Куриная грудка – 2 шт
Соус соевый – 2 ст.л.
Бальзамический уксус 6 % – 2 ст.л.
Горчица домашняя – 1 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Специи для курицы
Деревянные шпажки – 5 шт

Приготовим маринад для курицы.Смешаем соевый соус с майонезом и горчицей. Добавим бальзамический уксус, измельченный чеснок, специи для курицы. Специи я купила готовые. Можете собрать сами – карри, молотая паприка, розмарин, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки. У меня была сушеная зелень петрушки, я и ее добавила в маринад.Куриные грудки помоем, снимем кожицу, избавимся от косточек. Нарежем мясо птицы небольшими кусками и положим в посуду с маринадом. Тщательно перемешаем. Оставим мариноваться курицу на ночь в холодильнике. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем сочнее и вкуснее получится шашлык и тем быстрее запечется в духовке (минут 30).На следующий день я на 30 минут замочила деревянные шпажки в воде, чтобы они не обгорели при запекании.Противень застелила фольгой. Куски курицы нанизываем на шпажки по 3-4 на каждую (на ваше усмотрение). У меня получилось 8 шпажек по 3 куска, которые я разложила на противне.
Отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 30-40 минут в зависимости от времени маринования. Во время выпекания шашлык из курицы не переворачиваем!Подаем на стол с любыми овощами и соусом. Сухое белое вино, именно охлажденное, особенно подчеркнет вкус шашлыка. Остается наслаждаться нежным вкусом и ароматом замечательного шашлыка из курицы.

---

Ищете где приобрести качественный юбас 5 по оптовой цене? Рекомендую Вам посетить сайт tmo48.ru, здесь Вы найдете много выгодных предложений.