Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Îòáèâíûå èç ôàðøà - ïðîñòî è âêóñíî!
Îòáèâíûå èç ôàðøà

Èíãðåäèåíòû
500 ã ìÿñíîãî ôàðøà
2 ÿéöà
ìóêà
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Øàã 1. Ôàðø ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Õîðîøî âûìåøàòü.
Øàã 2.  òàðåëî÷êå âçáèòü ÿéöà.
Øàã 3. Â äðóãóþ íàñûïàòü ìóêè.
Øàã 4. Èç ôàðøà ñäåëàòü øàðèêè, êîòîðûå ïîòîì â ëàäîíè, ñìî÷åííîé âîäîé, èëè íà äîñêå, ðàñïëþñíóòü â ëåïåøêè òîëùèíîé íå ìåíüøå 0.5 ñì. Ïðèäàòü èì ôîðìó îòáèâíûõ.
Øàã 5. Îñòîðîæíî ïàëüöàìè îáåèõ ðóê âçÿòü îòáèâíóþ è ïàíèðîâàòü â ìóêå .
Øàã 6. À ïîòîì îáìàêíóòü â ÿéöà.
Øàã 7. Îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Øàã 8 Åñëè îíè âî âðåìÿ ïàíèðîâêè áóäóò ðâàòüñÿ, íè÷åãî ñòðàøíîãî, íà ñêîâîðîäêå ïðè îáæàðèâàíèè îíè ïðåâðàòÿòñÿ â íàñòîÿùèå êðåïêèå îòáèâíûå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê