Цитата сообщения Ann_Rii мясо под "шубой"


мясо(свинина,корейка) порезать,отбить,натереть специями и замариновать в соевом соусе на 1-1,5 ч.Для шубы:мелко порезать шампиньоны(консервированные) и сначала их немного потушить в рассоле(в котором они находились),а затем обжарить их с луком.Далее смешать их майонезом.Протвень немного смазать раст.маслом,выложить на него мясо.После мясо слегка смазать майонезом,выложить порезанные тонкими кружочками помидоры,сверху выложить шампиньоны и посыпать тертым сыром.Добавить немного воды и поставить запекаться в заранее разогретую духовку.