàëàòíîãî ëèñòà è ñîóñà.
Âêóñíûå, ëåãêèå è áûñòðûå â ïðèãîòîâëåíèè êóðèíûå íàããåòñû. Áîëüøå íå íóæíî æàðèòü èõ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà è ïåðåêëàäûâàòü èõ íà ñàëôåòêè. Äà è ìûòü ãðÿçíóþ ïîâåðõíîñòü íà êóõíå òîæå íå íóæíî.
Êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ì¸äîì è ñëèâêàìè.
Êîëáàñà èç êóðèíîãî ôèëå è ñâèíèíû - î÷åíü âêóñíàÿ ìÿñíàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, â äóõîâêå.
Ïðèãîòîâüòå íà óæèí íåæíóþ çàêóñêó èç êóðèíîé ïå÷åíè, ñî ñìåòàíîé è ñûðîì. Áëþäî èç êóðèíîé ïå÷åíè - î÷åíü ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè. Ïîäàéòå çàêóñêó ê ñòîëó â îòäåëüíûõ ïîðöèîííûõ ôîðìî÷êàõ.
Îäíàæäû ïðèãîòîâèâ ïèêàíòíóþ ïàñòðîìó èç êóðèíîé ãðóäêè, âû ïåðåñòàíåòå ïîêóïàòü ìàãàçèííóþ êîëáàñó äëÿ áóòåðáðîäîâ.
Âêóñíîå, ëåãêîå äèåòè÷åñêîå áëþäî - çàïå÷åííàÿ ãðóäêà èíäåéêè. Îòëè÷íî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, îñîáåííî äëÿ íîâîãîäíåãî.
Âàðåíàÿ êóðèíàÿ êîëáàñêà ñî ñëèâêàìè. Ìèíèìóì ïðîäóêòîâ, î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ, íåæíàÿ è ïðèÿòíàÿ íà âêóñ.
Ïðåäëàãàþ èíòåðåñíóþ çàêóñêó èç ìÿñà èíäåéêè, ïðèãîòîâëåííîãî íà ãðèëå, à òàêæå èç ñâèíîãî îêîðîêà.
Ãîòîâèì ïðàçäíè÷íûå ìÿñíûå ðóëåòèêè ñ ðàçíîé íà÷èíêîé: êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, ìàñëèíû, ãðèáû è äð. Âêóñíûå ðóëåòèêè èç êóðèöû è ñâèíèíû - îòëè÷íàÿ èäåÿ õîëîäíîé çàêóñêè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âûáåðèòå ñâîé âàðèàíò ìÿñíîãî ðóëåòà!
Íå îáÿçàòåëüíî ïîêóïàòü êóðèíûå íàããåòñû â ÌàêÄîíàëüäñ, âåäü âû ñ ëåãêîñòüþ ìîæåòå ñäåëàòü èõ äîìà. Ïðåäëàãàþ âàì ïðîñòîé ðåöåïò î÷åíü íåæíûõ è âêóñíûõ íàããåòñîâ (nuggets) èç êóðèíîé ãðóäêè. Íàããåòñû ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè âíóòðè è õðóñòÿùèìè ñíàðóæè.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü âêóñíîé õðóñòÿùåé êóðî÷êè â ïàíèðîâêå èç êóêóðóçíûõ õëîïüåâ. Ëþáèìîå áëþäî äåòåé è âçðîñëûõ. Ñóïåð âêóñíûå æàðåíûå êóðèíûå ãðóäêè, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è ñî÷íûì ìÿñîì âíóòðè. Ïðîñòîå è íåäîðîãîå áëþäî.
Áàñòóðìà èç óòèíûõ ãðóäîê.
Ðóëåòèêè èç êóðèíîãî ôèëå ñ ÿéöîì, îáæàðåííûå â ïàíèðîâêå è çàïå÷åííûå â äóõîâêå, îòëè÷íî ïîäîéäóò â êà÷åñòâå çàêóñêè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Î÷åíü âêóñíûå êóðèíûå êðûëûøêè â ìåäîâî-ñîåâîì ñîóñå. Çàêóñêà ê ïèâó è íå òîëüêî. Ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò. Êóðèíûå êðûëüÿ íóæíî âêóñíî çàìàðèíîâàòü, çàïå÷ü â äóõîâêå, à çàòåì ïðèãîòîâèòü êèñëî-ñëàäêèé ñîóñ äëÿ êðûëûøåê.
Êóðèíûé ïóäèíã ãîòîâèòñÿ èç êóðèíîãî ôàðøà è ôèëå. Ïîäàåòñÿ ïóäèíã êàê õîëîäíàÿ çàêóñêà.
Ðåöåïòîâ êîëáàñû ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî. ß ïðåäëàãàþ âàì ñâîé âàðèàíò âêóñíîé äîìàøíåé êîëáàñû èç ìÿñíîãî ôàðøà ñ ãðèáíîé íà÷èíêîé. Òàêàÿ êîëáàñà âñåãäà ïåðâîé èñ÷åçàåò ñ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Ãîòîâèì ñî÷íûå êóðèíûå íîæêè ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé. Êóðèíûå íîæêè ñïåðâà ïàíèðóþò â ñóõàðÿõ è îâñÿíûõ õëîïüÿõ, à çàòåì îáæàðèâàþò âî ôðèòþðå. Ðåöåïò - ïðîñòî îáúåäåíèå! Îòëè÷íîå áëþäî êàê íà ïðàçäíè÷íûé, òàê è íà ïîâñåäíåâíûé ñòîë.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |