Бамия (восточная сладость) |
Нам понадобятся:
Мука (стакана 2-2,5)
1 яйцо
сода, соль
растительное масло ( приблиз.1 стакан)
0,5 стакана сахара
1-2 ст.ложки меда
малюсенькая щепоточка имбиря
|
Зефирный крем |
Понадобится:
3 белка
2ст.л. абрикосового или яблочного джема/варенья/повидла
3ст.л. сахара
|
Крабовый рулет |
Понадобится:
3 тонких лаваша
пачку крабовых палочек или крабового мяса
2-3 помидорки
200г сыра
|
Салат «Фаворит» |
На 3 порции:
3 яйца
150 г ветчины
зелёный лук по вкусу (кто не любит, можно заменить свежим огурчиком)
|
Салат Королевский |
Состав рецепта блюда
Яйца перепелиные - 4 шт
Креветки большие - 8 шт
Листья салата
Лосось копченый
|
Суп с фрикадельками и лапшой |
Состав рецепта блюда
Для фрикаделек:
Свиной фарш - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Зеленый лук - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
|
Борщ украинский |
Состав рецепта блюда
Вода - 5 л.
Свинина - 600-700 гр
Картофель - 2-3 штуки
Свекла - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
|
Суп из баранины по-индийски |
Состав рецепта блюда
Баранина - 250 гр
Кости бараньи - 250 гр
Лавровый лист - 3 шт
Перец горошек - 2 ч.л.
|
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ. |
Пекарский порошок, он же разрыхлитель. На 20 гр. нужно смешать 5 г. пищевой соды, 3 г. лимонной кислоты и 12 г. муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки.
Коричневый сахар. заменяется обычным сахаром.
Помадка. заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
|
Бургеры |
Булочки = 0.5 стакана молока ,0.5 стакана воды ,1 ч. ложка сухих дрожжей ,1 яйцо ,3 ст. ложки растительного масла ,1 ч. ложка сахара ,0.5 ч. ложки соли ,2.5 стакана муки ,кунжут ,яйцо для смазывания
Дополнительно = 300-350 граммов говяжьего фарша,1 яйцо, листья салата, майонез ,кетчуп ,помидоры, сыр Хохланд ,маринованные огурцы и лук по желанию
|
Запеченный батон с сыром и чесноком |
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
|
Brigadeyros (кокосовые шарики) |
Возьмите: 1 банку сгущенного молока (оказалось и варёное тоже подойдёт)
100гр кокосовой стружки
2 желтка
2ст.л сливочного масла
|
Десерт «Соблазн» (Тирамису) |
Понадобится:
250 мл кофе "экспрессо"
4 яйца
500 гр сливочного сыра
150 гр сахарной пудры
|
Классический Крем-Брюлле |
3 желтка
2 ст.л. сахара
1 ст. сливок ( для взбивания 36-38%)
1/2 ч.л. ванилина
2 ч.л. светлого коричневого (или простого) сахара
|
Крем для наполеона |
Состав рецепта блюда
Масло сливочное - 200 грамм,
молоко - 250 грамм,
пудра сахарная - 300 грамм,
|
Крем заварной |
Состав рецепта блюда
Молоко - 1 3/4 стакана,
куриные яйца - 2 шт,
сахар-песок - 1 стакан,
просеянная мука - 2 ст. ложки,
|
Домашний зефир |
Состав рецепта блюда
Желатин - 3 пакета
Вода ледяная - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Кукурузный сироп - 120 мл.
|
Весь ассортимент металла для любых целей! |
Ищете где приобрести качественные стальные электросварные трубы, нержавеющею сталь, трубопроводную арматуру или металлическую сетку?
|
|
Шоколадный крем для торта |
|
Киевский торт для любителей |
Состав рецепта блюда
Корж:
яйца - 7 шт.
соль – щепотка
сахар – 400 г
кукурузный краxмал - 4 ст.л.
|
Праздничный торт со сгущенкой |
Состав рецепта блюда
сгущенное молоко - 1 банка
сахар - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
маргарин – 100 г
мука - 1 стакан
картофельный крахмал - 1 стакан
|
Горячее какао |
Состав рецепта блюда
Порошок какао - 8 грамм,
молоко - 180 миллилитров,
сахарный песок - 20 грамм.
|
Сливочный крем для торта |
Состав рецепта блюда
Сливки - 33-35% - 50 мл
Творожный сыр (Альметте, Буко, Филадельфия и проч.) - 150 г
Сахар - 50 г
|
Бренди-вафли |
Состав рецепта блюда
Светлый кукурузный сироп - 60 гр
Масло сливочное - 3 ст.л.
Мука - 60 гр
Сахарная пудра или сахар песок - 60 гр
|
Закуска из лаваша |
Состав рецепта блюда
Тонкий лаваш – 1 шт;
ветчина – 150 г;
сыр – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
сливочное масло – 1 ст.л.
|
Кекс домашний с сухофруктами |
Состав рецепта блюда
50 гр размягченного сливочного масла + для смазывания
50 гр коричневого сахара
3 больших яйца
225 гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста
|
Шоколадные шарики |
Состав рецепта блюда
100 грамм мягкого сливочного масла,
60 грамм сахара-песка,
1 пачка ванильного сахара,
2 столовые ложки какао,
150 грамм овсяных хлопьев,
2 столовые ложки крепкого, холодного кофе,
40 грамм кокосовой стружки.
|
Ириски |
Состав рецепта блюда
Масло сливочное - 15 грамм,
молоко - 100 миллилитров,
сахарная пудра - 100 грамм,
свежий мед - 1 столовая ложка,
масло растительное (смазать форму).
|
Крем медовый |
Состав рецепта блюда
Основной:
Масло сливочное крестьянское - 200 грамм,
Мед натуральный - 100 грамм.
|
Эталон-групп |
Компания «Эталон-групп» предоставляет услуги по получении сертификата, подготовке надлежащих документов и проведут необходимую сопутствующую работу.
|
|
