-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sterva33

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2015
Записей: 7948
Комментариев: 177
Написано: 8190





Без заголовка

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 13:17 + в цитатник
Как бесплатно получить жилье от государства?

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, какие государственные программы предусматривают льготные условия получения жилья, кто имеет право на бесплатную жилплощадь и какие трудности связаны с реализацией этого права.

Получить от государства бесплатное жилье или хотя бы жилищную субсидию непросто. Для этого необходимо соответствовать ряду строгих требований, пройти сложную процедуру оформления документов, а потом еще и дождаться своей очереди. По данным Росстата, ежегодно около 5% семей от общего количества состоящих на учете в качестве нуждающихся в жилых помещениях празднуют новоселье. Проще обстоят дела с другими механизмами государственной поддержки обеспечения граждан жильем.

Как бесплатно получить дачный участок?
>>
Жилищный вопрос – что предлагает государство?

Основы государственной жилищной политики отражены в Жилищном кодексе РФ, а также в федеральных программах «Обеспечение доступным и комфортным жильем и коммунальными услугами граждан Российской Федерации» (до 2020 года) и «Жилище» (до 2015 года). Законодательство предусматривает возможность получения жилья на льготных условиях или на бесплатной основе, а также другие варианты господдержки в решении жилищного вопроса. Полный перечень выглядит следующим образом:

получить жилое помещение по договору социального найма – такое право предусмотрено ЖК РФ и иными законодательными актами. Для этого граждане должны быть признаны не только нуждающимися в жилье (ст.51 ЖК РФ), но и малоимущими (ст. 49 ЖК РФ). Граждане, имеющие право на получение социального жилья в соответствии с другими законодательными актами, должны быть признаны только нуждающимися в жилых помещениях.
участвовать в государственных программах и получить субсидию на оплату части цены жилого помещения (Постановление Правительства РФ от 17.12.2010 N 1050 «О федеральной целевой программе «Жилище» на 2011 - 2015 годы»)
приобрести жилья эконом-класса за счет собственных средств по цене, не превышающей установленный максимум цены такого жилья (Постановление Правительства РФ от 5 мая 2014 г. № 404 «О некоторых вопросах реализации программы «Жилье для российской семьи" в рамках государственной программы Российской Федерации «Обеспечение доступным и комфортным жильем и коммунальными услугами граждан Российской Федерации»).
получить ипотечный кредит с государственной поддержкой
по льготной ставке 12% (Постановление Правительства РФ от 13 марта 2015 г. N 220).
оплатить часть стоимости жилого помещения средствами
материнского капитала
или направить эти средства на оплату кредита (займа), взятого на эти цели (Федеральный закон от 29.12.2006г. № 256-ФЗ «О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей», Правила направления средств (части средств) материнского (семейного) капитала на улучшение жилищных условий, утвержденных Постановление Правительства РФ от 12.12.2007г. № 862).

За что могут выселить из квартиры?
>>
Кого признают нуждающимся в жилом помещении?

В соответствии со ст. 51 ЖК РФ, нуждающимся лицо может быть признано только при условии обеспеченности жильем менее учетной нормы, размер которой определяет орган местного самоуправления (ст. 50 ЖК РФ). Определение уровня обеспеченности общей площадью жилого помещения осуществляется исходя из суммарной общей площади всех жилых помещений нанимателя, собственника и членов их семьи, занимаемых по договорам социального найма, договорам найма жилых помещений жилищного фонда социального использования и (или) принадлежащих и на праве собственности.

Кроме того, гражданин будет признан нуждающимся, если жилье не соответствует требованиям, которые содержатся в Постановлении Правительства от 28.01.2006 №47. А также, если в одном жилом помещении вместе с ним проживает другая семья, один из членов которой имеет тяжелое хроническое заболевание. Список заболеваний утвержден Постановлением Правительства РФ от 16.06.2006 N 378. В этих двух случаях жилье предоставляется вне очереди.

На основании вышеперечисленного наниматель или собственник должен быть признан нуждающимся в жилом помещении. Однако при этом он вправе рассчитывать на предоставление социального жилья или субсидий на его приобретение в собственность, если орган местного самоуправления признает его малоимущим либо он относится к категории льготников.

Как переехать из аварийного дома в новую квартиру?
>>
Какие документы нужны, чтобы встать на учет?

Встать на учет в качестве нуждающегося в жилом помещении можно, подав необходимый пакет документов в орган местного самоуправления. Точный перечень определяется административными регламентами для каждой категории граждан в зависимости от оснований предоставления жилого помещения. Как правило, в него входят следующие документы.

заявление, подписанное всеми совершеннолетними членами семьи заявителя;
документы, удостоверяющие личность и подтверждающие гражданство Российской Федерации, членов его семьи или одиноко проживающего гражданина;
документы (справки), содержащие сведения о составе семьи заявителя;
документы, подтверждающие родственные отношения гражданина и лиц, указанных им в качестве членов семьи (свидетельство о рождении, свидетельство о заключении брака, свидетельство о расторжении брака, иные документы);
документы, содержащие сведения о месте жительства (справка о составе семьи, выписка из домовой книги, копия финансово-лицевого счета);
документы, содержащие сведения о жилищной обеспеченности (учетная норма);
документы, подтверждающие доходы членов семьи и стоимость налогооблагаемого имущества, находящегося у них в собственности (для признания малоимущими) или подтверждающие принадлежность к категории граждан, имеющих право быть принятыми на учет в качестве нуждающихся в жилых помещениях.

Наниматель помещения по договору соцнайма прикладывает к этим документам договор.

Собственник помимо вышеперечисленного предоставляет следующие документы:

документы, подтверждающие возникновение права собственности на жилое помещение и его государственную регистрацию;
справка жилищного или жилищно-строительного кооператива о полной выплате заявителем, являющимся членом кооператива, паевого взноса за предоставленную этому лицу кооперативом квартиру, выданная уполномоченным органом управления кооператива в соответствии с установленной его уставом компетенцией;
документы о техническом состоянии жилого помещения, заключение межведомственной комиссии (для граждан, занимающих непригодное для проживания жилое помещение);
справка о сделках, совершенных с жилым помещением за пять лет, предшествующих дню обращения с заявлением о принятии на учет;
документы (справки), подтверждающие право на дополнительную площадь в соответствии с действующим законодательством (в случаях, когда такое право предоставлено законодательством РФ).

Для постановки на учет с целью участия в государственных подпрограммах, в частности, «Обеспечение жильем молодых семей»:

заявление установленного образца
паспорта супругов и детей, которым исполнилось четырнадцать лет;
свидетельство о браке (на неполную семью не распространяется);
свидетельство о рождении на каждого ребенка либо документы, подтверждающие усыновление ребенка;
гарантию того, что молодая семья способна оплатить стоимость жилья, превышающую размер социальной выплаты, подписанную заявителем в форме заявления установленного образца
согласие всех совершеннолетних членов семьи на обработку персональных данных
документы, подтверждающие приоритетное получение социальной выплаты.

Оригиналы и копии документов предоставляются одновременно. Копия документа после проверки ее соответствия оригиналу заверяется специалистом администрации муниципального образования.

Как не платить за услуги ЖКХ?
>>
Какие трудности возникают при получении жилья?

Основной проблемой, связанной с получением жилья, является его многолетнее ожидание – по данным Росстата, нуждающимися в жилых помещениях признаны более 2,5 млн российских семей. Каждый год очередь пополняется десятками тысяч новых претендентов на заветные квадратные метры от государства.

Сама процедура признания нуждающимися также не из простых. Трудности часто связаны с противоречиями административных регламентов законодательным актам федерального уровня. Бывает, что описываемая в регламенте процедура не достаточно ясна, а органы власти не спешат давать своевременные разъяснения, поэтому граждане для реализации своих прав обращаются к помощи юристов. Не стоит также забывать, что случае необоснованного отказа в постановке на учет гражданин вправе опротестовать это решение через суд.

Не следует пытаться решить проблему постановки на жилищный учет путем совершения действий, которые в соответствии со ст. 53 ЖК РФ расцениваются как намеренное ухудшение жилищных условий с целью признания нуждающимся. Результатом этого может стать лишение права состоять на учете сроком на пять лет. Перечень таких действий определяется законодательством субъектов РФ. Например, ст. 10 Закона города Москвы №29 от 14 июня 2006 года «Об обеспечении права жителей города Москвы на жилые помещения» относит к ним:

изменение порядка пользования жилыми помещениями путем совершения сделок;
обмен жилыми помещениями;
невыполнение условий договоров о пользовании жилыми помещениями, повлекшее выселение граждан в судебном порядке;
изменение состава семьи, в том числе в результате расторжения брака;
вселение в жилое помещение иных лиц (за исключением вселения временных жильцов);
выдел доли собственниками жилых помещений;
отчуждение имеющегося в собственности граждан и членов их семей жилого помещения или частей жилого помещения.

Что делать, если нет денег на оплату ипотечного кредита?
>>

Чем может помочь юрист?

Процедура обращения в органы местного самоуправления для постановки на жилищный учет требует не только много времени и сил, но также и специальных знаний, которые необходимы для преодоления бюрократических препятствий. Во многом именно от этого зависит, будет ли вопрос решен положительно.

Специалист по жилищному праву подскажет, как реализуются федеральные жилищные программы в конкретном регионе, поможет собрать и подать по доверенности все необходимые документы, проследит за тем, чтобы чиновники не выходили за рамки закона и своей компетенции, а права доверителя были соблюдены. Это снизит риск получить отказ, однако если это произойдет, своевременное обращение к юристу обеспечит более уверенную позицию при подаче иска в суд.
Рубрики:  право

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:49 + в цитатник
Печенье с цукатами
Печенье с цукатами
Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника, если его подать с молоком, ягодным киселем или фруктовым компотом. К тому же, для украшения подойдут любые цукаты.

Ингредиенты:

сахар мелкий – 1 стакан

3 ст. л. овсяных хлопьев

270 г сливочного масла

2,5 стакана муки

20 г разрыхлителя

50 г цукатов

0,5 ч. л. ванильного сахара

яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Масло взбивать с сахаром и ванильным сахаром до тех пор, пока не получится пышная однородная масса. Отдельно взбить яйцо, добавить к масляной смеси. Перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить гладкое однородное тесто.

Скатать из теста шарики величиной с куриное яйцо.

Овсяные хлопья насыпать в миску. Противень выстелить промасленным листом пергамента. Каждый шарик обвалять в овсяных хлопьях. Выложить шарики на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Оставить на 20 мин.

Цукаты залить кипятком, дать настояться 10 мин.

Разогреть духовку до 180°С. В центр каждого печенья положить по кусочку цуката и слегка прижать пальцами. Поставить в духовку и выпекать 20 мин. Вынуть из духовки и дать остыть на противне до комнатной температуры.
Рубрики:  выпечка/печенье

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:48 + в цитатник
Деревенский пирог с творогом
Деревенский пирог с творогом
Ингредиенты:

Мука — 350 г

Сахар (стакан 250 мл.) — 1 стак.

Творог (жирность любая, как больше любите) — 450 г

Сметана (4-5 ст.л.)

Яйцо куриное (добавляется только в том случае, если у вас жидкий творог. Я не добавляла, без яйца лучше) — 1 шт.

Разрыхлитель теста — 1 пакет

Ванилин — 1 пакет

Масло сливочное (замороженное! Достаточно подержать его час в морозилке перед использованием.) — 200 г

Джем (джем подойдет любой, количество не указываю, смотрите сами на глаз, главное, чтобы он был равномерно нанесен на творожную начинку)

Приготовление:

Подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению основы для пирога. Муку просеем с разрыхлителем, добавим полпакетика ванилина и 2/3 части от общего количества сахара.

В эту сухую смесь трем на терке замороженное сливочное масло. Перемешиваем до образования мелкой мучной крошки. Основа готова.

Основу пока убираем в холодильник, а в это время займемся начинкой. Для этого смешиваем при помощи миксера или блендера творог, оставшийся сахар (1/3 часть), сметану и оставшиеся пол пакетика ванилина. Взбиваем до состояния однородного
крема.

Когда крем готов, приступаем к почти заключительному этапу - готовим форму. Я взяла круглую разъемную форму, но тут подойдем любая, даже квадратная неразъемная. Выстилаем ее пергаментом с запасом, чтобы получились бортики из пергамента. Теперь выкладываем сюда 2/3 части общей массы песочной основы.

Далее сверху выкладываем творожную начинку и равномерно ее распределяем. Сверху можно добавить тонким слоем любой ягодный джем.

Засыпаем начинку оставшейся песочной основой и отправляем в заранее разогретую до 200 гр духовку. Выпекаем в течении 30 минут до золотистой корочки и приятного сладкого аромата.

Достаем наше лакомство из духовки и даем полностью остыть, не извлекая из формы, а вот когда остынет, аккуратно извлекаем вместе с пергаментом, либо можно оставить прямо в форме.
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки сладкие

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:47 + в цитатник
Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог
По легенде, Марина и Анастасия Цветаевы угощали своих гостей яблочным пирогом, изюминкой которого являлся нежный сливочный крем. Возможно, поэтому, данный вид шарлотки был назван в честь знаменитой поэтессы Марины Цветаевой.

Ингредиенты

Для теста:

Сливочное масло (150 гр.)

Мука (200 гр.)

Сметана 25% (3 ст.л.)

Сода (1 ч.л.)

Уксус (1 ч.л.)

Для начинки:

Яблоки (2 шт.)

Сок лимона (1 ст.л.)

Для крема:

Сметана 25% (250 гр.)

Яйцо (1 шт.)

Сахар (3/4 стакана)

Мука (2 ст.л.)

Приготовление:

Начнем с приготовления теста. Возьмем масло комнатной температуры и хорошо разомнем его вилкой.

Теперь добавляем муку. Ее лучше всего просеять, чтобы тесто получилось воздушным.

Масло с мукой хорошой разминаем руками, чтобы получилась крошка.

Добавляем 3 столовые ложки сметаны и погашенную уксусом соду.

Тесто хорошо вымешиваем. Если тесто прилипает к рукам, добавьте еще немного муки и продолжайте вымешивать. В конечном итоге оно у меня вышло все равно немного липким, но я присыпала его мукой завернула в пищевую пленку и отправила в холодильник на 15 минут.

Теперь приступаем к начинке. Для начинки нам потребуются два яблока, желательно разных сортов, чтобы шарлотка вышла более богатой по вкусу. У меня одно яблоко было сладкое, а второе кисленькое. Очищаем яблоки от шкурки и сердцевины и нарезаем тоненькими слайсами.

Чтобы яблоки не темнели, поливаем их лимонным соком.

И, наконец, самое важное в цветаевском пироге — крем. Берем сметану 25% и добавляем в нее одно яйцо. Все хорошо перемешиваем.

Следующим шагом добавляем 3/4 стакана сахара. Тут, конечно, дело вкуса. Я советую сахар добавлять по чуть-чуть и пробовать на вкус. Может быть вы хотите более сладкую шарлотку, на которую уйдет целый стакан сахара, а может, наоборот, вам по вкусу менее сладкий пирог, на который будет достаточно 1/2 стакана сахара. Снова хорошо перемешиваем наш крем.

Теперь добавляем 2 столовые ложки муки. Она нам необходима для того, чтобы крем не был слишком жидкий.

Хорошо вымешиваем массу до тех пор, пока она не станет однородной, без комочков от муки.

Настал черёд собирания нашего пирога. Форму смазываем сливочным маслом, чтобы к ней не прилип пирог. Достаем тесто из холодильника и раскатываем блин толщиной около 1 сантиметра. Выкладываем его в форму для запекания так, чтобы он покрывал дно и бортики формы. Тесто в нескольких местах прокалываем вилкой, чтобы оно во время запекания не поднялось.

Следующим шагом выкладываем дольки яблок по спирали. Я чередавала дольки сладкого яблока и кислого яблока, чтобы не получилось так, что в одной части пирога больше сладких кусочков, а в другой — кислых.

Заливаем яблоки сливочным кремом и ставим пирог на 30 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Это удивительно нежный яблочный пирог, который порадует вас, ваших родных и друзей.

Всем приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки сладкие

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:44 + в цитатник
Карась, запеченный в духовке

18.11.2015 | Автор: Иванна | Распечатать рецепт


karas-v-dukhovkeВ русской кухне можно встретить великое множество блюд из речной рыбы. Популярен карп, окунь, щука и, конечно же, карась. Из карасей варят уху, их жарят и запекают с овощами, в сметане или в специях. С этой рыбкой можно экспериментировать, и на ее основе готовить даже те блюда, в оригинале которых используется морская рыба. Мы расскажем, как вкусно запечь карася в духовке, хотя такое блюдо с легкостью можно приготовить и в мультиварке. Используя программу «Выпечка», вы с легкостью приготовите карася в мультиварке.
Ингредиенты:

карась – 600-700 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
перец молотый – 0,25 ч.л.
смесь трав – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
сухари толченые – 1-2 ст.л.
Как приготовить карася в духовке:

Залог вкусного блюда – это хорошие свежие продукты! Поэтому первым делом необходимо купить свежую рыбу. О том, как определить свежесть рыбы, можно рассказать немало. Но главное, на что вы должны обратить внимание – это поверхность чешуи, жабры и глаза. Поверхность рыбьей тушки должна быть блестящей, жабры – яркими и чистыми, а глаза – выпуклыми и влажными. Итак, мы выбрали неплохой экземпляр для приготовления блюда. Теперь необходимо почистить рыбу, распотрошить и помыть снаружи и изнутри.
karas-v-dukhovke-1

Острым ножом делаем разрезы от хребта к брюшку, перерезая мелкие кости.
karas-v-dukhovke-2

Готовим ароматную смесь из оливкового масла, сушеных трав (можно взять специальную приправу для рыбы), соли и черного перца. Выжимаем в смесь лимонный сок, примерно 1 столовую ложку. Перемешиваем эти ингредиенты.
karas-v-dukhovke-3

Натираем рыбу смесью масла и специй. Стараемся, чтобы достаточное количество приправы осталось в разрезах тушки и на внутренней поверхности. В таком «маринаде» рыбка должна постоять примерно 1 час, поэтому накроем ее пищевой пленкой и отправим в холодильник. За это время рыба впитает весь аромат пряных трав, станет мягкой и нежной.
karas-v-dukhovke-4

После этого обваливаем рыбу в толченых сухарях. Выкладываем в форму для запекания, предварительно проложив пергамент или фольгу.
karas-v-dukhovke-5

Запекается карась в духовке около 30 минут.

Чтобы приготовить ароматного карася в мультиварке, выкладываем подготовленную тушку рыбы в мультиварочную чашу и запускаем программу «Выпечка». Готовиться рыбка будет примерно 30 минут. В процессе приготовления карася в мультиварке вам нужно будет один раз перевернуть ее на другую сторону. Карась, приготовленный в мультиварке, в большей степени будет напоминать жареную рыбу, но от этого он не станет менее вкусным!

Ароматный запеченный карась готов. Подавать запеченную рыбу лучше с зеленым салатом или отварным картофелем.

Приятного аппетита!!!
karas-v-dukhovke

С уважением, Иванна.
Рубрики:  рыбка

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:43 + в цитатник
Электростанции для дачи: какую лучше выбрать





Наличие постоянного автономного источника электроэнергии в условиях дачного участка может потребоваться по нескольким причинам. Мощности трансформатора, используемого для питания поселка, иногда недостаточно при повышении в летний период, и как следствие возникают перебои с подачей энергии. Участки без застройки могут вообще не быть подключенными к центральной сети, что делает использование многих инструментов на них невозможным. Выходом из сложившейся ситуации станет приобретение мини-электростанции с ДВС, которая сможет обеспечивать питание объекта независимо от внешних условий.
электростанция для дачи
мини- электростанции
Чтобы правильно выбрать генератор для дачи, необходимо учитывать основные его характеристики, а также особенности каждого типа этих агрегатов.



Виды генераторов



Бензиновые (например, электорстанция DAEWOO GDA 3300E). Одни из наиболее доступных (цены от 7500 руб.) , отличаются простотой обслуживания, стабильностью работы, высокой частотой вращения, удобством транспортировки. Основными недостатками таких генераторов являются шумность, чувствительность к качеству топлива, высокий расход ГСМ.
Дизельные (напр. DAEWOO DDAE 6000XE-3). Наиболее распространенная разновидность генераторов. Обладают до 20 дБ меньшей, чем карбюраторные, шумностью, более тихоходные («крейсерские» обороты в пределах 2000 об/мин), неприхотливы к горючему. Минусом дизельных мини-электростанций является большая сложность обслуживания и цена.
Газовые (напр. СПЕЦ SG-6500 ES). Работают на природном или сжиженном газе, являются экономичными, выделяют мало токсичных выхлопных газов. Недостаток газовых генераторов – необходимость подключения к газопроводу (который в дачных поселениях зачастую отсутствует) или потребность в тяжелых баллонах с топливом.


Критерии выбора



Чтобы подобрать правильно генератор для дачи, в первую очередь следует определить цели, для которых он будет использоваться. Для подключения в качестве резервного источника питания жилых и хозяйственных помещений подойдут одни варианты, для сельхозоборудования – другие.



Мощность

Значение имеет, в первую очередь, мощность. Если для обеспечения энергией дачного домика зачастую достаточно 1-2 кВт, то использование насосов, садовой техники, строительного инструмента повышает эти требования. Чтобы правильно рассчитать требуемую мощность, определите потребление всех используемых приборов и сложите значения для тех, которые могут использоваться одновременно. К примеру, лампа освещения потребляет от 5 (светодиодная) до 100 (накаливания) ватт, насос – до 2 кВт, электроплита – до 2 кВт, микроволновка – 500-1000 Вт, чайник – 1-2 кВт, электродрель или УШМ – 500-1500 Вт.



Масса и габариты

Большое значение при выборе генератора, который планируется регулярно транспортировать, имеют массогабаритные характеристики. В этом плане наиболее удобными являются бензиновые электростанции. Масса которых при мощности до 2 кВт обычно не превышает 50 кг. Газовые и дизельные модели немного тяжелее, что может препятствовать их погрузке и выгрузке силами одного человека.



Комплектация и назначение

Если планируется эксплуатация генератора для питания сельскохозяйственного, строительного и бытового электрооборудования, возможностей агрегата, построенного по классической схеме (ДВЗ + генератор + стабилизирующее устройство (опционально)) будет достаточно.

Если же предполагается эксплуатация оборудования, чувствительного к качеству электроэнергии (компьютерная техника, точное измерительное оборудование), желательно взглянуть в сторону моделей, оснащенных инверторными системами стабилизации. Еще одним плюсом таких моделей является наличие выхода +12 В, от которого можно заряжать аккумуляторы.
Рубрики:  полезные советы/выбор товаров

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:42 + в цитатник
Когда за кредитный долг могут отобрать квартиру?
Подробности:
Правовая инструкция 9111.ru расскажет, в каких случаях может быть обращено взыскание на жилплощадь должника по кредитам.
Есть ли законные основания для принудительной реализации квартиры?
Гражданское законодательство запрещает обращать взыскание только на жилое помещение, которое является для должника и членов его семьи единственным пригодным для проживания (ст. 446 ГПК РФ). Исключение составляет жилье, заложенное по договору об ипотеке. Порядок обращения взыскания на такое имущество и основания для отказа определены ст.ст. 54, 54.1, 78 Федеральный закон от 16.07.1998 N 102-ФЗ (ред. от 05.10.2015) «Об ипотеке (залоге недвижимости)».
Таким образом, жилье, не являющееся для должника единственным, взыскивается в счет погашения долга на общих основаниях, указанных в ст. 69 Федерального закона от 02.10.2007 N 229-ФЗ «Об исполнительном производстве».
В разное время в Конституционный суд РФ направлялись запросы о проверке положений ст.446 ГПК РФ, запрещающих обращать взыскание на единственное жилье должника, так как они ущемляют права кредиторов. Однако изменения так и не были внесены.
Памятка должнику – какое имущество не подлежит взысканию?
Когда можно лишиться ипотечной квартиры?
{{ vrezka }}Условия, при которых обращение взыскания допускается в отношении единственного пригодного для жилья помещения, приобретенного по договору ипотеки, определены в ст. 348 ГК РФ и ст. 54.1 Федерального закона от 16.07.1998 N 102-ФЗ «Об ипотеке (залоге недвижимости)». Залоговое законодательство устанавливает правило, согласно которому при невыполнении обязательства предмет залога не переходит в собственность (хозяйственное ведение) залогодержателя. Основанием для обращения взыскания на заложенное имущество является неисполнение или ненадлежащее исполнение должником обеспеченного залогом обязательства по обстоятельствам, возникшим по его вине.
Обстоятельством, которое входит в предмет доказывания и подлежит исследованию судом, является выяснение вопроса о существенности допущенного должником нарушения обязательства и установления законных оснований для обращения взыскания. Когда обязательство исполняется периодическими платежами таким основанием служит систематическое нарушение сроков их внесения, а именно, более чем три раза в течение двенадцати месяцев, даже при условии, что каждая просрочка незначительна (п. 3 ст. 348 ГК РФ). В соответствии с п. 2 ст. 348 ГК РФ обращение взыскания не допускается, если размер требований залогодержателя явно несоразмерен стоимости заложенного имущества, а также при одновременном наличии следующих условий: сумма неисполненного обязательства составляет менее 5% от размера оценки предмета залога; период просрочки исполнения обязательства составляет менее трех месяцев.
Как делится ипотека в случае развода?
Долг по потребительскому кредиту – что будет с квартирой?
Часто гражданин накапливает долг по потребительским кредитам и кредитным картам, соразмерный стоимости принадлежащего ему жилого помещения. В этом случае в процессе исполнительного производства или реализации имущества в рамках банкротства гражданина-должника на торги будет выставлено имущество должника, в том числе и жилье, не являющееся для него единственным.
Забрать единственное жилье могут только в том случае, если оно находится в залоге у кредитора в обеспечение возврата кредита или целевого займа, предоставленных банком или иной кредитной организацией либо другим юридическим лицом на приобретение или строительство жилого дома или квартиры, их капитальный ремонт или иное неотделимое улучшение, а также на погашение ранее предоставленных кредита или займа на приобретение или строительство жилого дома или квартиры. Обращение взыскания на заложенные жилой дом или квартиру возможно как в судебном, так и во внесудебном порядке с соблюдением правил, установленных главой IX ФЗ «Об ипотеке».
Как законно избавиться от долгов – пошаговая инструкция
Рубрики:  право

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:41 + в цитатник
Как сэкономить на пластиковых окнах
Как сэкономить на пластиковых окнах
Уделив чуть больше времени выбору производителя и установщика, а также отказавшись от излишеств, можно сохранить значительную часть семейного бюджета при покупке пластиковых окон.

Если еще не так давно пластиковые окна в квартире считались едва ли не предметом роскоши, то сегодня это повсеместный стандарт. Отсутствие современных окон вызывает настоящее удивление.

Это связано с тем, что предложений на рынке стало гораздо больше и конкуренция заставила цены поползти вниз, так, чтобы большинство россиян смогли себе позволить установку пластиковых окон.

Но для многих пластиковые окна до сих пор остаются достаточно дорогим удовольствием. Да и те семьи, которые могут себе их позволить, не отказались бы от неплохой экономии. Хотя производители и компании, которые занимаются продажей и установкой пластиковых окон наперебой уверяют, что окна — это как раз то, на чем экономить нельзя.

Мы можем дать вам несколько советов, как без снижения качества вы можете значительно снизить затраты на покупку пластиковых окон.

Зима. Ставим!

Большинство россиян предпочитают заниматься заменой оконной системы у себя дома в теплое время года. В логике таким людям не откажешь. Во-первых, за время установки окон температура в доме не упадет, как это может произойти во время морозов. Во-вторых, установщикам работать будет намного комфортнее, и они не будут слишком спешить. В-третьих, погода никак не скажется на поведении строительных материалов, которыми будет проводиться монтаж.

Однако на одном только выборе времени года, в которое вы собираетесь устанавливать окна, можно сэкономить до 20-30% от общей стоимости и самих окон и затрат на их монтаж. Дело в том, что летом спрос на пластиковые окна высок и продавцы могут диктовать свои условия. Но, как только наступает похолодание, люди перестают устанавливать окна и наблюдается заметный спад. В это время, чтобы привлечь максимальное количество клиентов, производители идут на снижение стоимости изготовления окон, а компании, которые занимаются установкой, снижают стоимость своих услуг.

Экономия никак не отменяет сказанного выше, про тепло, комфорт и подходящие условия. Но никто же не заставляет вас устанавливать пластиковые окна при морозе в −20. Нет, Это вполне можно сделать, скажем, в ноябре, когда цены уже достаточно упали, а погода все еще позволяет проводить работы не в ущерб их качеству.

Ничего лишнего!

Значительно можно сэкономить на покупке пластиковых окон, отказавшись от излишеств, которые часто очень навязчиво предлагает вам продавец. Никто не говорит о том, что надо искать дешевый профиль или не самую дорогую фурнитуру. Нет, на этих двух вещах как раз экономить нельзя. Профиль и фурнитуру необходимо брать только у проверенных производителей. В противном случае ваша экономия выйдет вам же боком и окна, вместо того, чтобы прослужить десятилетия, начнут портиться уже через год-два. Как говорится, вы же не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи.

Но есть опции, от которых можно если не полностью отказаться, то выбрать вариант поскромнее, сэкономив на покупке пластиковых окон значительное количество средств.

Одной из таких опций является дизайн покупаемого профиля. Если раньше пластиковые окна почти обязательно были белыми, то сегодня производители значительно увеличивают ассортимент предлагаемых цветов, чтобы привлечь как можно больше покупателей. Стандартом, правда, все равно остается белый цвет. Имейте ввиду, что обычный выбор необычного для окон цвета способен заметно увеличить их стоимость. После установки вы, наверняка, быстро скроете окна за занавесками и шторами, так что деньги уйдут, можно сказать, впустую. Если же хотите сэкономить, выбирайте стандартный белый цвет и не гонитесь за такой изменчивой модой.

И, конечно, это касается материала отделки ваших окон. Престижно стало ставить современные окна, отделанные не пластиком, а деревом. Это сразу на порядок повышает цену, но вряд ли добавляет пользы, кроме какого-то чисто эстетического восприятия. Да и надежность у деревянной отделки ниже, чем у пластиковой.

Количество стеклопакетов — еще один момент, который может позволить вам сэкономить на пластиковых окнах. Максимальное количество камер в окне — это, конечно, хорошо, но не всегда необходимо. Если ваши окна выходят на оживленную трассу — да, установка пяти камер может быть оправдана, но с тихим двором за окном и двух-трех камер будет достаточно. От холода и они смогут защитить, а шума за окном и не будет.

Значительно повышают цену пластикового окна открывающиеся створки. Тем более, если вы выбрали не простые открывающиеся створки, а с дополнительными функциями, вроде возможности открыть окно в режиме проветривания. На самом деле на одну комнату вполне достаточно одной открывающейся створки. Да и функция проветривания — это скорее излишество, чем необходимость. А отказ от подобных излишеств позволит заметно сэкономить.

Влияет на цену и ширина металлопластикового профиля окна. Он предлагается в двух стандартных размерах: шириной в 58 и 70 миллиметров. Производители уверяют, что 70-миллиметровый профиль более надежный, лучше защищает от холода и шума, но мы можем сказать, что разница не столь заметна. Ширина профиля — это как раз то, чем можно пожертвовать. Главное — выбрать надежного производителя.

Далее идут уже сопутствующие окну товары: подоконник и откосы. Когда мы слышим словосочетание «широкий подоконник», нам, конечно, хочется иметь такой дома. Но, если вы не хотите, чтобы подоконник в скором времени превратился в склад ненужных вещей и пылесборников, возьмите себе стандартный подоконник. Ко всему прочему, это позволит вам немного сэкономить. Для откосов также необязательно выбирать самые дорогие материалы. Тонкий пластик и гипсокартон тоже будут смотреться вполне нормально, сэкономив для вас дополнительную копеечку.

Все и сразу!

Как и любой другой продавец, компания, реализующая пластиковые окна, заинтересована в том, чтобы у нее приобретали как можно больше товара, чтобы поднять оборот и увеличить прибыль. Поэтому зачастую появляются предложения о скидке при покупке не одного, а двух и более окон.

Учитывая этот факт, мы посоветовали бы вам не решаться на смену оконной системы сразу, как только у вас появились деньги на ремонт в одной комнате. Лучше отложить эти средства и потом уже поменять все окна в квартире за один заход. И мучений от ремонта в таком случае будет меньше, и кутерьмы с выбором самих окон и компании установщика, да и сэкономить можно.

Выбираем с умом

Также большие дивиденды может принести усидчивость и скрупулезность. Кончено, удобно открыть компьютер, набрать в поисковой строке «установка пластиковых окон», позвонить в одно место и ни о чем больше не задумываться. Но это удовольствие не из дешевых.

Дело в том, что компании, занимающиеся продажей и установкой пластиковых окон, тратят значительные средства на рекламу, что позволяет им оказываться в первых строках поиска. Но деньги эти они должны каким-то образом отбивать. Конечно, они включают эти расходы в стоимость каждого проданного окна.

Если же иметь терпение и поискать чуть глубже первых двух-трех страниц в вашем поисковике, можно найти компанию, которая не тратит таких больших денег на рекламу и не задирает цены на свои окна искусственным путем.
Рубрики:  полезные советы/

Без заголовка

Среда, 16 Декабря 2015 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Всем тем, кто жить не может без майонеза, посвящается сегодняшний рецепт. Да-да, я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях блендером. Я знаю, что существует множество самых различных рецептов приготовления домашнего майонеза, но у моего есть одно, очень весомое, преимущество – это время приготовления. Вам понадобится буквально одна минутка, чтобы получить густой и очень вкусный майонез.  И. поверьте, я вовсе не преувеличиваю. Ну, что, я вас заинтриговала? Тогда – вперед на кухню!

Домашний майонез в блендере «Минутка»

Рубрики:  кулинария(общее)/соусы, заправки

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:19 + в цитатник
Торт "Сметанный"
Торт "Сметанный"
Еще рецепты
Дрожжевые рогалики с маком
Дрожжевые рогалики с...
предыдущий рецепт
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками
Хлеб ''Фермерский''
Хлеб ''Фермерский''
Песочное печенье с вареньем
Песочное печенье с...
Ингредиенты
Тесто
маргарин: 200г
сахар: 200г
сметана: 500г
мука: 400г
разрыхлитель теста: 2ч.л.
Крем
сметана: 500г
мак: 30г
сахар: 150г
Приготовление
Фото 1Размягчить маргарин.
Фото 2Добавить сахар и хорошо растереть.
Фото 3Добавить сметану и перемешать.
Фото 4Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Фото 5Тесто разделить на 3-4 части.
Форму смазать маргарином и выложить 1 часть теста.
Я подумала, что на день Святого Валентина уместно будет сделать торт в виде сердечка.

Поставить в духовку при 180 градусах. Выпекать до золотистой корочки (~25 минут).
Фото 6То же самое проделать с остальными частями теста.
Фото 7Пока пекутся коржи, приготовить крем.

В сметану добавить сахар и хорошо перемешать до полного его растворения.
Фото 8Добавить мак.

Крем готов!
Фото 9Коржи обильно смазать кремом и оставить на 6-8 часов для пропитки.
Приятного аппетита!
Рубрики:  торты

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:17 + в цитатник
Лаваш с крабовыми палочками
Лаваш с крабовыми палочками
Еще рецепты
Запеченный батон с сыром, чесноком и зеленью
Запеченный батон с...
предыдущий рецепт
Слоеный пирог из лаваша с сыром
Слоеный пирог из...
Шуба в шубке
Шуба в шубке
Заливное из языка
Заливное из языка
Рулеты из лаваша очень привлекательны прежде всего своей простотой в приготовлении. Они красиво смотрятся на столе, их легко взять с собой в поход например, и конечно же они вкусные.
Вот недавно я готовила еще один рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Ингредиенты
лаваш: 3шт
яйца куриные: 3шт
сыр твердый: 250г
чеснок: 3 зубка
крабовые палочки: 230г
майонез: 350г
зелень: пучок
Приготовление
Фото 1Крабовые палочки порезать кубиками.
Фото 2Сыр натереть на мелкой терке и выдавить в него чеснок.
Фото 3Зелень мелко порубить.
Фото 4Натереть на мелкой терке вареные яйца.
Фото 5Смешать яйца с зеленью.
Фото 6Смазать лист лаваша майонезом (2ст.л.) и равномерно выложить крабовые палочки.
Фото 7Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить сыр.
Фото 8Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и выложить яйца с зеленью.
Фото 9Свернуть рулет, завернуть его в пищевую пленку и поставить на 30 минут для пропитки.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария(общее)/закуски из лаваша

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:16 + в цитатник
Форшмак классический
Форшмак классический
Еще рецепты
Сырные конвертики из лаваша
Сырные конвертики из...
предыдущий рецепт
Бутерброды с сардинами
Бутерброды с сардинами
Помидоры с сыром
Помидоры с сыром
Яичный коблер
Яичный коблер
Форшмак - блюдо еврейской кухни, представляющее из себя паштет из сельди, хлеба, лука и яблока.
Ингредиенты
сельдь: 1шт
лук: 1шт
яблоки: 1шт
хлеб: 2 кусочка
вода: 250мл
масло сливочное: 20г
сахар: 0,5ч.л.
уксус: 0,5ч.л.
лимонная кислота: щепотка
перец черный молотый: щепотка
Приготовление
Фото 1Очистить сельдь от шкуры и костей.
Филе порезать кусочками. Если селедка соленая, то ее нужно вымочить в молоке в течении 2-3 часов.
Фото 2Хлеб (без корки) залить водой.
Фото 3Очистить и порезать кусками яблоко.
Фото 4Очистить и порезать лук.
Фото 5Сложить все ингредиенты в миску, туда же положить отжатый хлеб.
Фото 6Пропустить все через мясорубку с паштетной сеткой (самая мелкая).
Фото 7Добавить масло, перец, лимонную кислоту, сахар, уксус и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария(общее)/закуски
рыбка

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:14 + в цитатник
Тесто для пиццы на кефире
Тесто для пиццы на кефире
Еще рецепты
Пицца на сковороде
Пицца на сковороде
предыдущий рецепт
Пицца на кефире
Пицца на кефире
Пицца с картошкой и грибами
Пицца с картошкой и...
Пицца с помидорами
Пицца с помидорами
Замечательное бездрожжевое тесто для пиццы на кефире.
Из расчета на 10 маленьких пицц.
Ингредиенты
маргарин: 125г
кефир: 250мл
яйца куриные: 1шт
сода: 1ч.л.
соль: щепотка
мука: 500г
орегано: 1ч.л.
Приготовление
Фото 1Растопить маргарин.
Фото 2Добавить кефир, яйцо, соду, соль и орегано.
Фото 3Перемешать.
Фото 4Добавить муку и замесить тесто.
Тесто получится чуть липкое, поэтому для формирования пиццы руки нужно смачивать либо водой, либо растительным маслом.

Тесто очень хорошо поднимается, поэтому основу для пиццы делать тоненькую.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах ~10 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/тесто

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:13 + в цитатник
Нежные куриные голени запеченные в духовке
Нежные куриные голени запеченные в духовке
Еще рецепты
Куриные бедрышки в духовке
Куриные бедрышки в...
предыдущий рецепт
Грибы в мешочке
Грибы в мешочке
Запеченная курица в рукаве
Запеченная курица в...
Картошка по-французски
Картошка по-французски
Ингредиенты
голени куриные: 2,5кг
соль: 1,5ч.л.
перец красный молотый: 0,25ч.л.
перец черный молотый: 0,25ч.л.
тимьян: 0,25ч.л.
куркума молотая: 0,25ч.л.
майонез: 4ст.л.
Приготовление
Фото 1Куриные голени помыть и сложить в кастрюлю (миску).
Фото 2Добавить соль, перец красный, перец черный, тимьян и куркуму.
Фото 3Добавить майонез. Перемешать.
Поставить на 12 часов в холодильник.
Фото 4Выложить голени на противень.
Запекать в разогретой духовке при температуре 220°С в течении ~60 минут (до румяной корочки).
Приятного аппетита!
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ.

http://www.liveinternet.ru/users/all_is_blues/post281486660/




Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
  0,5 л кефира
1 стакан молока
  1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
  0.5 ч. л. соли
0.5 ч. л. соды
  растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен б
Рубрики:  выпечка/блины, блинчики, оладьи

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 09:01 + в цитатник
Нежный яблочный пирог Ингредиенты: 50 г сливочного масла 150 мл муки около полулитра (0.5 л) нарезанных дольками яблок 4 столовых ложки сахара 1 столовая ложка ванильного сахара с натуральной ванилью 2 столовых ложки коньяка 300 мл молока 1 небольшое яйцо 1 столовая ложка крахмала (без горки) разъемная форма для выпечки кексов диаметром 20 см Приготовление: Быстрый яблочный пирог-десерт с заварным кремом, навеян вот этим рецептом вкусного сливового пирога. Нужных слив не было, поэтому решила испечь его с яблоками и слегка упростить. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Муку просеять. Духовку разогреть до 180°С. Яблоки вымыть, очистить от шкурки, вырезать "серединку " и нарезать дольками (не очень тонко). Яблоки должны быть твердыми, "неразваривающегося" сорта - я брала слегка зеленоватый "Снежный кальвин". Подготовленные яблочные дольки выложить в кастрюльку, добавить коньяк и 2 ложки сахара. Прогревать на среднем огне, аккуратно помешивая, пока яблоки чуть-чуть не размягчатся и не пропитаются сладким коньячным "соком". Яйцо смешать с оставшимся сахаром и крахмалом, добавить молоко и сварить нежный заварной крем. Если не хотите использовать яйцо при приготовлении заварного крема, его можно заменить столовой ложкой муки. В чуть остывший заварной крем добавить ванильный сахар. Сливочное масло порубить ножом с мукой, затем растереть руками в крошку. В форму выложить масляно-мучные крошки. на них - яблоки (аккуратно достаем шумовкой - яблочный сироп должен остаться на дне кастрюльки ). По желанию к яблокам можно добавить лимонную цедру. Яблоки залить пристывшим заварным кремом. Пирог выпекать около 25 минут в разогретой до 180°С духовке. Горячий пирог прямо в форме полить оставшимся яблочно-коньячным сиропом (у меня его было всего 2 ложки). Когда пирог остынет, снять бортик. Получается очень нежный яблочный пирог с заварным кремом. Нарезать и есть - полностью остывшим.

Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71309/
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки сладкие

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 09:00 + в цитатник
Зачем заваривать тесто для опары Приготовление: Зачем заваривать тесто для опары? Что это дает? Благодаря завариванию части муки, мы "убиваем" нескольких "зайцев": 1. Увеличиваем количество сахара в тесте: крахмал, находящийся в муке, при заваривании клейстеризуется и, под действием ферментов, осахаривается, т.е. в заварное тесто мы добавляем меньше сахара. 2. Улучшаем хлебопекарные качества муки, 3. Немного, но увеличиваем выход готовой продукции. 4. Улучшаем вкус изделий: вся выпечка, приготовленная из дрожжевого заварного теста, приобретает особый вкус и имеет более плотную, упругую консистенцию. Можно даже сказать, что это деликатесное тесто. 5. Замедляем черствение. Да, заварное дрожжевое тесто более трудоемко в изготовлении - требует больше времени на расстойку, его труднее вымешивать. Зато оно получается более вкусным и обладает уникальной способностью не черстветь в 2 раза дольше, чем изделия из обычного дрожжевого теста. Так, вы, наверное, заметили, что магазинный заварной хлеб (мне больше всего нравится "Украинский заварной" с различными добавками - семечками, орехами, курагой, черносливом и т.п.) не черствеет как минимум двое суток, в то время как обычный "вчерашний" хлеб уже практически черствый. Куличи, приготовленные по этой технологии (заваренные на молоке или кипящих сливках), не черствеют в течение недели и имеют очень приятную плотную волокнистую структуру.

Источник: http://www.kuroed.com/recipe/70327/
Рубрики:  выпечка/советы

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 08:59 + в цитатник
Куриные котлеты с начинкой из лука Ингредиенты: 2 куриных грудки (около 500 г) 3 ломтика батона 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы соль и перец по вкусу 1 яйцо панировочные сухари растительное масло для жаренья Приготовление: Вкусные, сочные куриные котлеты с луковой начинкой. Просто и быстро готовятся. Кроме лука в качестве начинки могут выступать крутые яйца (с луком и зеленью или без них), рис с яйцами, сыр с зеленью, жареные грибы, болгарский перец, чернослив (можно с сыром, орехами и чесноком) и т. д. Котлеты можно поджарить или испечь в духовке. Лук почистить, вымыть. 1 луковицу мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Приготовить куриный фарш: с хлеба срезать корки, замочить его в воде или в молоке. Мясо вымыть, перекрутить через мясорубку вместе с оставшейся луковицей и отжатым хлебом. Фарш хорошо вымесить, посолить и поперчить по вкусу. Разделить его на порции, формируя из каждой небольшую лепешку, выложить их на доску. На каждую выложить луковую начинку. Сформировать из лепешек мясные шарики, слегка придавить их ладонью и нанести узор ножом. Подготовить панировку - яйцо и панировочные сухари, яйцо слегка взболтать вилкой. Каждую котлету запанировать сначала в сухарях, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Затем сделать маленький огонь, сковороду накрыть крышкой и томить их до готовности (готовность определяем "на зуб").

Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71867/
Рубрики:  кулинария(общее)/из фарша

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 08:58 + в цитатник
Как приготовить пирожки с капустой - простой и проверенный рецепт
Рубрика: Готовим в духовке -> Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ -> Рецепты c фото -> несладкая выпечка -> рецепты для постного стола
Метки: дрожжи | капуста | мука
Среда, 11 ноября 2015 г.
Автор: Наталья Ивко | Печать
Среда - постный день. Я не часто следую этому правилу, но сегодня ко мне в гости придет воцерковленная подружка, которая очень любит пирожки с капустой в духовке. Сами понимаете, выбор угощения очевиден - к тому же это блюдо у меня неизменно получается удачно и вкусно. В общем, именно по этой причине я задумалась над тем, как приготовить пирожки с капустой в постном варианте. Вроде бы ничего сложного, и рецепт теста проверен давным-давно, но почему-то я застопорилась немного - не спрашивайте, почему, иногда, мне кажется, на всех накатывает подобная нерешительность. В общем, я свою успешно переборола - результат представляю вам. По-моему, получилось очень неплохо, да и подруга оценила: за раз съела несколько пирожков с капустой, а потом еще попросила с собой.
Сухенькая старушка на рынке:
- Капуста... Эх, взяла бы килограммчика три, чтобы заквасить, да, боюсь, не донесу.
Колоритный продавец восточной наружности отвечает:
- Бэри, бабуля, я тибэ так взвешу, что точно донесешь!
как приготовить пирожки с капустой

Если вам тоже интересно, как приготовить пирожки с капустой в постном варианте, читайте инструкции. На самом деле все очень, очень просто и довольно быстро.
Ингредиенты для теста:

1 ч. л. дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан воды;

80 мл растительного масла;
3 стакана муки.


Ингредиенты для начинки:

1 кг капусты;

1 морковь;

1 луковица;

1 ст. л. томатной пасты;
соль, перец, зелень по вкусу.
Начинка. Капусту мелко шиинкуем, морковку трем на терке, лук нарезаем полукольцами.
На сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло, выкладываем лук, слегка обжариваем. Добавляем морковь, перемешиваем, сверху выкладываем капусту. Не размешивая, жарим на минимальном огне около 10 минут, затем можно перемешать и довести до готовности. Если капуста жесткая и старая, советую дополнительно протушить овощи, чтобы начинка была мягкой и приятной.
В конце добавляем томатную пасту, перемешиваем. Солим по вкусу. Капуста очень "любит" черный перец - не скупитесь, щедро присыпьте. При желании добавьте мелко нарезанную зелень.
Занимаемся тестом. В теплой воде растворяем дрожжи и сахар, ждем, пока на поверхности не начнет появляться пенка - это значит, что дрожжи активны, не просрочены, рабочие. Можно добавлять масло, соль и муку - замешиваем мягкое, нелипкое, довольно эластичное тесто, очень приятное на ощупь.
Округляем тесто, выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой или крышкой и убираем в теплое место на 1-2 часа до увеличения массы вдвое. После этого тесто обминаем, делим на равные части (лучше всего - с весами, так пирожки будут одинаковыми, 40-60 г - средняя цифра), округляем каждую. Оставляем на 5 минут, после чего раскатываем в круг, по центру выкладываем пару ложек капусты, края теста поднимаем вверх и защипываем. Переворачиваем швом вниз - пирожок готов. Выкладываем все пирожки на противень, застеленный листом пергаментной бумаги, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 15-20 минут для расстойки.
При желании смазываем пирожки крепким сладким черным чаем, присыпаем любыми зернышками-семечками.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Готовые пирожки достаем из духовки, оставляем на пять минут на листе, а затем обязательно перекладываем на решетку или в соломенную корзину для остывания.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка/пироги, пирожки несладкие


Поиск сообщений в sterva33
Страницы: 397 ... 234 233 [232] 231 230 ..
.. 1 Календарь