-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Моя_кулинарная_книга ЛиРу Телепроект_Дом-2 Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 46519
Комментариев: 418
Написано: 46960


Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

тефтели (600x450, 78Kb)

Ингредиенты:
Грудка куриная - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:

Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень. Заливаем тефтели Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ

5283370_ChYDOOTBIVNIE_V_MANKE (429x429, 129Kb)ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО...СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!
 
Блюдо сверх простое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуринный вкус... Попробуйте!
 
Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, чтобы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.
 
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Наполеон»

закусочный торт наполеон фото рецепт
Бесподобный торт - настоящее украшение праздничного стола! Когда пробуешь кусочек - ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму!
закусочный торт наполеон фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Поющий" картофель

Интересная идея, как приготовить вкусный картофель на мангале для пикника! Отличный гарнир к любому блюду.

... в процессе приготовления картофель прямо заливается, то трелью соловья, то чириканьем воробья, поет, одним словом, вот честное слово, не шучу!

r131117 (700x466, 246Kb)

Рубрики:  Кулинария

Заголовoк

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство против рака — это удивительно!


Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они… Подробнее

Рубрики:  для женщин

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов и 15 поводов отправиться на шашлыки

Подборка из 15 рецептов оригинальных маринадов для 15 поводов отправиться на шашлыки

3925311_shashliki (625x469, 277Kb)



15 маринадов для шашлыка без уксуса

1. Маринад для шашлыка на лимонном соке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сергей_Лучший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!

"Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!"

РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки

НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)



 

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная лазанья или голубцы по-итальянски

(500x375, 99Kb)

Новый взгляд на всеми любимый рецепт.
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ

3937411_rezultatpelmenejsmjasom (640x427, 36Kb)

1) ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Пельмени - 500 г ● Сметана - 200 мл ● Шампиньоны - 300 г ● Лук - 2 шт ● Морковь - 2 шт ● Сыр - 300 г ● Сливочное масло для жарки ● Растительное масло для жарки ● Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"

Огромная благодарность автору: Елена Эллиотт
Вкус и текстура этого салата полностью оправдывают его название. Сочетание выбранных продуктов делает его очень нежным и деликатным, а отсутствие мяса тоже является плюсом: такой салат очень легкий, и его смогут попробовать даже ваши гости-вегетарианцы.

Ниже я привожу количество продуктов, необходимое для приготовления около 6 порций, но обычно для застолий и праздников я эти цифры удваиваю.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов и ...

    Люблю рулетики из баклажан с майонезом и чесночком, и чтобы помидорчик там был. И совсем не догадалась, что можно свое любимое блюдо сделать в виде салата, оно так быстрее, а вкус такой же!

Понадобится: (я свои пропорции привожу)

  • баклажаны - 3 шт. (большие)
  • помидоры - 2 шт. (средние)
  • чеснок - 2-3 зуб.
  • орехи грецкие - 70 г (горстка)
  • майонез
  • соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие кабачки в духовке: просто, быстро и вкусно!

3925073_403151 (300x248, 32Kb)
 
В период, когда кабачки радуют нас свежестью и молодостью, хочу предложить вам рецепт вкусной закуски без хлопот. Хотя такое блюдо я готовлю и зимой, т.к. кабачки неплохо хранятся, только они при этом крупные, спелые (в этом случае их надо очистить от кожуры, семян и нарезать полукольцами). 
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриных желудочков

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом вкусного второго блюда, которое к тому же мы приготовим из очень доступных и недорогих продуктов. Это нежные и сочные котлетки из куриных желудочков, которые мы вначале обжарим на сковороде, а затем потушим в мультиварке до мягкости.

kotlety-iz-kurinyh-zheludochkov (700x467, 280Kb)

Такие колеты можно подать на обед или ужин, дополнив их, к примеру, гарниром из отварного риса и свежих овощей. Кроме того, они отлично сочетаются с другими крупами, картофелем или макаронными изделиями.

Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченное куриное филе с томатами и моцареллой

Итальянская классика: курица, томаты и моцарелла! Только куриное филе я запекаю, а не обжариваю, тем самым существенно облегчаю наше блюдо. Затем, поливаю томатным соусом и посыпаю моцареллей, и отправляю в духовку еще на 5 минут. Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка! Такое блюдо, идеально подходит для ужина. Готовится быстро и, что самое главное, заранее мариновать ничего не нужно! Подавать можно с пастой или салатом. Обязательно попробуйте это сегодня!

IMG_7007-2 (467x700, 72Kb)

Нам понадобится:
Куриное филе — 2шт (470 — 500г);
Панировочные сухари — 1/3 стакана (50г);
Сыр пармезан — 1 столовая ложка (10г);
Растительное масло — 2 столовые ложки (15г) + для смазывания противня;
Сыр Моцарелла — 50-60г;
Тертые томаты — 1/2 стакана (115г);
Чеснок — 1-2 зубчика (5г);
Базилик сухой — 1 чайная ложка;
Сахар, черный молотый перец и соль — по вкусу;
Пергамент — бумага для выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

. 3937385_vxSnrj7leVw (604x377, 32Kb)

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яичницей в духовке

Булочки с яичницей в духовке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ Самый простой рецепт

РОГАЛИКИ Самый простой рецепт
iEhS8ZrjVLA (604x391, 51Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г. маргарина
● 1 ст. молока
● 20 г. дрожжей
● мука(сколько возьмет тесто)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрое ассорти" из помидор и огурцов

"Быстрое ассорти" из помидор и огурцов

Это ассорти вы можете приготовить сейчас в небольшом количестве (например, одну банку) и оно будет готово через 2 - 3 дня. Еесли оно вам понравится, тогда можете заготовить еще. А какие ингредиенты необходимы, давайте узнаем.
быстрое ассорти 1 (480x360, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кулинария

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ.

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ.
Id88vOPdhNM (600x450, 83Kb)
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.

Селедочка разделывается на филе.
Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

интерьер

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крытый бассейн на участке - идеи

Владельцам дачи или земельного участка часто приходит идея обзавестись бассейном, где летом можно легче переносить жару. При желании бассейн можно обустроить и на маленьком участке. Есть надувные модели и мобильные конструкции.

В основном есть две группы бассейнов - временные и стационарные. Временные хороши для наших холодных зим и стоят дешевле. Стационарные - это все сооружения, которые полностью или частично вкапывают в грунт. Их нельзя перенести без разрушения.

Бассейн может быть спроектирован еще на стадии строительства дома и находится в отдельной его комнате или пристройке. Есть варианты и открытых бассейнов. Для таких лучше оборудовать укрытие. Есть многофункциональные укрытия. Они предотвращают попадание в воду листьев, мусора и пыли, предотвращают падение в воду деток и животных и могут даже применяться как зимний вариант укрытия.

Кроме того, можно оборудовать бассейн раздвижным укрытием - автоматическим или полуавтоматическим. Обычно в конструкции применяют моторно-катушечный мханизм. Интересный вариант - раздвижная конструкция телескопического типа, когда стены полностью или частично убираются. К сожалению, такой навес не продлит сроки купания.

Чтобы получить полноценный павильон, в котором можно поплавать в любое время года и даже обустроить зону отдыха, можно построить практичный и легкий навес из поликарбоната. Это сборная конструкция из металлических или пластиковых труб, обшитая поликарбонатными листами. Материал гибкий и позволяет соорудить конструкцию любой формы. Читать далее

Крытый бассейн на участке - идеи:

1.
3f1dc2d2d44e2da55b9c41f8d38cb6a5 (700x525, 383Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер


Поиск сообщений в Stepaschka
Страницы: 2326 ... 470 469 [468] 467 466 ..
.. 1 Календарь