Цитата сообщения lorine Такие оригинальные блинчики - просто тают во рту.

Блинчики. Необычный рецепт



Такие оригинальные блинчики - просто тают во рту. В этом блюде, сыр и зелень, придают блинчикам необычайный вкус, нежность и оригинальность.

Ингредиенты

2 яйца,
1.5 стакана теплого молока,
1 стакан муки,
150 г твердого сыра, натертого на мелкой терке,
1 ч. ложка соли (соль можно не добавляла, сыр соленый),
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.

Стакан = 250 мл

Как приготовить сырные блинчики с зеленью

Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

Сыр натереть на средней терке.

Зелень укропа мелко порезать.

Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером (или взбить венчиком).
Источник