-Ðóáðèêè

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Stroynashka

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.02.2011
Çàïèñåé: 9008
Êîììåíòàðèåâ: 328
Íàïèñàíî: 9795


Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ ïåñòî

Ïÿòíèöà, 19 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 19:55 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ ïåñòî

2835299_ (700x466, 41Kb)

 

Èíãðåäèåíòû
Êàðòîôåëü 4øò
Ñîóñ ïåñòî àëëà Äæåíîâåçå 50 ãð
Âåò÷èíà 50ãð
Ñìåòàíà æèðíàÿ 100ãð
Ïàïðèêà 1 ñò.ë.
Ìàñëî îëèâêîâîå 1 ñò.ë.
Ëþáèìîå ðóññêîå áëþäî – çàïå÷åííàÿ êàðòîøêà ñ êëàññè÷åñêèì èòàëüÿíñêèì ñîóñîì - ïåñòî?! Ýòî íå ôàíòàçèè è íå ýêëåêòèêà – ýòî ðåàëüíî áåçóìíî âêóñíî!
 
Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Åñòü òîëüêî äâà ìîìåíòà, êîòîðûå íàäî îáÿçàòåëüíî ñîáëþñòè áåç êîìïðîìèññîâ.
1) Êàðòîôåëü äîëæåí áûòü ðîâíûì, ÷èñòûì è áåç èçúÿíîâ, îòáîðíûé. 
2) Ñîóñ ïåñòî íóæíî ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé. Ó ìåíÿ ïåðèîäè÷åñêè îñòàåòñÿ íåêîòîðîå êîëè÷åñòâî ñîóñà ïåñòî äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîýòîìó ïðîáëåì íåò. Âàì ÿ ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü ïåñòî ïî ìîåìó ðåöåïòó è èñïîëüçîâàòü ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè.
Âñå îñòàëüíîå – ýëåìåíòàðíî! Ïîëó÷àåòñÿ ïîòðÿñàþùå âêóñíî, î÷åíü êðàñèâî è ýôôåêòíî! Ýòî – òîò âàðèàíò áëþäà, êîãäà «äåøåâî è ìèëî». Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî, ïîëó÷èòü óäîâîëüñòâèå îò ïðèãîòîâëåíèÿ è øèêàðíîãî áëþäà!
 
2835299_zagryjennoe_2 (700x466, 58Kb)
 
Êàðòîôåëü ïðîìûòü è òùàòåëüíî î÷èñòèòü. 
Ïîëîæèòü â ôîðìó äëÿ äóõîâêè, íàêðûòü ôîëüãîé è çàïå÷ü 30 -40 ìèíóò â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 250Ñ. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà êàðòîôåëÿ. ×åðåç 20 ìèíóò æåëàòåëüíî ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü êàðòîôåëÿ î÷åíü îñòðûì íîæîì. 
Íàðåçàòü âåò÷èíó òîíêèìè ëîìòèêàìè è îáæàðèòü 5 ìèíóò â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ïåðåëîæèòü îáæàðåííóþ âåò÷èíó íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû âïèòàëñÿ ëèøíèé æèð.
Äîñòàòü êàðòîôåëü èç äóõîâêè, íàäðåçàòü îñòðûì íîæîì êðåñò-íà-êðåñò íå äî êîíöà.
 
2835299_zagryjennoe_1 (700x466, 43Kb)
 
Àêêóðàòíî ðàñêðûòü ðàçðåç, ñòàðàÿñü íå ðàçëîìèòü êàðòîôåëü. Ïîëîæèòü â ðàçðåç ëîæêó ñìåòàíû, ñâåðõó âûëîæèòü ëîæêó ïåñòî, ïîñûïàòü îáæàðåííûì áåêîíîì, ñëåãêà ïîñûïàòü ïàïðèêîé è ïîäàâàòü. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Æèâèòå ñî âêóñîì!
 
2835299_zagryjennoe (700x466, 41Kb)
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!flirt
 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êàðòîøå÷êà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 30 - Ôàðøèðîâàííàÿ êàðòîøêà â äóõîâêå "Êðîøêà ïî äîìàøíåìó"
×àñòü 31 - Êàðòîôåëüíûå îëàäüè
×àñòü 32 - Çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ ïåñòî
×àñòü 33 - Òàðòàëåòêè èç êàðòîôåëÿ ñ êóðèíûì ôèëå ïîä ÷åñíî÷íî-ñûðíûì ñîóñîì
×àñòü 34 - Ïîñòíûé ãðèáíîé ðóëåò
...
×àñòü 42 - Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà.
×àñòü 43 - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÔÎÊÀ××ÈÍÅ
×àñòü 44 - Êàðòîôåëüíûå ðàêóøêè


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó