Конфеты "Трюфели" из моего детства

Среда, 11 Апреля 2018 г. 08:55 + в цитатник

Trjufeli-v-domashnih-3-360x240 (360x240, 25Kb)

Ингредиенты

Для приготовления трюфелей из малютки вам потребуется:

пачка сухой смеси "Малютка" (можно заменить на 4 стакана сухого молока + добавить сахар по вкусу);

100 г сливочного масла;

50-60 г какао;

300 г сгущенного молока;

100 г арахиса (или любой другой орех);

1-2 вафельных листа (или кокосовая стружка) для украшения.

Этапы приготовления

Подготовить все ингредиенты для наших трюфелей.

Соединить и хорошо перемешать сухую молочную смесь "Малютка" и какао.

Добавить масло и сгущенное молоко.

Хорошенечко перемешать (этот процесс очень трудоемкий).

Обжарить арахис (или купить уже готовый).

Остудить арахис, очистить и измельчить в блендере.

Подготовить вафли для украшения. Вафли также перемолоть в блендере в мелкую крошку.

Арахис соединить с шоколадной смесью, тщательно перемешать.

Сформировать шарики и обвалять в вафельной кошке (очень кропотливая работа).

Поставить трюфели из "Малютки" в холодильник на несколько часов, накрыв конфеты фольгой или пищевой пленкой.

Мои любимые домашние трюфели из "Малютки" готовы.

Приятного чаепития!

Ищете где посмотреть фото голые поварихи ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт devahy.ru, здесь Вы найдете для себя много актуальной информации.

Рубрики:

Десерты, мороженое

Процитировано 1 раз