БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:32 + в цитатник

Цитата сообщения держи_меня_крепко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Эту закуску можно делать в любое время года при наличии сладкого болгарского перца. Она очень вкусная, ароматная, просто кладязь витаминов и отлично подходит к мясным блюдам.

Для закуски нам понадобится:
5-7 шт. разноцветного сладкого болгарского перца;
3-4 ст.л. раст. масла (у меня оливковое);
3-4 дольки чеснока;
1 небольшой лимон;
1 ст.л. сахара;
зелень любая, по желанию (у меня укроп);
соль, перец по вкусу.

Помытый и очищенный от семян перец режем пополам, укладываем на противень срезом вниз и томим в разогретой до 180^o духовке около 20 мин., пока шкурочка не начнет отделятся. Тут же достаем перец из духовки, пока он остывает, готовим маринад.
Для маринада с противня сливаем, образовавшийся при запекании перца сок, добавляем к нему сок одного лимона, цедру этого же лимона, измельченные чеснок и зелень, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Перец очищаем от шкурочки и нарезаем небольшими кусочками. Укладываем его в стеклянную банку и заливаем маринадом. Ставим в холодильник, мариноваться. Через 1 - 1,5 часа закуска готова!

Приятного аппетита !

http://forum.say7.info/topic15670.html

Рубрики:

Кулинария

Люблю вкусненькое

Метки: Кулинария овощи

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/subs/post228201005/">Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р™ РџР•Р Р•Р¦.</a><br/>
	Р‘Р«РЎРўР Р«Р™ РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р™ РџР•Р Р•Р¦
	&nbsp;&nbsp;
	&nbsp;РС‚Сѓ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РІ Р»СЋР±РѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕРґР° РїСЂРё РЅР°Р»РёС‡РёРё СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°. РћРЅР° РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєР»Р°РґСЏР·СЊ РІРёС‚Р°РјРёРЅРѕРІ Рё РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Рє РјСЏСЃРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј.
	
	Р”Р»СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	5-7 С€С‚. СЂР°Р·РЅРѕС†РІРµС‚РЅРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°;
	3-4 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚. РјР°СЃР»Р° (Сѓ РјРµРЅСЏ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ);
	3-4 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°;
	1 РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ Р»РёРјРѕРЅ;
	1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°;
	Р·РµР»РµРЅСЊ Р»СЋР±Р°СЏ, РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ (Сѓ РјРµРЅСЏ СѓРєСЂРѕРї);
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
	
	РџРѕРјС‹С‚С‹Р№ Рё РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ РѕС‚ СЃРµРјСЏРЅ РїРµСЂРµС† СЂРµР¶РµРј РїРѕРїРѕР»Р°Рј, СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ СЃСЂРµР·РѕРј РІРЅРёР· Рё С‚РѕРјРёРј РІ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕР№ РґРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/subs/post228201005/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ.