Цитата сообщения Лилёша Торт на кефире "Алёнка"



Вкусненький тортик, который готовится за полчаса! По вкусу похож на торт Панчо! Получается очень нежным, тающим во рту и сытным! На празднике это будет самый вкусный тортик!

кефир — 1 стак.
мука пшеничная — 2 стак.
сода — 1 ч. л.
яйцо куриное — 3 шт.
какао-порошок — 5 ст. л.
сметана (Для крема) — 400 гр.
молоко сгущённое (для крема) — 1 бан.
шоколад тёмный (для обсыпки) — 50 гр.
сахар — 1 стак.


Кефир, муку, яйца, какао и сахар перемешиваем с помощью миксера чтобы тесто стало однородным. Получаем такую массу.

Примерно делим тесто на четыре коржа и выпекаем их в духовке при t 200* С. около 8 минут.

У нас получилось 4 коржа.

Смешиваем сгущённое молоко и сметану, получается вкусный крем.

Промазываем каждый корж приготовленным кремом. Смазываем очень обильно, чтобы хорошо все пропиталось. Можно даже немножко сделать в коржах дырочки, чтобы крем туда заливался.

Коржи выкладываем друг на друга.

Сверху посыпаем тёртым шоколадом.

Ночь дать постоять в холодном месте.

Получился безумно вкусный торт!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник