Домашний горчично-майонезный соус с пикантной «остринкой»

Соусы всегда дополняют вкус блюда, раскрывают его или же подчеркивают, в зависимости от ингредиентов. Иногда соусы готовят для того, чтобы придать более плотную консистенцию блюду. Майонезно-горчичный соус подходит к мясу, к птице, им можно заправит салат, либо добавить к овощам – гриль. Майонез, который продается в магазине, нам не подойдет, т.к. в нем мало натуральных ингредиентов, а плохих жиров и калорий очень много. 

Итак, приготовим сначала домашний майонез.

Возьмите следующие продукты:

• Масло растительного происхождения 400 мл.

• Яйца от домашней курочки 2 шт.

• Уксус 9% 10 мл.

• Соль, перец.

далее

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Читать далее...

Торт "Облако"

Торт "Облако"

Читать далее...

Как пережить инфаркт, когда рядом ни кого нет

Предположим, сейчас 6:15 вечера и Вы едете домой (в одиночестве, конечно) после необычно тяжёлого дня на работе. Вы действительно устали и измотаны... Неожиданно Вы начинаете чувствовать сильную боль в груди, которая отдаётся в Вашу руку и поднимается к шее. Вы всего в пяти километрах от ближайшей к Вашему дому больницы. К сожалению, Вы не знаете, сможете ли это расстояние осилить.

Как пережить инфаркт, когда вы один?

Поскольку большинство людей испытывают сердечный приступ, когда рядом никого нет, без помощи, у человека, чьё сердце бьётся неправильно и который начинает слабеть, есть только примерно 10 секунд до потери сознания. Что делать?

Ответ:

Не паникуйте, а начинайте кашлять быстро и очень сильно. Обязательно глубоко вдохните перед каждым кашлем. Кашель должен быть глубоким и долгим, отхаркивающим, из самой глубины груди. Вдох и кашель должны повторяться примерно каждые две секунды без передышки до тех пор, пока не подоспеет помощь, или вы почувствовали, что сердце снова стало биться нормально. Глубокие вдохи подают кислород в лёгкие, а кашель сжимает сердце и помогает крови циркулировать. Сжимающее давление на сердце также помогает ему восстановить нормальный ритм. Таким образом, жертва инфаркта может добраться до больницы.

4 причины сделать уборку в доме

На самом деле, чистота в доме значит ой как много.  о я вам хочу рассказать про 4 причины сделать уборку в доме, они мотивируют!))

Читать далее...

Яблочный пирог от бабушки Эммы



Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Магия Земли

Понятие «магия Земли» не совсем верно. Во многих из представленных магических техник не используется земля как таковая (почва и т. п.), однако они все относятся к земной специализации. С помощью магии Земли решаются вопросы бизнеса, защиты, благосостояния и плодородия.
В земной магии применяются две основные техники — перенос и закапывание. Перенос используется всякий раз, когда землю используют в заклинаниях, не требующих закапывания предмета, либо совершают манипуляции, не соприкасаясь с почвой. Например, если любимый человек оставит в моем доме следы грязной обуви, а я потом смету эту грязь и сохраню, чтобы использовать в заклинании исцеления, это будет считаться техникой переноса.
В технике закапывания предмет зарывают в землю, чтобы очистить его от негативных вибраций, либо получить благословение стихии Земли, либо когда нужно избавиться от него. Эту же технику используют при посеве.
Вы применяете магию стихии Земли, когда храните в доме мешочек-талисман с почвой, пользуетесь грязевыми масками или выращиваете комнатные растения. Поскольку земля священна, многие маги насыпают ее на алтарь и жгут на ней свечи, чтобы усилить магические действия. Согласно некоторым традициям, алтарь должен быть безупречно чистым, однако ведьма Земли никогда не пренебрегает силой почвы.
Неважно, предпочитаете ли вы технику закапывание или переноса, — обе они несут в себе энергию Земли даже при использовании небольшого количества почвы.
Во многих магических практиках разные виды почвы выполняют различные функции. Согласно традициям магии вуду, кладбищенская земля пронизана вибрациями душ умерших. Ритуал собирания кладбищенской земли означает контакт с душой того, кто лежит в могиле, и включает плату за землю (обычно на надгробном камне оставляют монету). Например, землю для причинения вреда берут на могиле, в которой лежит жертва убийства или какой-либо иной трагедии. В ритуале собирания кладбищенской земли важно учитывать время суток, а также часть тела умершего, над которой вы берете землю. Например, для любовного заклинания нужно взять землю с места, соответствующего сердцу лежащего в могиле тела.
В большинстве магических традиций землю с перекрестков считают священной и наделяют ее сверхъестественными свойствами. Ее используют для защиты,
благословения, изгнания, подчинения — для самых разных целей. Энергия земли с перекрестков нейтральна, и потому маг может направлять ее силу по своему пожеланию.
В практике сантерии магические свойства почвы зависят от того места, где она была взята.

Земля возле банка - Содержит его процветание
Земля возле суда - Используется для победы в юридических спорах
Земля с подошвы обуви - Применяется с целью подчинить владельца обуви или причинить ему вред
Земля с четырех углов - Открывает путь к успеху. Она считается аналогом земли с перекрестка четырех дорог
Лесная почва - Дает защиту
Земля возле библиотеки - Используется в заклинаниях для умножения мудрости и знаний
Горная почва - Применяется в ритуалах очищения
Земля с гоночного трека - Используется в заклинаниях на привлечение удачи в азартных играх
Земля с морского берега - Обладает очищающими свойствами

Значение соли
Соль — воплощение стихии Земли в минерале и базовый инструмент любой ведьмы, каким бы путем она ни шла. В традиционной магии соль используется для благословения, заземления, защиты и очищения. Часто ее применяют в качестве основы для смешения ингредиентов в порошках или как средство для мытья пола, а также в заклинаниях на очищение и в мешочках-талисманах. Соль считается женским, питательным минералом, а, например, сера, наоборот — мужским и разрушительным. В заклинаниях изгнания чистота соли используется для рассеивания или ослабления негативных влияний. Этот минерал содержится в святой воде и часто присутствует на алтарях.

Серия сообщений "Магия Стихий - Земля":

Этот рецепт гречки покорил весь мир

Вкуснотища необыкновенная!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Петух - символ 2017 года. Китайская живопись.








Читать далее...

Острый джем из перцев!

Что можно сказать об этом произведении искусства?

Потрясающий рецепт представляющий огромное количество вариантов острого джема. Менять можно сорт перцев, специй, или даже, добавлять клюкву!

Время приготовления: 100 мин. + настойка
Порций: по желанию

далее

Дедовская наливка 4 на 4

Приготовление домашней наливки: - 4 стакана сахара - 4 стакана воды - 4 стакана ягод ( любой, что любите вы и ваша семья ) - 4 стакана водки

Сорокоуст о здравии

Одно из самых сильных средств против порчи, негатива и на поправку здоровья - это сорокоуст о здравии в трех церквях. Этот "обряд" можно отнести к так называемой "церковной магии". Здесь используется сила христианского эгрегора в целом, и эгрегоров местных церквей в частности.

Прочтите этот рецепт!

Раковые клетки умирают в течение 42 дней: Сок этого знаменитого австрийца спас 45 000 людей от рака и других неизлечимых болезней! (Рецепт)

Рудольф Бройс, врач из Австрии, фактически всю свою жизнь посвятил обнаружению самых лучших природных средств лечения рака.

Он нашел рецепт этого уникального сока, который обеспечивает исключительные результаты в борьбе с раком. Он излечил более 45 000 человек, которые боролись с раком и другими неизлечимыми заболеваниями благодаря своему открытию. Бройс отметил, что рак можно вылечить только с помощью белков.

Он разработал уникальную систему питания, которая длится 42 дня. Бройс предлагает выпивать просто чай и овощной сок, со свеклой в качестве его основного ингредиента. В течение этих 42 дней, раковые клетки голодают и умирают, в то время как ваше общее состояние здоровья улучшается.

Для того, чтобы подготовить этот уникальный сок вам понадобятся органические овощи. Вот, что именно вам нужно:

• Свекла (55%)
• Морковь (20%)
• Корень сельдерея (20%)
• Картофель (3%)
• Редис (2%)

Вам просто нужно смешать все компоненты в блендере. С этого и начнется ваше лечение!

Свекла богата многочисленными антиоксидантами, витаминами С, В1, В2, В6, фолиевой и пантотеновой кислотами, такими минералами, как калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк. Она считается одним из наиболее полезных для здоровья овощей. Красный цвет в свекле вызван пурпурными пигментами, называемыми бетацианины.

Многочисленные научные исследования фактически подтвердили, что свекла невероятно полезна в лечении лейкемии и рака.

Во-первых, свекла в изобилии богата бетаином, аминокислота с эффективными противораковыми свойствами. Плюс ко всему, она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными свойствами.

Свекла может быть использована в качестве лечения разных видов рака. Она полезна для беременных женщин в связи с тем, что содержит высокий уровень фолиевой кислоты. Это повысит функцию печени и желчного пузыря, поможет избежать запоров. Свекла помогает при головной боли, зубной боли, дизентерии, проблемах с костями, проблемами с кожей и менструальными болями. Это действительно универсальное целебное растение, которое должно стать неотъемлемой частью любой диеты.

 

Вы замечали, что все дома и квартиры пахнут по разному?

Ох уж эти деньги! Поучительные высказывания о деньгах

1. Начать вести учет доходов и расходов в письменном виде.
2. Сократить мелкие и ненужные расходы.
3. Избавиться от кредитов и кредитных карт.
4. Перестать брать деньги в долг.

Читать далее...

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
- Сухие дрожжи — 10г.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука высшего сорта — 500г.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
- Сковорода
- Миска
- Сито
- Лопатка
- Половник
- Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:
1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.
3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
4. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
5. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.
Приятного аппетита!

Заготовка укропного соуса.

Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам. Готовится она очень быстро и просто.

Читать далее...

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :   Мясной фарш  - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу.

Для теста:   Молоко - 125 мл. Кефир - 125 мл. Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500 г. Растительное масло - 6 ст.л.

Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части. Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем. Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости). Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.

Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см). Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы). Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой. Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать время для расстойки, примерно 20-30 минут. Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока. Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С). Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15. Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":

Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/

Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Часть 37 - Фытыр по-египетски
Часть 38 - Скачать сборники рецептов пирогов и разной выпечки
Часть 39 - Царский яблочный пирог

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ САМОСТОЯТЕЛЬНО?

Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющим действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Читать далее...