Кекс и правда очень вкусный и не требует больших хлопот. Получается нежным, воздушным, пористым. Тает во рту!
Понадобится:
1 стакан сахара
200г сметаны 15% жирности
2 яйца
1/4 чашки слегка нагретого сливочного масла
300 г муки
1 ч. л.соды
1 cт. л. лимонного сока
1 ч.л. порошка ванильного сахара
Приготовление:
Сахар смешать с яйцами и взбить венчиком до появления пены. Добавить сметану, смешать c содой, лимонным соком и ванильным сахаром. Масло нагреть и перелить в получившуюся смесь.
Просеянную муку добавить в полученную смесь. Вымешать негустое тесто. Переложить готовое тесто в форму для кекса, Выпекать при
180-200 градусов 30 минут.
Украсить по вкусу! Приятного всем аппетита!
